Gril de barbecue à faire soi-même: instructions et caractéristiques

Des bouteilles de gaz, des barbecues pratiques et fiables sont obtenus, ainsi que d'autres options de gril. Après avoir étudié les instructions, vous pouvez facilement les faire vous-même.

Avantages et inconvénients du barbecue fait maison

Le matériau et la conception des cylindres déterminent les avantages des barbecues:

• les parois épaisses en métal de haute qualité résistent aux températures élevées;
• multifonctionnalité - la construction faite peut être utilisée pour fumer ou frire des aliments, cuire des légumes;
• facilité d'utilisation - après la cuisson, le grill est fermé avec un couvercle, il n'est pas nécessaire d'éteindre les charbons;
• économiser - acheter un cylindre est moins cher que d'acheter des feuilles de métal, mais souvent ce n'est même pas nécessaire, car beaucoup de gens ont déjà des conteneurs inutiles à la ferme;
• rapidité et facilité de fabrication - les dimensions et la conception des cylindres sont telles qu'un minimum d'étapes est nécessaire pour créer le brasier, aucune compétence particulière n'est requise et tout le travail prend peu de temps.

Il y a peu d'inconvénients. Certains n'aiment pas la grande taille, l'encombrement de la conception. D'autres considèrent le moins le fond semi-circulaire d'un barbecue fait maison, peu pratique pour allumer du bois de chauffage.

La conception sphérique du barbecue est considérée par certains comme un plus (viande uniformément cuite), et d'autres - un moins (l'arôme de la viande n'est pas révélé)

Activités préparatoires

À ce stade, choisissez une bouteille de gaz, préparez des schémas ou des dessins avec les dimensions, les matériaux et les outils.

Diagramme du brasero

Il s'agit d'une structure assez simple. Pour le créer, des dessins complexes ne sont pas nécessaires, mais il est souhaitable de faire un diagramme avec des dimensions. Cela vous aidera à déterminer la quantité de matériel nécessaire et à planifier la marche à suivre.

Vous pouvez également considérer les dessins proposés sur le réseau: ils permettront d'apporter des modifications utiles à l'option proposée du barbecue, de l'améliorer ou de simplifier le processus de fabrication

Ce qui est requis

En plus du cylindre lui-même, de tels matériaux seront nécessaires:

• morceaux de coins et tuyaux en acier;
• charnières de porte;
• poignées métalliques (elles sont nécessaires pour la couverture);
• pour la cheminée: tuyau avec un coude (à un angle de 90 degrés) - diamètre 100 mm;
• boulons et écrous;
• matériaux pour la décoration et la finition de la structure - apprêt, solvant, peinture, décor sélectionné, etc.

Des outils dont vous avez besoin:

• transformateur de soudage;
• meuleuse (meuleuse d'angle), ainsi que des disques de nettoyage et de coupe pour elle;
• électrodes d'un diamètre de 3-4 mm;
• perceuse électrique et perceuse pour le métal;
• pinces - sont nécessaires pour fixer des pièces en métal;
• règle longue en métal;
• coeur;
• brosses pour peindre le barbecue (vous pouvez également utiliser la buse sous la forme d'une brosse sur la perceuse pour simplifier le processus de peinture);
• gaz, clés à molette et un jeu de clés.

Sélection du cylindre

Une cylindrée de 50 litres convient. Sa conception permet l'utilisation de brochettes sur toute la longueur, et donc une cuisson plus rapide pour un grand nombre de personnes.

Si vous avez besoin d'un brasero mobile et léger, prenez un cylindre de 27 litres.

L'épaisseur de la paroi de ces conteneurs est d'au moins trois millimètres, de sorte que même les produits qui sont dans la rue depuis longtemps peuvent très probablement être utilisés. L'essentiel est de vérifier la corrosion. Si c'est le cas, il vaut mieux ne pas prendre un tel cylindre.

Précautions de sécurité lors du travail avec des cylindres

Lorsque vous travaillez avec des bouteilles de gaz, suivez trois règles de sécurité simples:

1. N'utilisez pas le broyeur tant que vous n'êtes pas convaincu de l'absence de substances dangereuses à l'intérieur du cylindre. La valve dévissée du réservoir et le manque de gaz dedans sont un signe que la pression à l'intérieur est déjà égale à la pression atmosphérique, mais pas toujours que le cylindre est sûr. Souvent, le condensat et l'essence y restent. Il est nécessaire d'éliminer ces substances. Ils font ceci:
   • retourner le récipient pour drainer les éventuels résidus de substances dangereuses;
   • revenir à la position normale et remplir d'eau;
   • attendez 2-3 jours;
   • le liquide est drainé - après cela, le cylindre devient complètement sûr de travailler avec lui.
     

     Avant d'ouvrir le récipient, tout le contenu doit en être retiré.

