Doe-het-zelf barbecue: instructies en functies

Praktische en betrouwbare barbecueroosters, evenals andere grillopties, worden verkregen uit gasflessen. Nadat je de instructies hebt bestudeerd, kun je ze gemakkelijk zelf maken.

Voor- en nadelen van zelfgemaakte barbecue

Het materiaal en ontwerp van de cilinders bepalen de voordelen van barbecues:

• dikke muren van hoogwaardig metaal zijn bestand tegen hoge temperaturen;
• multifunctionaliteit - de gemaakte constructie kan worden gebruikt voor het roken of frituren van producten, het bakken van groenten;
• gebruiksgemak - na het koken is de grill bedekt met een deksel, het is niet nodig om de kolen te doven;
• besparen - het kopen van een cilinder is goedkoper dan het kopen van metalen platen, maar vaak is het niet eens nodig, omdat veel mensen al onnodige containers op de boerderij hebben;
• snelheid en fabricagegemak - de afmetingen en het ontwerp van de cilinders zijn zodanig dat er een minimum aan stappen nodig is om een ​​barbecue te maken, en speciale vaardigheden zijn niet nodig en al het werk kost weinig tijd.

Er zijn weinig nadelen. Sommigen houden niet van de grote omvang en omvang van het ontwerp. Anderen beschouwen als een minus de halfronde bodem van een zelfgemaakte barbecue, onhandig voor het ontsteken van brandhout.

Het sferische ontwerp van de barbecue wordt door sommigen beschouwd als een pluspunt (gelijkmatig gebakken vlees), en anderen - een minpuntje (de geur van vlees wordt niet onthuld)

Voorbereidende activiteiten

Kies in dit stadium een ​​gasfles, maak diagrammen of tekeningen met afmetingen, materialen en gereedschappen.

Brazier diagram

Dit is een vrij eenvoudige structuur. Om het te maken, zijn complexe tekeningen niet nodig, maar het is wenselijk om een ​​diagram met afmetingen te maken. Dit zal helpen bij het bepalen van de hoeveelheid benodigde materialen en het plannen van de actie.

U kunt ook de tekeningen bekijken die op het netwerk worden aangeboden: ze zullen helpen om nuttige wijzigingen aan te brengen in de voorgestelde versie van de barbecue, deze te verbeteren of het productieproces te vereenvoudigen

Wat vereist is

Naast de cilinder zelf zijn dergelijke materialen vereist:

• stukken hoek en buizen van staal;
• deurscharnieren;
• metalen handvatten (ze zijn nodig voor de hoes);
• voor de schoorsteen: een buis met een bocht (onder een hoek van 90 graden) - diameter 100 mm;
• bouten en moeren;
• materialen voor het decoreren en afwerken van de structuur - primer, oplosmiddel, verf, geselecteerd decor, enz.

Van de tools die je nodig hebt:

• lassen transformator;
• slijpmachine (haakse slijper), evenals reinigings- en doorslijpschijven daarvoor;
• elektroden met een diameter van 3-4 mm;
• elektrische boor en boor voor metaal;
• klemmen - zijn nodig voor het bevestigen van metalen onderdelen;
• lange metalen liniaal;
• kern;
• borstels voor het schilderen van de barbecue (je kunt het mondstuk ook in de vorm van een borstel op de boor gebruiken om het schilderproces te vereenvoudigen);
• gas, verstelbare moersleutels en een set sleutels.

Cilinderselectie

Een cilinderinhoud van 50 liter is geschikt. Het ontwerp maakt het gebruik van spiesen over de volledige lengte mogelijk, en daardoor sneller koken voor een groot aantal mensen.

Als je een mobiele en lichte vuurpot nodig hebt, neem dan een cilinder van 27 liter.

De wanddikte van dergelijke containers is minimaal drie millimeter, dus zelfs die producten die al lange tijd op straat staan, kunnen hoogstwaarschijnlijk worden gebruikt. Het belangrijkste is om te controleren op corrosie. Als dat zo is, is het beter om zo'n cilinder niet te nemen.

Veiligheidsregels voor het werken met cilinders

Volg bij het werken met gasflessen drie eenvoudige veiligheidsregels:

1. Gebruik de molen pas als u overtuigd bent van de afwezigheid van gevaarlijke stoffen in de cilinder. De losgeschroefde klep van de tank en het gebrek aan gas erin is een teken dat de druk binnenin al gelijk is aan atmosferisch, maar niet altijd dat de cilinder veilig is. Vaak blijven er condens en benzine achter. Deze stoffen moeten worden verwijderd. Ze doen dit:
   • draai de container om om mogelijke resten van gevaarlijke stoffen af ​​te voeren;
   • keer terug naar de normale positie en vul met water;
   • wacht 2-3 dagen;
   • vloeistof wordt afgevoerd - daarna wordt de cilinder volkomen veilig om ermee te werken.
     

