Cara membuat dapur logam dengan tangan anda sendiri

Kompor logam sangat popular kerana harganya yang rendah, dan banyak digunakan untuk memanaskan rumah negara, tempat mandi, bilik utiliti, garaj.

Tetapi anda boleh melakukannya sendiri, tidak begitu sukar. Sudah tentu, mereka mempunyai, sebagai kelebihan, dibandingkan dengan tungku bata, tetapi juga ada kekurangannya.

Ciri reka bentuk

Reka bentuk tungku logam yang paling sederhana adalah dapur periuk yang disebut. Reka bentuknya agak mudah: kotak logam dengan kaki dan pintu, paip untuk penyingkiran produk pembakaran. Kelemahan utama tungku ini adalah penggunaan bahan bakar yang tinggi dan pemindahan haba yang rendah. Dan juga tolak besar adalah bahaya kebakaran.

Nama Rusia untuk tungku jenis ini berdasarkan hubungan dengan karikatur borjuasi yang digambarkan sebagai orang yang mempunyai perut tebal.

Kompor sederhana "tungku potbelly"

Kompor logam moden jauh lebih selamat daripada "tungku periuk." Pengeluaran mereka dilakukan dari baja lembaran, setebal hingga 4-5 mm. Reka bentuknya menyediakan ruang khas untuk meletakkan batu. Ia dirancang untuk melengkapkan tangki air sebagai unit penyimpanan haba dengan isipadu hingga 70 liter. Untuk pemanasan tungku yang seragam, serta untuk mengurangkan bahaya kebakarannya, disarankan untuk menutup tungku dengan bata tahan panas.

Beberapa contoh dapur moden

Kelebihan

• Logamnya cukup tahan lama, tetapi juga bahan yang lebih lembut, yang membolehkan anda memberikan bentuk apa pun. Ia mampu menahan suhu yang besar dan beban yang teruk semasa operasi produk.
• Perlu diperhatikan kecekapan tinggi dapur logam, mencapai 95%.
• Kekonduksian terma logam tinggi; oleh itu, relau memanas dan bilik memanas dengan cepat.
• Kekuatan logam dengan penurunan ketebalan hanya tumbuh, tidak seperti seramik.
• Berat relau adalah urutan besarnya, dan kadang-kadang lebih tinggi, lebih rendah daripada batu atau bata, yang seterusnya, membolehkan anda meninggalkan asas monolitik yang besar.
• Kos haba yang rendah (10-20 kali lebih rendah pada tungku logam daripada ketuhar bata) adalah kelebihan lain untuk kelebihan tungku jenis ini.
• Faktor penting adalah kemudahan pengangkutan kompor dan kemudahan pemasangan di tempat, anda hanya perlu membawa cerobong.
• Oleh kerana tidak perlu, mudah disimpan sehingga musim pemanasan berikutnya.

keburukan

• Mungkin kelemahan yang paling asas ialah dapur tidak "bernafas." Walaupun dapur bata menyerap kelembapan semasa penyejukan, ia mengekalkan kelembapan optimum. "Nafas" kecil dari tungku akan muncul setelah menghadap dengan bata, tetapi mobilitas akan hilang, dan dimensinya akan meningkat.
• Kerana kapasiti haba logam yang rendah, pemindahan haba selepas pembakaran bahan api biasanya tidak melebihi 2-3 jam.
• Kekurangan besar tungku logam adalah jangka hayatnya. Pada suhu operasi, logam secara aktif bertindak balas dengan kelembapan yang terkandung di udara, dan akibatnya menghakis dengan cepat. Jangka hayat relau logam biasanya tidak melebihi dua puluh tahun. Tetapi ini dikompensasikan sepenuhnya oleh penggantian relau dan bahan bakar murah yang mudah dan murah.

Pandangan

Pada masa ini, pasar menawarkan dua jenis tungku logam untuk rumah yang terbuat dari besi tuang dan keluli. Kompor besi tuang untuk pemindahan haba terletak di antara bata dan keluli. Pilihan tungku besi tuang untuk pengeluaran buatan sendiri akan hilang dengan segera, kerana perlu mengatur proses pemutus besi tuang, yang pada dasarnya mustahil dilakukan di kawasan pinggir bandar. Untuk ini, anda memerlukan peralatan khas. Tetapi tungku logam lembaran, untuk dibina sendiri dengan tangan mereka sendiri, dan dalam beberapa kes hampir tanpa mengeluarkan wang.

