Πώς να κάνετε αερισμό στο κελάρι με τα χέρια σας

Η μακροχρόνια αποθήκευση στο κελάρι λαχανικών, φρούτων και άλλων προϊόντων διατροφής, καθώς και παρασκευασμάτων είναι δυνατή μόνο με την οργάνωση του σωστού μικροκλίματος. Για να κάνετε μια ποιοτική αντικατάσταση αέρα στο κελάρι, χρειάζεστε γνώση των αρχών λειτουργίας του συστήματος εξαερισμού.

Η ανάγκη για εξαερισμό κελάρι

Έλλειψη καλής εξαερισμός κελαριών γεμάτο με την εμφάνιση συμπύκνωσης και μυκητιακής πλάκας. Ο αέρας σε ένα τέτοιο δωμάτιο είναι στάσιμος, η μυρωδιά είναι δυσάρεστη.

Τα λαχανικά σαπίζουν γρήγορα σε μη αεριζόμενο χώρο αποθήκευσης, το οποίο απελευθερώνει μεθάνιο και διοξείδιο του άνθρακα, τα οποία είναι επικίνδυνα για τη ζωή και την υγεία.

Ακόμη και μια μικρή συσσώρευση αυτών των ουσιών μπορεί να προκαλέσει απώλεια συνείδησης και δηλητηρίαση στο κελάρι μέσα, και σε σοβαρές περιπτώσεις είναι πιθανό ένα θανατηφόρο αποτέλεσμα. Επιπλέον, το μεθάνιο είναι ένα εύφλεκτο αέριο που εκρήγνυται με την παραμικρή επαφή με ανοιχτή φλόγα.

Λόγω του κακού εξαερισμού του υπογείου, όχι μόνο τα τρόφιμα είναι χαλασμένα. Σε τέτοιες συνθήκες, δομές και αντικείμενα από μέταλλο σκουριάζουν γρήγορα, και ράφια και κουτιά από ξύλο επηρεάζονται από μύκητα και καταστρέφονται.

Η αρχή της λειτουργίας και του εξαερισμού στο κελάρι

Η αρχή του αερισμού στο κελάρι βασίζεται στη φυσική ή αναγκαστική κίνηση των ψυχρών και ζεστών ρευμάτων αέρα. Είναι γνωστό ότι ο θερμαινόμενος αέρας κατευθύνεται προς τα πάνω, ενώ ο κρύος αέρας παραμένει κάτω. Ο εξαερισμός κελαριών και κελαριών λειτουργεί με την ίδια αρχή. Το διάγραμμα δείχνει τη λειτουργία ενός τέτοιου συστήματος.

Η σωστή θέση των σωλήνων τροφοδοσίας και εξαγωγής επιτρέπει στον αέρα να κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση

Απαιτείται καλός αερισμός όχι μόνο στο υπόγειο κάτω από το σπίτι, αλλά και στο γκαράζ. Πώς να το κάνετε σωστά, διαβάστε το ακόλουθο υλικό:https://aquatech.tomathouse.com/el/ventilyaciya/ventilyatsiya-v-pogrebe-garazha.html.

Η κατασκευή εξαερισμού υψηλής ποιότητας στο κελάρι συνεπάγεται τη συμμόρφωση με τους ακόλουθους κανόνες:

• Οι διάμετροι των καυσαερίων και των αγωγών τροφοδοσίας πρέπει να είναι ίδιες. Αυτό θα εξασφαλίσει την ομοιόμορφη μεταφορά ροών αέρα. Επιτρέπεται μεγαλύτερη διάμετρος μόνο για σωλήνες εξάτμισης. Σε αυτήν την περίπτωση, ο αέρας θα αφαιρεθεί πιο γρήγορα από το κελάρι. Η διάμετρος του σωλήνα εξάτμισης είναι μικρότερη από το σωλήνα τροφοδοσίας, είναι απαράδεκτο, καθώς ο αέρας θα καθυστερήσει στο δωμάτιο. Τέτοιες συνθήκες θα δημιουργήσουν ένα δυσμενές μικροκλίμα για προϊόντα και κίνδυνο για την ανθρώπινη ζωή.
• Οι σωλήνες εξαερισμού δεν πρέπει να τοποθετούνται το ένα δίπλα στο άλλο, καθώς στην περίπτωση αυτή δεν εξασφαλίζεται η κυκλοφορία του αέρα σε όλο το κελάρι.Επομένως, συνιστάται η εγκατάσταση σωλήνων σε αντίθετους τοίχους ή γωνίες. Έτσι, ο στάσιμος αέρας θα ωθηθεί από τα ρεύματα και θα πάει έξω.
• Η κάτω πλευρά του σωλήνα εξάτμισης είναι τοποθετημένη όσο το δυνατόν πιο κοντά στο επίπεδο της οροφής. Μια ιδανική επιλογή θα ήταν μια τρύπα στο εξωτερικό της οποίας είναι στερεωμένος ένας σωλήνας. Σε αυτήν την περίπτωση, διασφαλίζεται η εξάτμιση αέρα υψηλής ποιότητας και η απουσία συμπύκνωσης στους τοίχους και την οροφή.
• Το καλό ρεύμα του σωλήνα εξαερισμού εξασφαλίζεται από το μέγεθος (συνιστάται να έχει μήκος τουλάχιστον 150 cm). Ο σωλήνας πρέπει να υψωθεί πάνω από την κορυφογραμμή της οροφής ή χύμα. Σε συστήματα εξαερισμού κελιών, χρησιμοποιούνται πλαστικοί σωλήνες αποχέτευσης. Η διάμετρος τέτοιων σωλήνων είναι επαρκής για αερισμό μικρών δωματίων.
• ως άξονας εξαερισμού χρησιμοποιήστε την πόρτα εισόδου εάν το κελάρι βρίσκεται κάτω από το γκαράζ ή τα κτήρια. Σε αυτήν την περίπτωση, η πόρτα κατασκευάζεται με τη μορφή πλαισίου με γκριλ, το οποίο θα χρησιμεύσει ως φράγμα για τρωκτικά.
• ανεξάρτητα από τη θέση του κελαριού, οι σωλήνες τροφοδοσίας και εξάτμισης πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ίσοι. Οι στροφές και οι στροφές των σωλήνων μειώνουν την πρόσφυση, το συμπύκνωμα συσσωρεύεται σε αυτά τα μέρη.
• Οι σωλήνες στο σύστημα εξαερισμού πρέπει να έχουν την ίδια διάμετρο σε όλο το μήκος. Η επέκταση ή η συστολή των καναλιών αέρα είναι απαράδεκτη.
• εάν ο σωλήνας τροφοδοσίας δεν βρίσκεται ψηλά πάνω από το έδαφος, τότε η οπή πρέπει να είναι εφοδιασμένη με δίχτυ ή μάσκα από τη διείσδυση εντόμων, μικρών τρωκτικών και συντριμμάτων.
• Συνιστάται να εξοπλίζετε τους σωλήνες τροφοδοσίας και εξάτμισης με ειδικούς αποσβεστήρες που ρυθμίζουν την κίνηση των μαζών αέρα. Αυτό είναι ιδιαίτερα βολικό το χειμώνα, όταν πρέπει να περιορίσετε τη ροή του κρύου αέρα και να καθυστερήσετε την απομάκρυνση της θερμής ροής. Έτσι, δημιουργείται το απαιτούμενο μικροκλίμα.
• Μια μεταλλική ομπρέλα ή εκτροπέας είναι τοποθετημένη στα άνω άκρα των σωλήνων. Αυτό θα αποτρέψει τη βροχή και τα συντρίμμια από την είσοδο στο κελάρι.
• τμήματα σωλήνων που βρίσκονται στο δρόμο είναι μονωμένα. Εάν δεν γίνει αυτό, θα δημιουργηθεί συμπύκνωση σε αυτά τα μέρη του συστήματος κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου.

