Roštilj s vlastitim roštiljem: upute i značajke

Praktični i pouzdani roštilji, kao i druge mogućnosti roštilja, dobivaju se iz plinskih boca. Proučivši upute, lako ih možete izraditi sami.

Za i protiv domaćeg roštilja

Materijal i dizajn cilindara određuju prednosti roštilja:

• debeli zidovi visokokvalitetnog metala otporni su na visoke temperature;
• multifunkcionalnost - izrađena konstrukcija može se koristiti za pušenje ili prženje hrane, pečenje povrća;
• jednostavnost uporabe - nakon kuhanja roštilj se zatvori poklopcem, nije potrebno ugasiti ugljen;
• ušteda - kupnja cilindara jeftinija je od kupnje lima od metala, ali često to čak i nije potrebno, jer mnogi ljudi na farmi već imaju nepotrebne spremnike;
• brzina i jednostavnost izrade - dimenzije i dizajn cilindara su takvi da je potrebno minimalno poduzeti korake za izradu roštilja, a posebne vještine nisu potrebne i za sav rad treba malo vremena.

Postoji nekoliko nedostataka. Nekima se ne sviđa velika veličina, glomaznost dizajna. Drugi smatraju polukružno dno domaćeg roštilja, neugodnog za paljenje drva za ogrjev, kao minus.

Sferni dizajn roštilja neki smatraju plusom (ravnomjerno pečeno meso), a drugima - minus (aroma mesa se ne otkriva)

Pripremne aktivnosti

U ovoj fazi odaberite plinski cilindar, pripremite dijagrame ili crteže s dimenzijama, materijalima i alatima.

Braćerov dijagram

Ovo je prilično jednostavna struktura. Da biste ga stvorili, složeni crteži nisu potrebni, ali poželjno je napraviti dijagram s dimenzijama. To će vam pomoći u određivanju potrebne količine materijala i planiranju tijeka akcije.

Također možete razmotriti crteže ponuđene na mreži: oni će vam pomoći da napravite korisne promjene u predloženoj verziji roštilja, poboljšate ga ili pojednostavite proces proizvodnje

Što se traži

Pored samog cilindra, trebat će i takvi materijali:

• komadi uglova i cijevi izrađeni od čelika;
• šarke za vrata;
• metalne ručke (potrebne su za pokrov);
• za dimnjak: cijev s zavojem (pod kutom od 90 stupnjeva) - promjer 100 mm;
• vijci i matice;
• materijali za ukrašavanje i doradu strukture - temeljni premaz, otapalo, boja, odabrani dekor itd.

Od potrebnih alata:

• transformator za zavarivanje;
• brusilica (kutna brusilica), kao i diskovi za čišćenje i rezanje;
• elektrode promjera 3-4 mm;
• električna bušilica i bušilica za metal;
• stezaljke - potrebne su za pričvršćivanje dijelova izrađenih od metala;
• dugačak metalni vladar;
• jezgra;
• četke za slikanje roštilja (također možete koristiti mlaznicu u obliku četke na bušilici kako biste pojednostavili postupak slikanja);
• plin, podesivi ključevi i set ključeva.

Izbor cilindra

Pogodan je cilindar zapremine 50 litara. Njegov dizajn omogućuje upotrebu skevera do pune duljine, a samim tim i brže kuhanje za veliki broj ljudi.

Ako vam treba mobilni i lagani roštilj, uzmite cilindar od 27 litara.

Debljina stijenke takvih spremnika je najmanje tri milimetra, tako da se najvjerojatnije mogu koristiti čak i oni proizvodi koji su dugo bili na ulici. Glavna stvar je provjeriti koroziju. Ako jest, bolje je ne uzeti takav cilindar.

Mjere opreza pri radu s cilindrima

Pri radu s plinskim bocama slijedite tri jednostavna sigurnosna pravila:

1. Nemojte koristiti brusilicu dok se ne uvjerite u nedostatak opasnih tvari u cilindru. Nerazvrnuti ventil spremnika i nedostatak plina u njemu znak su da je tlak unutra već jednak atmosferskom, ali ne uvijek da je cilindar siguran. Često se u njemu zadržavaju kondenzat i benzin. Potrebno je ukloniti ove tvari. To rade:
   • prebacite spremnik za isušivanje mogućih ostataka opasnih tvari;
   • vratite se u normalan položaj i napunite vodom;
   • pričekajte 2-3 dana;
   • tekućina se isušuje - nakon toga cilindar postaje potpuno siguran za rad s njim.
     

     Prije otvaranja spremnika, sav sadržaj treba ukloniti iz njega.