Tungku Pemutus Besi

Contoh relau keluli pasang siap.

Tungku Logam Lembaran

Prinsip operasi dan reka bentuk

Pertimbangkan skema umum operasi relau. Skema utama yang digunakan dalam gambar:

Skema prinsip operasi relau

Sistem kamera

Di tungku sistem ruang, produk pembakaran dilewati ke ruang gas dan di sana mereka terbakar. Aliran udara terbentuk secara semula jadi. Di tungku ruang yang dimaksudkan untuk keperluan rumah tangga, tungku dan afterburner terletak dalam satu modul - tungku. Untuk pembakaran gas yang lengkap, ruang harus dengan dinding berkubah. Contoh sistem ruang yang baik adalah dapur Rusia. Dengan sedikit peningkatan, tungku ruang cukup berkesan.

Sistem saluran

Dalam sistem saluran teratur pergerakan gas paksa dari sumber api, melalui saluran di dalam kompor, ke cerobong. Produk pembakaran, mati dan melewati saluran sejuk, mengeluarkan panas ke dapur. Kecekapan tungku sedemikian sekitar 60%, dan supaya gas mulai habis, anda mesti terlebih dahulu membawa tungku ke suhu operasi 400 darjah.

Sistem loceng

Dalam sistem ini, gas-gas terletak di bawah kubah tudung dan terbakar, turun di sepanjang dinding relau sehingga melepaskan haba yang tersisa. Dalam sistem ini, untuk memulakan pembakaran gas, perlu memanaskan kawasan kecil kubah kubah. Kecekapan dalam tungku jenis ini boleh mencapai 70% dan lebih tinggi.

Skema tungku logam dan penambahbaikan

Telah diketahui bahawa logam memanas dengan cepat, tetapi juga menyejukkan dengan cepat, kapasiti haba yang rendah menjadikannya penyimpanan haba yang tidak penting, tetapi jika anda mengambil kira beberapa sifat bahan, skema klasik dapat digunakan pada tungku logam dan memanfaatkannya sepenuhnya, kerana kehilangan haba akibat pemanasan diminimumkan. Mari kita pertimbangkan dua skema.

Skema relau logam

Dewan (A)

Wakil khas adalah "tungku perut". Prototaipnya, kompor dalaman, digunakan pada abad ke-19 dan sangat rakus dari segi bahan bakar. Pada masa kehancuran dan kekacauan setelah revolusi, "periuk perut" bertambah baik dan dijuluki namanya sekarang.

Penambahbaikan berikut telah dilakukan:

1. Untuk menyesuaikan daya pemindahan haba, parut dimasukkan ke dalam pelindung dan ditiup dengan pintu.
2. Diameter cerobong adalah 9-10 milimeter per 0.23 kilokalori tenaga haba.
3. Ketinggian cerobong kecil, hingga 3 meter dari satah parut.
4. Permulaan cerobong hingga 1-1,5 m dibuat secara menegak dan ditutup dengan bahan penebat panas yang tidak mudah terbakar.
5. Selanjutnya, cerobong dilanjutkan dengan bahagian mendatar - babi - panjang sekurang-kurangnya 2,5 m, ia dimasukkan ke dalam tingkap dan segmen menegak lain 1-1,5 meter ditambahkan untuk memberikan daya tarikan.

Saluran (B)

Kompor potbelly mudah disesuaikan dengan skema saluran. Sudah tentu, hanya penampilan yang biasa dengan dapur bata. Saluran tidak akan banyak digunakan kerana kekonduksian termal logam yang tinggi, hanya bahagian mendatar yang tinggal dari sistem asal, yang memisahkan afterburner dan relau. Udara tambahan untuk pembakaran gas berasal dari bukaan pada kompor atau melalui saluran laras yang terpisah. Saluran cerobong mendatar.