     Voordat de container wordt geopend, moet alle inhoud ervan worden verwijderd.

2. Vergeet tijdens het lassen of het snijden van metaal niet uw handen, ogen te beschermen en beschermende kleding te dragen.
3. Werk buiten of in een ruime en goed geventileerde ruimte zonder kinderen of huisdieren.

DIY-houtskoolgrill: stapsgewijze instructies

De montage van de structuur gebeurt het best op een plat platform zodat de barbecue stabiel staat. Het werk bestaat uit de volgende stappen:

1. Demontage van de klep en markering van de cilinder.
2. Snijcapaciteit.
3. Poten maken en monteren.
4. Afwerking - schilderen en andere werken.

Klep verwijderen en markeren

Als de klep niet eerder was gedraaid, moet dit worden gedaan om ervoor te zorgen dat er geen gas in de cilinder zit (voer de bovenstaande acties uit met water) en later veilig te gebruiken. Voor werk heb je een verstelbare of gassleutel nodig.

De cilinderklep wordt losgeschroefd en een schoorsteenpijp wordt vastgelast aan de plaats waar deze zich bevond

Als de afsluiters op geen enkele manier losschroeven, wordt de klep afgesneden met een molen. Het resulterende gat wordt gebruikt voor het monteren van de schoorsteen, d.w.z. er wordt een buis aan gelast.

Als schoorsteen kunt u een stuk van elke dikwandige buis met een bocht gebruiken

Vervolgens beginnen ze de snijplekken te markeren - een van de belangrijkste fasen van de onafhankelijke fabricage van de barbecue:

1. Elke tank heeft een las over de lengte - dit is de eerste markeringslijn. Vanaf het op een afstand van 24 cm aan beide kanten moet je met krijt de tweede en derde markeringslijn tekenen: ze verdelen de ballon in twee (de diameter is 96 cm). Dit gaat handig met een meetlint en een liniaal.
2. Markeer 10 cm naar rechts en links vanaf de eerste lijn, teken er nog twee parallel (derde en vierde markeringslijnen). Er zullen luchtgaten op worden gemaakt.
3. Maak op de bovenkant van de barbecue markeringen voor het deksel. Voeg 10 cm toe aan de 3e lijn en teken de vijfde.
4. Om zich terug te trekken van de cirkelvormige lassen onderaan en bovenaan de cilinder 3 cm naar binnen (dus naar elkaar toe) en lijnen te trekken. Op deze plaatsen zit een tape die de naden verstevigt, die niet beschadigd kunnen worden tijdens het snijden van de barbecue. Markeer daarom op een afstand ervan.
5. Verdeel de 2e en 3e lijn in gelijke delen (elk 8–10 cm). Dit zijn markeringen voor het boren van spiesgaten.

Een voorgecompileerde cilinderlay-out helpt bij het correct markeren voor het openen van de container

De fles openen en de dop maken

Volgens de gemaakte markering wordt het deksel uitgesneden met een haakse slijper:

1. Installeer de doorslijpschijf op de haakse slijper.
2. Knip langs de 2e markeringslijn.
   

   Gebruik beschermende uitrusting bij het werken met een slijpmachine

3. Snijd tot cirkelvormige markeringen.
   

   Een haakse slijper wordt gebruikt om de cilinder te openen

4. Snijd de kap langs de 5e markeringslijn.
   

   Een cilinder openen betekent een deksel voor barbecue snijden

Om vervolgens het ongemak bij het plaatsen van de afdekking op de carrosserie te verminderen, moet u onmiddellijk de scharnieren langs de lijn van de eerste snede lassen.

Limiters zijn gelast langs de cirkelvormige randen van de constructie. Ze kunnen op verschillende manieren worden gemaakt, bijvoorbeeld van een ketting met grote ringen of hoeken van staal. De afstand waarop het deksel opengaat, wordt zo gekozen dat de structuur zelf niet sluit en tegelijkertijd kan het deksel gemakkelijk worden geopend met de handgreep.

Het is handig om kant-en-klare metalen lussen te gebruiken

Doe dan het volgende:

1. Boor spiesgaten onder het bevestigingspunt van het deksel. Maak eerst met behulp van een kern inkepingen volgens eerder voltooide markeringen. Bestand geboorde gebieden.
2. Maak aan de andere kant van het bevestigingspunt van de hoes sneden voor spiesen met een molen. Ze moeten een halve centimeter breed zijn. Diepte - 2 cm.
   

   Gaten of inkepingen in het onderste deel van de cilinder zijn nodig voor luchtuitlaat

3. Bevestig de handvatten aan de hoes. De gemakkelijkste en goedkoopste optie is om een ​​stuk wapening of een metalen staaf te nemen en deze te buigen in de vorm van de letter P.
4. Boor luchtgaten (blow-outs) door voorponsen. Ze kunnen hiervoor op speciaal gemarkeerde lijnen worden gemaakt op een afstand van 10 cm Een andere optie is verspringend tussen deze twee markeringslijnen.