2. Tijekom zavarivanja ili rezanja metala ne zaboravite zaštititi ruke, oči i koristiti zaštitnu odjeću.
3. Radite na otvorenom ili u prostranom i dobro prozračenom prostoru bez djece i kućnih ljubimaca.

Uradi sam roštilj na ugalj: detaljna uputstva

Sastavljanje konstrukcije najbolje je obaviti na ravnoj platformi, tako da je roštilj stabilan. Rad se sastoji od sljedećih koraka:

1. Demontaža ventila i označavanje cilindra.
2. Kapacitet rezanja.
3. Izrada i sastavljanje nogu.
4. Dorada - slikanje i drugi radovi.

Uklanjanje i označavanje ventila

Ako ventil prethodno nije odmotan, to se mora učiniti kako bi se osiguralo da u cilindru nema plina (izvršite gornje radnje vodom) i njegova sigurna uporaba kasnije. Za rad vam je potreban podesivi ili plinski ključ.

Ventil cilindra je odvrnut, a na mjesto gdje se nalazio zavaren je cijev za dimnjak

Ako se sigurnosni ventili ni na koji način ne odviju, ventil se odrezuje brusilicom. Dobivena rupa koristi se za montiranje dimnjaka, tj. Na njega je zavarena cijev.

Kao dimnjak, možete koristiti komad bilo koje cijevi s debelim zidom sa zavojem

Zatim započinju obilježavanje mjesta za sječu - jedna od najvažnijih faza samostalne proizvodnje roštilja:

1. Svaki spremnik ima zavar po dužini - ovo je prva linija za označavanje. Od nje na udaljenosti od 24 cm s obje strane trebate nacrtati kredom drugu i treću liniju za označavanje: oni dijele balon na pola (njegov promjer je 96 cm). To se prikladno radi pomoću mjerača vrpce i ravnala.
2. Označite 10 cm udesno i lijevo od prve linije, nacrtajte još dvije paralelno (3. i četvrta linija označavanja). Na njima će se napraviti rupe za zrak.
3. Na gornjoj strani roštilja napravite oznake za poklopac. Dodajte 10 cm u 3. redak i nacrtajte peti.
4. Da se povučete od kružnih zavara na dnu i na vrhu spremnika 3 cm prema unutra (tj. Jedan prema drugom) i povucite crte. Na tim mjestima postoje šavovi za ojačavanje trake, koji se ne mogu oštetiti tijekom rezanja roštilja. Stoga označite na udaljenosti od nje.
5. Podijelite 2. i 3. redak na jednake dijelove (svaki od 8-10 cm). To su oznake za bušenje rupa na nagibu.

Unaprijed pripremljeni izgled cilindra pomoći će ispravnom označavanju otvaranja spremnika

Otvaranje boce i izrada poklopca

U skladu s napravljenom oznakom, poklopac je izrezan kutnom brusilicom:

1. Ugradite rezni disk na kutnu brusilicu.
2. Izrežite duž 2. crte za označavanje.
   

   Pri radu s brusilicom koristite zaštitnu opremu

3. Izrežite na kružne tragove.
   

   Kutna brusilica koristi se za otvaranje cilindra

4. Izrežite poklopac duž pete linije označavanja.
   

   Otvaranje cilindra znači rezanje poklopca za roštilj

Kako biste naknadno smanjili neugodnosti prilikom postavljanja poklopca na tijelo, odmah zavarite šarke duž linije prvog reza.

Ograničitelji su zavareni duž kružnih rubova konstrukcije. Mogu se izrađivati ​​na različite načine, na primjer, od lanca s velikim prstenovima ili uglova od čelika. Udaljenost na kojoj će se poklopac otvoriti odabrana je tako da se sama konstrukcija ne zatvori, a istovremeno se poklopac može prikladno otvoriti ručicom.

Prikladno je koristiti gotove metalne petlje

Zatim napravite sljedeće:

1. Izbušite rupe nabodala ispod točke pričvršćenja poklopca. Prvo, uz pomoć jezgre, napravite udubljenja prema prethodno dovršenim oznakama. Zabilježite izbušena područja.
2. Na suprotnoj strani od mjesta pričvršćivanja poklopca, napravite rezove za skelove pomoću brusilice. Trebale bi biti široke pola centimetra. Dubina - 2 cm.
   

   Rupe ili rezovi u donjem dijelu cilindra potrebni su za odvod zraka

3. Pričvrstite ručke na poklopac. Najlakša i najjeftinija opcija je uzeti komad armature ili metalne šipke i saviti ga u obliku slova P.
4. Izbušite rupe za zrak (ispuhavanje) prethodnim bušenjem. Mogu se načiniti na posebno označenim crtama za to na udaljenosti od 10 cm. Druga je opcija raspoređena između tih dviju linija za označavanje.