Hasil penambahbaikan:

1. Terima kasih kepada gas-gas yang terbakar di tempat setempat, kecekapannya meningkat kepada 70-80%
2. Tenaga terma yang dilepaskan meningkat sebanyak 2-3 kali.
3. Kompor tidak memerlukan ciri daya tarikan dan cerobong asap, ia berperilaku seperti tungku periuk sederhana: peningkatan draf, peningkatan pembakaran dan kekurangan bahan pada sesudah gas. Lebih banyak udara sekunder masuk dan gas terbakar sepenuhnya.
4. Oleh kerana kuasa utama dihasilkan di afterburner, relau dapat beroperasi dalam dua mod: nyalaan dan pembakaran panjang.
5. Pemindahan haba yang baik dari tungku melalui partisi yang agak nipis memberikan suhu yang diperlukan di afterburner untuk menyalakan gas yang tidak terbakar, oleh itu relau memasuki mod operasi hampir seketika.
6. Bekalan udara yang terpisah ke relau dan afterburner membolehkan anda mengkonfigurasi relau untuk hampir semua bahan api pepejal.
7. Kapasiti pemindahan haba relau dengan mudah dikawal oleh tahap bekalan udara pada blower. Di dalam tungku klasik, kawalan kuasa udara sangat terhad.
8. Terima kasih kepada afterburner, suhu dalam lingkungan 250-300 darjah disimpan di bawah kompor, yang cukup selesa untuk memasak.
9. Pelepasan tenaga haba yang tinggi dari dapur membolehkan anda memanaskan bilik secara merata dan cepat.
10. Di pintu masuk cerobong, anda juga boleh meletakkan litar pertukaran panas untuk bekalan air panas.
11. Dengan menggunakan kayu bakar atau arang batu berkualiti tinggi, anda mesti membersihkan cerobong itu setiap 5 tahun sekali.

Lukisan dan pengiraan parameter

Apa dimensi ketuhar dan bagaimana rupanya setiap orang harus memutuskan sendiri. Orang yang mempunyai pemikiran dan kemahiran praktikal kejuruteraan dapat membuat penyesuaian mereka sendiri terhadap reka bentuk termudah untuk memperbaiki dan mempermudah sistem.

Lakaran dan gambar dapur tungku:

Lukisan dapur periuk

Bahan dan Alat

• Lukisan dan lakaran reka bentuk masa depan dengan dimensi.
• Logam lembaran, tebal 4–5 mm.
• Sudut keluli.
• Tiub keluli dengan diameter 15–20 mm atau kelengkapan dengan diameter 10–12 mm untuk parut.
• Paip logam dengan diameter 180 mm.
• Kimpalan arka, elektrod 3.
• Penggiling sudut (penggiling) dengan roda pemotong, tukul, ukuran pita, pensil atau penanda.

Cara membuat dapur logam dengan tangan anda sendiri: langkah demi langkah

1. Badan relau akan dipasang dari kepingan keluli segi empat tepat, mengimpal pantat. Kami mengambil penggiling dan memotong lima segi empat tepat mengikut ukuran yang diberikan dalam lukisan. Kami akan menangani bahagian depannya nanti, kerana akan ada pintu untuk tungku dan peniup.
   

   Potong kepingan keluli saiz

2. Mula-mula anda perlu mengimpal sisi ke bawah. Mula-mula kita mengganti panel sisi satu ke bawah, mengawal sudut yang betul antara satah dengan segi empat sama dan menarik sambungan pada beberapa titik dengan mengimpal. Kami membuat dinding sisi kedua dengan analogi dengan yang pertama. Kami memeriksa sudut yang betul, korespondensi lebar bawah ke jarak antara dinding sisi di bahagian atas tempat kompor akan berada. Setelah memastikan semuanya betul, kami mengimpal sendi sepenuhnya.
3. Kami mengimpal dinding belakang ke panel sisi dan bahagian bawah. Kami menandakan dinding sisi dari dalam untuk peredaran cerobong tungku dan panci abu mengikut gambar untuk tiga zon. Di antara tungku dan panci abu akan ada parut, di mana bahan bakar diletakkan secara langsung. Untuk pengancingnya pada permukaan dalam dinding samping pada ketinggian 10-15 cm dari bawah, sudut dilekatkan ke seluruh panjang panel.Sudut harus dikimpal dengan rak ke bawah.
   