Τύποι αερισμού στο κελάρι

Για τη δημιουργία μικροκλίματος και αερισμού στο κελάρι, χρησιμοποιούνται δύο κύρια συστήματα εξαερισμού - φυσικά και αναγκαστικά.

Η επιλογή αυτού ή αυτού του τύπου εξαερισμού του δωματίου εξαρτάται από τον όγκο και τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού του.

Φυσικός αερισμός

Είναι ο εξαερισμός του κελαριού ως αποτέλεσμα της διαφοράς στην πίεση και τη θερμοκρασία του αέρα μέσα και έξω από το δωμάτιο. Η αποτελεσματικότητα ενός τέτοιου συστήματος εξαρτάται άμεσα από μια αρμόδια επιλογή θέσης και εγκατάστασης σωλήνων εξαερισμού. Το ύψος από το κάτω άκρο του σωλήνα τροφοδοσίας έως το πάτωμα πρέπει να είναι εντός 25-50 cm και η απόσταση από το κάτω άκρο του καναλιού εξάτμισης μέχρι την οροφή δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 20 cm.

Αυτό το σύστημα χάνει την αποτελεσματικότητά του όταν εγκαθίσταται σε ένα μεγάλο κελάρι ή σε ένα δωμάτιο με πολλά δωμάτια. Το φυσικό σύστημα εξαερισμού δεν παρέχει επαρκή κυκλοφορία αέρα σε αυτούς τους χώρους.

Η απόδοση εξαερισμού εξαρτάται από τη σωστή θέση και την εγκατάσταση των σωλήνων τροφοδοσίας και εξάτμισης

Το ρεύμα στο κανάλι φυσικού αερισμού εξαρτάται από τρεις παράγοντες:

• ύψος μετά. Όσο υψηλότερο είναι το κανάλι φυσικού αερισμού, τόσο ισχυρότερο είναι το ρεύμα.
• διαφορά πυκνότητας αέρα. Η πυκνότητα του αέρα αλλάζει υπό την επίδραση των θερμοκρασιών. Για παράδειγμα, στο κελάρι - +10 ° C, και στο δρόμο - 30 ° C, σε αυτήν την περίπτωση η έλξη θα είναι μέγιστη. Το καλοκαίρι, όταν η διαφορά θερμοκρασίας στο κελάρι και στο δρόμο είναι ελάχιστη, δεν υπάρχει ρεύμα. Υπό αυτές τις συνθήκες, το κανάλι εξαερισμού θα λειτουργεί προς την αντίθετη κατεύθυνση - προς τη ροή του αέρα.
• ο σωλήνας θα πρέπει να φουσκωθεί από όλες τις πλευρές, ώστε το ύψος του να είναι σχεδιασμένο όχι χαμηλότερα από την κορυφογραμμή της οροφής. Ο αέρας που εισέρχεται στο πάνω μέρος του σωλήνα τροφοδοσίας σχηματίζει στροβιλισμούς που συμβάλλουν στην καλή πρόσφυση.

Βίντεο: Εξαερισμός φυσικών κελαριών DIY

Στο επόμενο άρθρο μας θα μάθετε όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με την εγκατάσταση ενός φυσικού συστήματος εξαερισμού σε μια ιδιωτική κατοικία:https://aquatech.tomathouse.com/el/ventilyaciya/estestvennaya-ventilyatsiya-v-chastnom-dome.html.

Αναγκαστικός αερισμός

Αυτός ο τύπος εξαερισμού περιλαμβάνει επίσης την εγκατάσταση σωλήνων τροφοδοσίας και εξάτμισης, αλλά, σε αντίθεση με το φυσικό σύστημα, ο αέρας κινείται υπό την επίδραση ψυκτικών και ηλεκτρικών απορροφητήρων.