Upute za noge

Dobiveni roštilj mora biti instaliran na noge. Postoji nekoliko načina za to:

1. Zalijepite četiri ugla ili komada čelične cijevi na tijelo. Točke pričvršćivanja nogu moraju biti označene tako da je struktura stabilna. Preporučena visina roštilja nije veća od jednog metra od tla do razine otvora na naboju.
2. Da biste napravili okvir od metalne cijevi (bočni regali) i polukružnih elemenata od čelične gume zavarene na police. Dva dijela konstrukcije međusobno su povezana tipom okvira, koristeći metalni profil za to. Zatim je tijelo čavala ugrađeno na polukružne dijelove i zavareno za pouzdanost.

Ako metalne kotače pričvrstite na noge roštilja, dizajn će biti mobilniji.

Nosači s metalnim krevetom pouzdaniji su i praktičniji od nogu s rezova čeličnih cijevi

Roštilj završnica

Posljednja faza djela je slikanje. Najbolji materijal za to je boja otporna na toplinu, koja se obično koristi za boje prigušivača. Prikladna je i silikonska boja za doradu roštilja, kamina, štednjaka izrađenih od metala. Ali ti su materijali skupi i teško ih je primijeniti.

Pristupačnija opcija su mineralne bitumenske smole. Takvi premazi su praktični i izdržljivi, ali dugo suše i imaju neugodan miris. Da biste ga se riješili, kao i ojačali premaz, morate pričekati dok sastav ne bude sinteriran, to jest, samo koristite roštilj prva dva ili tri puta u praznom hodu, bez kuhanja roštilja. Nanesite materijal u 3-4 sloja. Važno je da je prethodni sloj potpuno suh.

Domaći dizajn može biti neobično ukrašen, dodati ukrasne detalje i dobiti, na primjer, roštilj u obliku parne lokomotive, prasadi itd.

Galerija fotografija: neobične mogućnosti domaćeg roštilja

Ostale vrste roštilja u cilindru

Od ovih spremnika također čine:

• roštilj s kotlom - jednostavna konstrukcija roštilja, na koju je konac zavaren na krajnji dio;
  

  Radi praktičnosti, roštilj s kotlom opremljen je drvenim radnim pultom, na kojem možete kuhati

• roštilj je jednostavna konstrukcija napravljena od cilindra s mrežom za hranu i prostorom za ugljen, često bez poklopca;
  

  Roštilj se može kombinirati s roštiljem, pričvršćujući poseban roštilj unutar zadnjeg na razini mjesta skečeva

• dimnjak - u ovoj je zgradi ložište, važan uvjet za ispravan rad konstrukcije je nepropusnost, što se postiže uklanjanjem polovice dna i zavarivanjem ložišta i dimnjaka;
  

  Dimnjak se uvijek izrađuje s dimnjakom, a roštilj se može koristiti i bez njega.

• pušač - najkompleksniji dizajn cilindara, ali i najfunkcionalniji, koristi se kao roštilj ili roštilj, ima dimnjak i roštilj.
  

  Pomoću pušača možete puno kuhati - dimljeno, pečeno, meso s roštilja, povrće i druge proizvode

Značajke upotrebe roštilja "uradi sam"

Da biste na novom domaćem roštilju kuhali uvijek ukusan roštilj i povećali vijek konstrukcije, ne zaboravite na jednostavna pravila korištenja ove korisne strukture:

• pazite na toplinu - pravilno ugrijani ugljevi su crveni sa sivim premazom;
• Nemojte prevrtati nadjev često - za jednolično pečenje mesa to treba učiniti samo dva puta;
• kuhajte meso u zoni s najvećom toplinom, a povrće ili ribu u drugima;
• ne unosite roštilj u sobu, na primjer, kada je počela kiša, to će pogoršati žudnju, što znači da će povećati količinu ugljičnog monoksida u zraku;
• Ne stavljajte konstrukciju u blizini zapaljivih predmeta;
• ne odlagajte pepeo odmah nakon upotrebe da biste spriječili požar: on se smrdi do jednog dana.

Video: kako sami napraviti roštilj

Stvaranje grudi od plinskog cilindra nije lak zadatak, iako je izvedivo. Čak će i minimalna vještina korištenja alata potrebnih za ovaj rad biti dovoljna. Pa čak i ako ih nema tamo, nikad nije kasno da nauče nešto novo. Glavna stvar je pažljivo pročitati upute, slijediti preporuke stručnjaka i uvijek slijediti sigurnosna pravila.