Waarom hebben de meeste gerechten een ronde vorm?

Iedereen gebruikt de afwas, maar lang niet iedereen kan antwoorden waarom bijna al het keukengerei rond is. Als je hier ooit over hebt nagedacht, dan is dit artikel iets voor jou.

Uniformiteit van verwarming

Voedsel op een rond bord warmt gelijkmatig op, wat niet gebeurt in een vierkante kom. Warmte wordt verdeeld over de materiaaldeeltjes zonder enige belemmering in de vorm van hoeken en voegen. Als mengen niet mogelijk is (in een magnetron of oven), is deze eigenschap erg handig.

Ook de waterkoker, koekenpan of pan op het fornuis warmt gelijkmatig op, omdat de branders op gas- of elektrische kachels ook een ronde vorm hebben.

Gemakkelijk te vervaardigen

Tegenwoordig vind je gerechten met verschillende geometrische vormen. Maar in de oudheid werden gerechten gemaakt van klei door middel van een pottenbakkerswiel. En aangezien de basis van het pottenbakkerswiel rotatie is, zijn de bijbehorende schalen gemaakt.

Kracht

De kracht van afgeronde objecten wordt verklaard door de wetten van de natuurkunde. Dus niet alleen warmte, maar ook druk bij het raken van een hard oppervlak wordt gelijkmatig verdeeld over een rond object. Bij een aanrijding gaat de energie van de inslag zonder breking door het hele object. Bij andere vormen wordt energie gebroken door hoeken, waardoor de druk op de moleculen van het materiaal toeneemt. Hierdoor barsten of breken de "hoekige" schalen, terwijl de ronde kan overleven.

Het gebruiksgemak

Een afgerond voorwerp is handiger in de hand te houden. Bovendien is deze vorm geschikt om de mond te buigen, omdat de vloeistof niet uit de vrije hoeken stroomt.

Afwassen is veel gemakkelijker dan een andere vorm, omdat het vuil niet verstopt raakt en zich niet ophoopt in hoeken en andere moeilijk bereikbare plaatsen. Om dezelfde reden is het gemakkelijker om van ronde borden te eten, omdat het niet nodig is om voedsel uit de hoeken te schrapen.

Dankzij de ronde vorm proppen de potten en pannen ook niet op de kachel en raken ze elkaar niet met hoeken, zelfs als er meerdere zijn.

Naast de bovengenoemde redenen voor de rondheid van de gerechten, is er nog een - heidens. Voor oude voorouders symboliseerde de cirkel cycliciteit, eeuwigheid, de zon en het leven. Daarom waren ronde huishoudelijke gebruiksvoorwerpen niet alleen huishoudelijke artikelen, maar ook een soort heidense talisman.