Been instructies

De resulterende barbecue moet op de poten worden geïnstalleerd. U kunt dit op verschillende manieren doen:

1. Las vier hoeken of stukken stalen buis aan het lichaam. De bevestigingspunten van de poten moeten worden gemarkeerd zodat de structuur stabiel is. Aanbevolen barbecuehoogte - niet meer dan een meter van de grond tot het niveau van de gaten voor spiesen.
2. Om een ​​frame te maken van een metalen buis (zijrekken) en halfronde elementen van een stalen band die aan de rekken is gelast. Twee delen van de constructie zijn verbonden door het type onderstel, hiervoor gebruik makend van een metalen profiel. Vervolgens wordt het vuurpotlichaam op halfronde delen geïnstalleerd en gelast voor betrouwbaarheid.

Als je metalen wielen aan de poten van de barbecue bevestigt, wordt het ontwerp mobieler.

Rekken met een metalen bed zijn betrouwbaarder en praktischer dan poten van stalen buisuitsnijdingen

BBQ-afwerking

De laatste fase van het werk is schilderen. Het beste materiaal hiervoor is hittebestendige verf, die meestal wordt gebruikt om geluiddempers te schilderen. Siliconenverf is ook geschikt voor het afwerken van barbecues, open haarden, metalen kachels. Maar deze materialen zijn duur en moeilijk aan te brengen.

Een meer betaalbare optie zijn minerale bitumenharsen. Dergelijke coatings zijn praktisch en duurzaam, maar langdurig droog en hebben een onaangename geur. Om er vanaf te komen en de coating te versterken, moet je wachten tot de compositie is gesinterd, dat wil zeggen, gebruik de barbecue de eerste twee of drie keer inactief, zonder barbecue te koken. Materiaal in 3-4 lagen aanbrengen. Het is belangrijk dat de vorige laag helemaal droog is.

Een zelfgemaakt ontwerp kan ongebruikelijk worden versierd, decoratieve details toevoegen en bijvoorbeeld een barbecue krijgen in de vorm van een stoomlocomotief, een varken, enz.

Fotogalerij: ongebruikelijke versies van zelfgemaakte barbecues

Andere soorten cilindergrill

Van deze containers maken ook:

• barbecue met een ketel - een eenvoudige constructie van een barbecue, waaraan de ketel aan het einddeel is gelast;
  

  Voor het gemak is de grill met een ketel voorzien van een houten werkblad, waarop je kunt koken

• een barbecue is een eenvoudige constructie gemaakt van een cilinder met een net voor voedsel en een gebied voor kolen, vaak zonder deksel;
  

  Barbecue kan worden gecombineerd met barbecue, waarbij een speciaal rooster in de laatste wordt bevestigd ter hoogte van de locatie van de spiesen

• smokehouse - er is een vuurhaard in dit gebouw, een belangrijke voorwaarde voor een goede werking van de constructie is strakheid, die wordt bereikt door de helft van de bodem te verwijderen en de vuurhaard en schoorsteen te lassen;
  

  De rokerij wordt altijd gemaakt met een schoorsteen en de barbecue kan zonder worden gebruikt.

• roker - het meest complexe ontwerp van de cilinders, maar ook het meest functionele, gebruikt als barbecue of grill, heeft een rokerij en barbecue.
  

  Met een roker kun je veel koken - gerookt, gebakken, gegrild vlees, groenten en andere producten

Kenmerken van het gebruik van doe-het-zelfbarbecues

Om altijd een smakelijke barbecue te bereiden op een nieuwe zelfgemaakte grill en de levensduur van de structuur te verlengen, vergeet de eenvoudige regels voor het gebruik van deze nuttige structuur niet:

• kijk naar de hitte - goed verwarmde kolen zijn rood met een grijze coating;
• Draai de scheef niet vaak om - voor uniform bakken van vlees hoeft dit slechts twee keer te worden gedaan;
• kook vlees in de zone met maximale hitte en groenten of vis in anderen;
• breng de barbecue bijvoorbeeld niet de kamer in als het begint te regenen, dit zal de tractie verergeren en daardoor de hoeveelheid koolmonoxide in de lucht verhogen;
• Plaats de constructie niet in de buurt van brandbare voorwerpen;
• gooi as niet onmiddellijk na gebruik weg om brand te voorkomen: het smeult tot een dag.

Video: zelf barbecueën maken

Een vuurkorf maken van een gasfles is geen gemakkelijke taak, hoewel haalbaar. Zelfs de minimale vaardigheden om de tools te gebruiken die nodig zijn voor dit werk zijn voldoende. En zelfs als ze er niet zijn, is het nooit te laat om iets nieuws te leren. Het belangrijkste is om de instructies zorgvuldig te lezen, de aanbevelingen van specialisten op te volgen en altijd de veiligheidsregels te volgen.