   Mengimpal dinding dan sudut ke arahnya

4. Kami meneruskan pembuatan parut. Dari bahan yang diperlukan: memotong paip air dengan diameter 15–20 mm dan panjangnya sama dengan atau lebih besar daripada (potongan berlebihan) lebar dalaman relau. Daripada paip, kelengkapan dengan diameter 10-12 mm adalah sempurna. Armature atau dua batang keluli dengan diameter 15–20 mm atau jalur keluli tebal (4–5 mm) sepanjang panjang dapur.
5. Kami meletakkan kelengkapan (tiub) pada rod dengan kenaikan 3-5 cm dan dikimpal dengan pasti.
   

   Pengeluaran parut

6. Panggangan mestilah boleh ditanggalkan, sehingga tidak dikimpal ke sudut. Keperluan untuk mengeluarkan panggangan timbul ketika membersihkan dan memperbaiki kompor periuk atau mengganti panggangan itu sendiri.
   

   Elemen yang boleh ditanggalkan - gril dan reflektor

7. Seterusnya, kami mengimpal dua batang (sekeping tetulang) di bahagian atas relau untuk memasang reflektor. Ia akan berkongsi kotak api dengan afterburner dan cerobong asap dan boleh ditanggalkan. Maklumat lebih terperinci dalam gambar:
   

   Lokasi unsur-unsur utama di relau

8. Panjang reflektor hendaklah 10/11 dari panjang tungku potbel untuk mendapatkan jurang untuk keluar asap. Adalah wajar untuk menjadikannya lebih tebal dari logam, kerana ia akan dipanaskan lebih kuat daripada unsur struktur lain.
9. Mendapatkan kerja penamat. Di penutup, kami mengelas lubang dengan ukuran dan bahagian yang diperlukan untuk cerobong asap, ia juga boleh dilakukan pada struktur yang dipasang. Kami mengimpal penutup ke badan dapur. Maka anda perlu memotong dua penerjun. Satu yang sempit dan yang lain lebar (dimensi tepat bergantung pada dimensi tungku tertentu). Yang sempit dikimpal pada paras parut untuk memisahkan pintu kotak api dan panci abu, dan yang lebar berada di bahagian atas ke dinding sisi dan penutupnya.
   

   Memasak jumper pemisah

10. Pintu api paling baik dilakukan di hampir keseluruhan lebar tungku, baik untuk kemudahan meletakkan kayu bakar dan untuk mengeluarkan cermin dan panggangan dengan mudah. Untuk ashpit, anda boleh melakukannya dengan lebih sempit. Kami membuat tudung dari tiub dan batang.
    

    Pintu di dapur siap

11. Pegangan pintu boleh dibuat dari pelat logam dan dari sekerap paip. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan peneguhan universal yang sama. Kami membetulkan pemegang siap dengan mengimpal. Saya fikir dengan pembuatan selak di pintu, kesulitan tidak seharusnya timbul.
    

    Ketuhar hampir siap

12. Setelah selesai memasang, anda harus memikirkan sokongan tungku. Kaki boleh dibuat dari segmen paip dengan ketinggian yang diinginkan. Penyokong juga boleh dibuat ketinggian yang dapat disesuaikan, untuk tujuan ini, kacang dikimpal ke hujung tiub (diameter dalam kacang dan tiub mesti sepadan antara satu sama lain) dan baut disekat.
13. Mendapatkan pembuatan cerobong. Pipa dengan diameter 15–20 cm sesuai untuk pembuatannya.Kami membawa hujung paip di luar premis melalui bukaan di dinding atau bumbung. Sudut dalam paip mestilah 45 darjah, iaitu, semestinya tidak ada segmen mendatar sepenuhnya. Di bahagian bawah cerobong kita membuat peredam putar. Ia boleh dibuat dari sekeping keluli lembaran, diameter peredam potong harus sedikit lebih kecil daripada diameter paip. Di dalam paip, kami menggerudi lubang untuk kenop penyesuaian peredam, batang keluli sesuai untuk tujuan ini. Kami mengimpal lengan dari segmen paip 15-20 cm ke lubang penutup, diameternya mestilah sedikit lebih kecil daripada diameter cerobong, untuk memudahkan pemasangan atau pembongkaran cerobong sebanyak mungkin. Hanya tinggal memasang tungku dan pengalaman.

