Per què la majoria dels plats tenen una forma rodona?
Tothom utilitza els plats, però lluny de tothom pot respondre per què gairebé tots els estris de cuina són rodons. Si alguna vegada has pensat en això, aquest article és per a tu.
Uniformitat de calefacció
El menjar situat en un plat rodó s’escalfa uniformement, cosa que no succeeix en un bol quadrat. La calor es distribueix entre les partícules del material sense barreres en forma de cantonades i juntes. Si no es possible la barreja (en un microones o forn), aquesta propietat és molt convenient.
La caldera, la paella o la paella de la cuina també s’escalfa uniformement, ja que els cremadors de forns de gas o elèctrics també tenen una forma rodona.
Facilitat de fabricació
Avui podeu trobar plats de diverses formes geomètriques. Però antigament, els plats eren d’argila mitjançant una roda de terrissaire. I com que la base del treball de la roda de terrissa és la rotació, es van fer els plats corresponents.
Força
La força dels objectes arrodonits s’explica per les lleis de la física. Així, no només la calor, sinó també la pressió sobre l'impacte sobre una superfície dura es distribueix uniformement sobre un objecte rodó. En una col·lisió, l’energia procedent de l’impacte passa per tot l’objecte sense refracció. En altres formes, l’energia es refracta a causa dels angles, com a resultat de la qual augmenta la pressió sobre les molècules del material. Com a resultat, els plats "angulars" es trenquen o es trenquen, mentre que el rodó pot sobreviure.
La comoditat d’ús
Un objecte arrodonit és més convenient agafar-lo a la mà. A més, aquesta forma és adequada per doblegar la boca, ja que el líquid no surt de les cantonades lliures.
Rentar plats rodons és molt més fàcil que una altra forma, perquè la brutícia no s’obstrueix i no s’acumula a les cantonades i altres llocs de difícil accés. Per la mateixa raó, és més fàcil menjar dels plats rodons, ja que no cal rascar menjar dels racons.
A més, gràcies a la forma rodona, els pots i paelles no s’aprimen a la cuina i no es toquen els uns amb els altres, fins i tot si n’hi ha diversos.
A més de les raons anteriors de la rotunditat dels plats, n'hi ha un altre: pagà. Per als ancestres antics, el cercle simbolitzava la ciclicitat, l'eternitat, el sol i la vida. Per tant, els estris domèstics rodons no eren només articles domèstics, sinó també una mena de talismà pagà.