Το αναγκαστικό σύστημα επιτρέπει την εγκατάσταση σωλήνων τροφοδοσίας και εξαγωγής σε οριζόντια θέση. Ένα καλά οργανωμένο σύστημα εξαναγκασμένης εξάτμισης περιλαμβάνει τη χρήση ενός διαχύτη με περιστροφική λειτουργία.

Ο διαχύτης έχει σχεδιαστεί για είσοδο ή έξοδο, καθώς και για ανάμιξη αέρα στο κελάρι

Η εγκατάσταση ανεμιστήρων υψηλής ισχύος δεν είναι πρακτική, διότι το καλοκαίρι, μια ισχυρή κουκούλα εξάτμισης θα παρέχει γρήγορη κυκλοφορία θερμών ροών. Ως αποτέλεσμα, ο αέρας στο κελάρι δεν θα κρυώσει, γεγονός που καθιστά το μικροκλίμα των τροφίμων δυσμενές.

Συνιστάται να ενεργοποιείτε και να απενεργοποιείτε περιοδικά την κουκούλα για να ελέγχετε τη θερμοκρασία μέσα στο κελάρι.

Εάν ο φυσικός αερισμός δεν λειτουργεί, πρέπει να εγκαταστήσετε αναγκαστικά

Υπάρχουν αυτόματοι και μηχανικοί τύποι συστήματος αναγκαστικού εξαερισμού του κελαριού σύμφωνα με τη μέθοδο ελέγχου:

• Η επιλογή με αυτόματο αερισμό είναι ένας προγραμματιζόμενος σχεδιασμός που λειτουργεί αυτόνομα, χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Τέτοια συστήματα είναι εξοπλισμένα με ειδικούς αισθητήρες και δείκτες ικανούς να καθορίζουν ανεξάρτητα τον χρόνο ενεργοποίησης και απενεργοποίησης των ψυκτικών, τον βαθμό υγρασίας και καθαρότητας του αέρα.
• ο μηχανικός τύπος εξαερισμού συνεπάγεται χειροκίνητο έλεγχο και έλεγχο όλων των τρόπων λειτουργίας του συστήματος. Ο ιδιοκτήτης ενός τέτοιου συστήματος θα πρέπει να παρακολουθεί τον βαθμό καθαρισμού του αέρα παρακολουθώντας τη λειτουργία του ηλεκτρικού ανεμιστήρα, καθώς και να κλείνει και να ανοίγει χειροκίνητα τις συρόμενες πύλες της παροχής αέρα.

Βίντεο: αερισμός υπόγειου

Μπορείτε επίσης να βρείτε χρήσιμο υλικό για τον υπολογισμό και τη ρύθμιση του συστήματος εξαερισμού τροφοδοσίας στο σπίτι:https://aquatech.tomathouse.com/el/ventilyaciya/pritochnaya-ventilyatsiya-v-chastnom-dome.html.

Υπολογισμός αερισμού από τη διάμετρο του καναλιού και τον όγκο του δωματίου

Η αποτελεσματικότητα του συστήματος εξαερισμού στο κελάρι εξαρτάται από την ικανότητα διέλευσης αρκετού αέρα. Έχει καθοριστική σημασία για αυτό είναι η σωστά επιλεγμένη διάμετρος των αγωγών. Για να επιτευχθεί ο τέλειος αερισμός του κελαριού, είναι απαραίτητο να υπολογίσετε τους αγωγούς εξαερισμού σύμφωνα με τον όγκο του δωματίου. Για αυτό, δεν απαιτείται η βοήθεια ειδικών · είναι πραγματικά δυνατό να το κάνετε μόνοι σας εφαρμόζοντας διάφορες φόρμουλες.