2. Lors du soudage ou de la découpe du métal, n'oubliez pas de protéger vos mains, vos yeux et utilisez des vêtements de protection.
3. Travaillez à l'extérieur ou dans un espace spacieux et bien ventilé, sans enfants ni animaux.

Gril à charbon bricolage: instructions étape par étape

L'assemblage de la structure se fait de préférence sur une plate-forme plate afin que le barbecue soit stable. Le travail comprend les étapes suivantes:

1. Démontage de la valve et marquage du cylindre.
2. Capacité de coupe.
3. Fabrication et assemblage des jambes.
4. Finition - peinture et autres travaux.

Enlèvement et marquage des soupapes

Si la soupape n'a pas été détordue auparavant, cela doit être fait pour s'assurer qu'il n'y a pas de gaz dans la bouteille (effectuez les actions ci-dessus avec de l'eau) et son utilisation en toute sécurité plus tard. Pour le travail, vous avez besoin d'une clé à molette ou à gaz.

Le robinet de la bouteille est dévissé et un tuyau de cheminée est soudé à l'endroit où il se trouvait

Si les vannes d'arrêt ne se dévissent en aucune façon, la vanne est coupée avec un broyeur. Le trou résultant est utilisé pour monter la cheminée, c'est-à-dire qu'un tuyau y est soudé.

Comme cheminée, vous pouvez utiliser un morceau de tout tuyau à paroi épaisse avec un coude

Ensuite, ils commencent à marquer des lieux de découpe - l'une des étapes les plus importantes de la production indépendante d'un barbecue:

1. Chaque réservoir a une soudure sur la longueur - c'est la première ligne de marquage. De celui-ci à une distance de 24 cm des deux côtés, vous devez dessiner à la craie les deuxième et troisième lignes de marquage: elles divisent le ballon en deux (son diamètre est de 96 cm). Cela se fait commodément à l'aide d'un ruban à mesurer et d'une règle.
2. Marquez 10 cm à droite et à gauche de la première ligne, dessinez deux autres en parallèle (3e et 4e lignes de marquage). Des trous d'air seront faits sur eux.
3. Sur le côté supérieur du barbecue, faites des marques pour le couvercle. Ajoutez 10 cm à la 3ème ligne et dessinez la cinquième.
4. Pour se retirer des soudures circulaires en bas et en haut du cylindre 3 cm vers l'intérieur (c'est-à-dire l'une vers l'autre) et tracer des lignes. À ces endroits, il y a un ruban renforçant les coutures, qui ne peut pas être endommagé lors de la découpe du barbecue. Par conséquent, marquez à distance.
5. Divisez les 2e et 3e lignes en parties égales (8 à 10 cm chacune). Ce sont des marques pour percer des trous de brochette.

Une disposition de cylindre précompilée aidera à marquer correctement pour ouvrir le conteneur

Ouverture de la bouteille et fabrication du bouchon

Selon le marquage effectué, le couvercle est découpé avec une meuleuse d'angle:

1. Installez le disque de coupe sur la meuleuse d'angle.
2. Coupez le long de la 2ème ligne de marquage.
   

   Utilisez un équipement de protection lorsque vous travaillez avec le broyeur

3. Coupez en marques circulaires.
   

   Une meuleuse d'angle est utilisée pour ouvrir le cylindre

4. Coupez le couvercle le long de la 5ème ligne de marquage.
   

   Ouvrir un cylindre signifie couper un couvercle pour le barbecue

Pour réduire ultérieurement les inconvénients lors de l'installation du couvercle sur le corps, soudez immédiatement les charnières le long de la ligne de la première coupe.

Les limiteurs sont soudés le long des bords circulaires de la structure. Ils peuvent être réalisés de différentes manières, par exemple à partir d'une chaîne avec de grands anneaux ou des coins en acier. La distance à laquelle le couvercle va s'ouvrir est choisie de sorte que la structure elle-même ne se ferme pas et en même temps le couvercle peut être commodément ouvert par la poignée.

Il est pratique d'utiliser des boucles métalliques prêtes à l'emploi

Procédez ensuite comme suit:

1. Percez des trous pour les brochettes sous le lieu de fixation du couvercle. Tout d'abord, à l'aide d'un noyau, faites des empreintes selon les marques faites précédemment. Fichier des zones forées.
2. De l'autre côté du point de fixation du couvercle, coupez les brochettes à l'aide d'une meuleuse. Ils devraient avoir un demi-centimètre de large. Profondeur - 2 cm.
   

   Des trous ou des coupures dans la partie inférieure du cylindre sont nécessaires pour la sortie d'air

3. Fixez les poignées au couvercle. L'option la plus simple et la moins chère consiste à prendre un renfort ou une tige métallique et à le plier sous la forme de la lettre P.
4. Percez des trous d'air (éruptions) par pré-poinçonnage. Ils peuvent être réalisés sur des lignes spécialement marquées pour cela à une distance de 10 cm.Une autre option est échelonnée entre ces deux lignes de marquage.