Galeri foto: proses pembuatan dapur

Lapisan

Tungku logam sering di bata di luar dan di dalam. Tetapi ada dua sebab mengapa perkara ini tidak boleh dilakukan:

1. Batu bata mempunyai kekonduksian terma dan kapasiti haba yang tinggi. Panas yang diterima semasa pembakaran bahan bakar di dalam relau hanya keluar ke dalam paip bersama dengan asap.tidak sempat memanaskan dinding logam dapur periuk.
2. Permukaan kompor kehilangan akses udara, dengan itu mempercepat pembakaran dinding dan risiko karbon monoksida memasuki bilik, yang berbahaya bagi kesihatan dan kehidupan manusia.

Pemilihan dan penyediaan tapak pemasangan

Untuk tungku jenis ini, asas monolitik tidak perlu dibina kerana berat badan mereka yang rendah. Untuk memilih lokasi pemasangan, seseorang harus dipandu oleh parameter seperti jarak jauh dari pintu dan tingkap (untuk kehilangan haba yang kurang) dan kemudahan mengeluarkan cerobong dari bilik. Di garaj dan bilik utiliti, sebagai peraturan, ada lantai konkrit, jadi tidak perlu meletakkan sesuatu. Di bilik dengan lantai kayu, selembar asbes atau timah harus diletakkan di tempat pemasangan dan dipasang di sepanjang perimeter dengan skru mengetuk sendiri. Di dinding berhampiran tapak pemasangan untuk mengelakkan kehilangan haba, anda boleh merekatkan penebat foil.

Persalinan

Untuk menghias tungku potbelly, anda boleh menggunakan pinggan chamotte atau plat logam hiasan, atau anda hanya boleh melukis kompor dengan cat tahan panas khas mengikut citarasa anda, setelah membersihkan permukaan dengan kertas pasir.

Eksploitasi

Beberapa syarat untuk operasi yang selamat, sesuai dengan yang anda akan melindungi diri sendiri dan orang tersayang:

• Kompor mesti sentiasa berdiri di pangkalan tahan api.
• Semua objek dan cecair yang mudah terbakar mesti berada pada jarak selamat 80-100 cm dari ketuhar.
• Anda tidak boleh memalu kotak api dengan kayu bakar pada satu masa.
• Sentiasa pastikan pintu relau ditutup semasa menggunakan oven.
• Periksa cerobong secara berkala untuk melihat tempat yang bocor untuk mengelakkan asap masuk ke dalam bilik.
• Jangan biarkan ketuhar berfungsi tanpa pengawasan dalam jangka masa yang lama.
• Jangan cuba menyentuh badan tungku semasa ia berfungsi untuk mengelakkan luka bakar.

Pembersihan dan penyelenggaraan

Dengan penggunaan kompor secara intensif di saluran cerobong, jelaga dan kotoran disimpan, dan terkumpul secara beransur-ansur, menyempitkan lumen saluran, yang menyebabkan penurunan draf dan kecekapan reka bentuk keseluruhan. Cukup untuk memeriksa cerobong setahun sekali untuk pencemaran dan, jika perlu, bersihkan dari jelaga. Terdapat beberapa cara untuk membersihkan paip cerobong:

• Mekanik, berus atau berus.
• Bahan kimia, dengan membakar kulit kentang di dalam tungku, sementara pati yang dilepaskan melembutkan jelaga dan daunnya.

Untuk prestasi terbaik, anda boleh menggabungkan dua kaedah ini. Dari dinding relau, simpanan karbon sebaiknya dikeluarkan dengan berus untuk logam. Cermin dan parut mudah ditanggalkan untuk penggantian atau pembaikan kecil.

Video: cara membuat dapur sendiri

Membuat tungku logam sendiri tidaklah sukar seperti yang awalnya kelihatan. Sudah tentu, reka bentuk ini bukan satu-satunya pilihan seumpamanya, tetapi sudah terbukti dan boleh dipercayai.