1. Πρώτα απ 'όλα, υπολογίζεται ο όγκος του υπόγειου αποθηκευτικού χώρου. Ο συνιστώμενος αριθμός ενημερώσεων αέρα στο κελάρι σε μία ώρα είναι 2-4 φορές. Ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος, ο αριθμός των ενημερώσεων αέρα μπορεί να αλλάξει, αλλά για γενικούς υπολογισμούς, χρησιμοποιείται μια μέση τιμή τριών. Για να υπολογίσετε τον όγκο του κελαριού, χρησιμοποιήστε τον τύπο: V = h³όπου h είναι το μήκος, το πλάτος και το ύψος του δωματίου. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήσαμε ένα κελάρι με παραμέτρους 2 × 4 × 2,5 μ. Εφαρμόζοντας τον τύπο, πολλαπλασιάζουμε αυτές τις παραμέτρους: 2 × 4 × 2,5 = 20 m³.
2. Για τον προσδιορισμό της ποσότητας αέρα που θα ενημερωθεί σε μία ώρα στο υποδεικνυόμενο κελάρι, ο όγκος του πολλαπλασιάζεται επί τη συνιστώμενη τιμή, η οποία είναι τρεις: 20 × 3 = 60 m³.
3. Τώρα υπολογίζουμε την περιοχή διατομής των αγωγών. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε τον τύπο: F = L / (S × 3600), όπου S είναι η μέση τιμή της ταχύτητας της ροής αέρα ίση με 1 m / s, L είναι ο όγκος της διέλευσης αέρα σε μία ώρα. Αντικαταστήστε τις τιμές: F = 60 / (1 m / s × 3600) = 0,0166 m².
4. Για αποτελεσματική ανταλλαγή αέρα, υπολογίζουμε την ακτίνα του κυκλικού σωλήνα με τον ακόλουθο τύπο: R = √ (F: π), όπου R είναι η ακτίνα του σωλήνα αγωγού, το F είναι η διατομή, το π είναι η μαθηματική σταθερά που καθορίζει την αναλογία της περιφέρειας ενός κύκλου προς το μήκος της διαμέτρου του, ίσο με 3,14 .Αντικαθιστούμε τις τιμές: √ (0,0166: 3,14) = 0,072 m².

Εγκατάσταση αερισμού DIY στο κελάρι

Για να εγκαταστήσετε εξαερισμό στο κελάρι, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• σωλήνες αμιάντου-τσιμέντου με διάμετρο 110 έως 160 mm (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικούς σωλήνες για λύματα).
• στρώμα μόνωσης (μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφοροι τύποι μόνωσης, αλλά το πιο αποτελεσματικό είναι το ορυκτό μαλλί).
• μονωτική επίστρωση (κατάλληλο φύλλο για μόνωση συστημάτων θέρμανσης).
• ειδικοί συνδετήρες για σωλήνες.
• προστατευτικά στοιχεία για συστήματα εξαερισμού - βύσματα, δίχτυα, ομπρέλες.
• αφρό πολυουρεθάνης;
• σφραγιστικό με βάση την άσφαλτο ή την άσφαλτο.

Πριν πραγματοποιήσετε σημάδια για διάτρηση οπών στην οροφή ή στον τοίχο, είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε το καλύτερο μέρος για αεραγωγούς. Τα σημεία εισόδου και εξόδου της ροής του αέρα πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση μεταξύ τους, σε αντίθετα τοιχώματα του υπογείου. Αυτή η τοποθέτηση σωλήνων θα παρέχει αποτελεσματική κυκλοφορία αέρα σε όλο το δωμάτιο.

Εγκατάσταση συστήματος τροφοδοσίας και εξάτμισης

Για να εγκαταστήσετε τους σωλήνες θα χρειαστεί να κάνετε τρύπες στην οροφή του κελαριού. Χρησιμοποιήστε ένα τρυπάνι πυρήνα με ένα τρυπάνι πυρήνα για να εργαστείτε με επιφάνειες από μπετόν έτσι ώστε οι οπές να είναι τέλεια στρογγυλές σε σχήμα με ομοιόμορφες άκρες.