Instructions pour les jambes

Le brasier résultant doit être installé sur les pieds. Il y a plusieurs moyens de le faire:

1. Souder quatre coins ou morceaux de tuyau en acier au corps. Les points d'attache des pieds doivent être marqués de manière à ce que la structure soit stable. La hauteur de barbecue recommandée n'est pas supérieure à un mètre du sol au niveau des trous de brochette.
2. Pour fabriquer un cadre à partir d'un tuyau métallique (supports latéraux) et d'éléments semi-circulaires à partir d'un pneu en acier soudé aux supports. Deux parties de la structure sont reliées par le type de châssis, en utilisant un profil métallique pour cela. Ensuite, le corps du brasier est installé sur des pièces semi-circulaires et soudé pour plus de fiabilité.

Si vous attachez des roues en métal aux pieds du barbecue, le design sera plus mobile.

Les racks avec un lit en métal sont plus fiables et pratiques que les pieds de coupes de tuyaux en acier

Finition barbecue

La dernière étape de l'œuvre est la peinture. Le meilleur matériau pour cela est la peinture résistante à la chaleur, qui est généralement utilisée pour peindre les silencieux. La peinture silicone convient également pour la finition des barbecues, cheminées, poêles métalliques. Mais ces matériaux sont chers et difficiles à appliquer.

Les résines de bitume minéral constituent une option plus abordable. Ces revêtements sont pratiques et durables, mais sèchent longtemps et ont une odeur désagréable. Pour s'en débarrasser, et aussi pour renforcer le revêtement, il faut attendre que la composition soit frittée, c'est-à-dire simplement utiliser le barbecue les deux ou trois premières fois au ralenti, sans faire cuire le barbecue. Appliquer le matériau en 3-4 couches. Il est important que la couche précédente soit complètement sèche.

Un design fait maison peut être décoré de manière inhabituelle, ajouter des détails décoratifs et obtenir, par exemple, un barbecue sous la forme d'une locomotive à vapeur, d'un porcelet, etc.

Galerie de photos: versions inhabituelles de barbecues faits maison

Autres types de gril cylindrique

De ces conteneurs font également:

• barbecue avec un chaudron - une construction simple d'un barbecue, auquel le chaudron est soudé à la partie d'extrémité;
  

  Pour plus de commodité, le gril avec un chaudron est équipé d'un plan de travail en bois, où vous pouvez cuisiner

• un barbecue est une construction simple faite d'un cylindre avec un filet pour la nourriture et une zone pour les charbons, souvent sans couvercle;
  

  Le barbecue peut être combiné avec le barbecue, en fixant un gril spécial à l'intérieur du dernier au niveau de l'emplacement des brochettes

• un fumoir - il y a un foyer dans ce bâtiment, une condition importante pour le bon fonctionnement de la structure est l'étanchéité, qui est obtenue en enlevant la moitié du fond et en soudant le foyer et la cheminée;
  

  Le fumoir est toujours fait avec une cheminée et le gril peut être utilisé sans.

• fumeur - la conception la plus complexe des cylindres, mais aussi la plus fonctionnelle, utilisée comme barbecue ou grill, a un fumoir et un barbecue.
  

  En utilisant un fumeur, vous pouvez cuisiner beaucoup - viande, légumes et autres produits fumés, cuits au four, grillés

Caractéristiques de l'utilisation de barbecues à faire soi-même

Pour cuisiner un barbecue toujours savoureux sur un nouveau grill fait maison et augmenter la durée de vie de la structure, n'oubliez pas les règles simples d'utilisation de cette structure utile:

• regardez la chaleur - les charbons bien chauffés sont rouges avec un revêtement gris;
• Ne retournez pas souvent l'inclinaison - pour une cuisson uniforme de la viande, cela ne doit être fait que deux fois;
• dans la zone à chaleur maximale, cuire la viande et dans d'autres - légumes ou poisson;
• N'introduisez pas le gril dans la pièce, par exemple, lorsqu'il a commencé à pleuvoir, cela aggravera la traction, ce qui signifie qu'il augmentera la quantité de monoxyde de carbone dans l'air;
• Ne placez pas la construction à proximité d'objets inflammables;
• ne jetez pas les cendres immédiatement après usage pour éviter les incendies: elles brûlent jusqu'à une journée.

Vidéo: comment faire soi-même un barbecue

La création d'un brasero à partir d'une bouteille de gaz n'est pas une tâche facile, bien que réalisable. Même les compétences minimales pour utiliser les outils nécessaires à ce travail seront suffisantes. Et même s'ils ne sont pas là, il n'est jamais trop tard pour apprendre quelque chose de nouveau. L'essentiel est de lire attentivement les instructions, de suivre les recommandations des spécialistes et de toujours respecter les règles de sécurité.