Όταν χρησιμοποιείτε ένα τρυπάνι πυρήνα με ένα τρυπάνι πυρήνα, οι οπές είναι απόλυτα επίπεδες

Η διαδικασία εγκατάστασης μιας καμινάδας περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Ένας σωλήνας εξάτμισης περνά μέσα από μια προετοιμασμένη οπή στην οροφή. Κατά την εγκατάσταση είναι βολικό να χρησιμοποιείτε ένα ειδικό υποκατάστημα.
   

   Η ειδική πλαστική πρίζα που χρησιμοποιείται κατά την εγκατάσταση εμποδίζει την είσοδο οσμών στο κελάρι

2. Η έξοδος εισάγεται στην οπή, οι ρωγμές γεμίζουν με αφρό και επικαλύπτονται με στεγανωτικό ασφάλτου.
3. Όταν το εξάρτημα είναι σταθερό, ένας σωλήνας εισάγεται στον κλάδο.
4. Για πρόσθετη στερέωση του σωλήνα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικούς σφιγκτήρες που είναι προσαρτημένοι στους τοίχους ή την οροφή και οι δακτύλιοι συγκρατούν τον αγωγό εξαερισμού. Η ώθηση στο σωλήνα θα αυξηθεί εάν είναι τοποθετημένη δίπλα στον κλίβανο ή το κανάλι καπνού.
   

   Ο σφιγκτήρας για σωλήνες εξαερισμού δημιουργεί μια άκαμπτη βάση και επιπλέον στερεώνει τον σωλήνα

5. Το άνω άκρο του σωλήνα είναι εξοπλισμένο με μια ομπρέλα από βροχοπτώσεις και ένα πλέγμα από συντρίμμια.
   

   Ο σχεδιασμός είναι εξοπλισμένος με πλέγμα και ομπρέλα για προστασία από βροχή και συντρίμμια

6. Ένα ειδικό πτερύγιο εισάγεται στο κάτω άκρο, με το οποίο είναι βολικό να ρυθμίσετε την πρόσφυση.
7. Εάν είναι απαραίτητο, εγκαταστήστε ηλεκτρικό εξοπλισμό εξάτμισης. Τοποθετείται στο κάτω άκρο του σωλήνα εξάτμισης ή στο κέντρο του.
   

   Η εγκατάσταση ηλεκτρικού εξοπλισμού στο κέντρο του σωλήνα ή στο κάτω άκρο του εξαρτάται από τη θέση των σωλήνων στο υπόγειο

8. Μια εναλλακτική λύση στην εγκατάσταση ηλεκτρικού εξοπλισμού είναι η εγκατάσταση εκτροπέων. Αυτές οι συσκευές, λόγω του σχεδιασμού τους, διευκολύνουν την αναγκαστική κίνηση των ρευμάτων αέρα. Τοποθετούνται στο πάνω μέρος του σωλήνα εξάτμισης. Οι εκτροπείς αντικαθιστούν τα καλύμματα. Αυτές οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με λεπίδες, οι οποίες, χρησιμοποιώντας τη δύναμη του ανέμου, δημιουργούν επιπλέον πρόσφυση στο σωλήνα.
   

   Ο εκτροπέας δημιουργεί πρόσθετο ρεύμα στο σωλήνα

Η εγκατάσταση του σωλήνα τροφοδοσίας έχει ως εξής:

1. Στην αντίθετη πλευρά του δωματίου εγκαταστήστε ένα σωλήνα τροφοδοσίας. Για αυτό, μια βρύση εισάγεται στην προετοιμασμένη τρύπα.
2. Στερεώστε το με στεγανοποιητικό και αφρό στήριξης.
   

   Ο αφρός δημιουργεί ένα θερμομονωτικό στρώμα

3. Τοποθετήστε το σωλήνα τροφοδοσίας. Το κάτω άκρο του δεν πρέπει να είναι ψηλότερο από 50 cm από το δάπεδο.

Οι εγκατεστημένοι σωλήνες δεν είναι καθόλου το τέλος των εργασιών εγκατάστασης. Φροντίστε να ελέγξετε για έλξη. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κερί ή συνηθισμένους αγώνες. Αρκεί να φέρετε τη φλόγα στην οπή του σωλήνα και θα δείξει την παρουσία ροής αέρα. Εάν η φλόγα κλίνει προς την οπή του σωλήνα, τότε ο εξαερισμός είναι εντάξει. Εάν η φλόγα σβήσει, αυτό είναι ένδειξη ανεπαρκούς ανταλλαγής αέρα στο σύστημα. Η τρέμουλη φλόγα υποδηλώνει ακατάλληλο σχεδιασμό αερισμού ή απόφραξη των καναλιών του.

Για να διορθώσετε ανιχνευμένα ελαττώματα συστήματος, ρυθμίστε το ύψος του σωλήνα εξαγωγής και μειώστε το μήκος του αγωγού τροφοδοσίας. Εάν αυτή η μέθοδος δεν επιλύσει το πρόβλημα, αυξήστε τη διάμετρο των σωλήνων.

Πολύ συχνά υπάρχει το πρόβλημα της υγρασίας στο κελάρι με την κανονική ανταλλαγή αέρα. Αυτό μπορεί να επιδιορθωθεί εάν αφήσετε ένα κουβά με ασβέστη στο κελάρι, το οποίο απορροφά την υπερβολική υγρασία από τον αέρα.

Η συσκευή και η εγκατάσταση εξαερισμού για το κιβώτιο

Τα κελάρια για το κελάρι είναι μονοκόμματη κατασκευή από μέταλλο, οπλισμένο σκυρόδεμα ή πλαστικό με τη μορφή κύβου, κυλίνδρου ή παραλληλεπίπεδου, εξοπλισμένου με καταπακτή. Το σύστημα εξαερισμού για το κελάρι caisson είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με την ίδια αρχή με τη συμβατική υπόγεια αποθήκευση.

Κατά την κατασκευή των κιβωτίων, οι σωλήνες εξάτμισης και τροφοδοσίας τοποθετούνται στη δομή με συγκόλληση. Το μήκος και η θέση κατασκευάζονται σύμφωνα με τις απαιτήσεις για την κατασκευή τέτοιων συστημάτων.

Εάν δεν υπήρχαν ανοίγματα για σωλήνες εξαερισμού στο κιβώτιο για το κελάρι, τότε τρυπάνε με τρυπάνια πυρήνα χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα υλικά. Όταν είναι εγκατεστημένο το σύστημα ανταλλαγής αέρα, οι αρμοί και οι ρωγμές γύρω από τους σωλήνες σφραγίζονται προσεκτικά με στεγανωτικά ή συγκόλληση. Μικρές ρωγμές και ρωγμές προκαλούν διάβρωση στη μεταλλική κατασκευή.

Δεδομένου ότι ο σχεδιασμός του κελαριού είναι αεροστεγής και μοιάζει με κάψουλα, είναι απομονωμένος από μούχλα και εξωτερική υγρασία. Τις περισσότερες φορές, αυτές οι κατασκευές είναι εξοπλισμένες με ένα φυσικό σύστημα εξαερισμού, εξοπλισμένο με σωλήνες εξάτμισης και τροφοδοσίας.

Το κιβώτιο κελαριών είναι ένας πλήρως σφραγισμένος ξηρός θάλαμος που βρίσκεται στο έδαφος, με ειδική τρύπα εισόδου

Ο σωστός σχεδιασμός και κατασκευή ανεφοδιασμού και εξαερισμού του κελαριού θα δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση λαχανικών, φρούτων και κονσερβών. Ο αξιόπιστος αερισμός στην υπόγεια αποθήκευση θα προστατεύσει από τη συσσώρευση αερίων, την εμφάνιση υγρασίας και μούχλας.