Grillowanie zrób to sam: instrukcje i funkcje

Z butli gazowych uzyskuje się praktyczne i niezawodne grille, a także inne opcje grilla. Po przestudiowaniu instrukcji możesz łatwo zrobić je sam.

Plusy i minusy domowego grilla

Materiał i konstrukcja cylindrów decydują o zaletach grilla:

• grube ściany z wysokiej jakości metalu są odporne na wysokie temperatury;
• wielofunkcyjność - wykonana konstrukcja może służyć do palenia lub smażenia potraw, pieczenia warzyw;
• łatwość użycia - po ugotowaniu grill jest zamykany pokrywką, nie trzeba gasić węgli;
• oszczędność - kupowanie butli jest tańsze niż kupowanie blach, ale często nawet nie jest konieczne, ponieważ wiele osób ma już niepotrzebne pojemniki na farmie;
• szybkość i łatwość produkcji - wymiary i konstrukcja cylindrów są takie, że potrzeba minimum kroków, aby stworzyć palenisko, a specjalne umiejętności nie są potrzebne, a cała praca zajmuje niewiele czasu.

Jest kilka wad. Niektórym nie podoba się duży rozmiar, masywność projektu. Inni uważają za minus półkoliste dno domowego grilla, niewygodne przy zapalaniu drewna opałowego.

Kulisty kształt grilla jest przez niektórych uważany za plus (równomiernie pieczone mięso), a inni - minus (aromat mięsa nie jest ujawniany)

Działania przygotowawcze

Na tym etapie wybierz butlę gazową, przygotuj schematy lub rysunki z wymiarami, materiałami i narzędziami.

Schemat brązownika

To dość prosta struktura. Aby go utworzyć, złożone rysunki nie są potrzebne, ale pożądane jest wykonanie diagramu z wymiarami. Pomoże to określić ilość wymaganych materiałów i zaplanować przebieg działań.

Możesz również rozważyć rysunki oferowane w sieci: pomogą one wprowadzić przydatne zmiany w proponowanej opcji grilla, ulepszyć ją lub uprościć proces produkcji

Co jest wymagane

Oprócz samego cylindra wymagane będą takie materiały:

• kawałki narożników i rur wykonane ze stali;
• zawiasy drzwiowe;
• metalowe uchwyty (są potrzebne do pokrycia);
• dla komina: rura z wygięciem (pod kątem 90 stopni) - średnica 100 mm;
• śruby i nakrętki;
• materiały do ​​dekoracji i wykończenia konstrukcji - podkład, rozpuszczalnik, farba, wybrany wystrój itp.

Potrzebnych narzędzi:

• transformator spawalniczy;
• szlifierka (szlifierka kątowa), a także tarcze czyszczące i tnące do niej;
• elektrody o średnicy 3-4 mm;
• wiertarka elektryczna i wiertarka do metalu;
• zaciski - są niezbędne do mocowania elementów wykonanych z metalu;
• długa metalowa linijka;
• rdzeń;
• pędzle do malowania grilla (możesz również użyć dyszy w postaci pędzla na wiertle, aby uprościć proces malowania);
• gaz, klucze nastawne i zestaw kluczy.

Wybór cylindra

Odpowiednia pojemność cylindra wynosi 50 litrów. Jego konstrukcja umożliwia stosowanie szaszłyków na całej długości, a tym samym szybsze gotowanie dla dużej liczby osób.

Jeśli potrzebujesz mobilnego i lekkiego grilla, weź 27-litrowy cylinder.

Grubość ścianek takich pojemników wynosi co najmniej trzy milimetry, więc najprawdopodobniej można użyć nawet tych produktów, które były na ulicy od dłuższego czasu. Najważniejsze jest sprawdzenie korozji. Jeśli tak, lepiej nie brać takiego cylindra.

Środki ostrożności podczas pracy z butlami

Podczas pracy z butlami gazowymi należy przestrzegać trzech prostych zasad bezpieczeństwa:

1. Nie używaj młynka, dopóki nie przekonasz się o braku niebezpiecznych substancji w cylindrze. Odkręcony zawór zbiornika i brak gazu jest znakiem, że ciśnienie wewnątrz jest już równe ciśnieniu atmosferycznemu, ale nie zawsze, że cylinder jest bezpieczny. Często pozostaje w nim kondensat i benzyna. Konieczne jest usunięcie tych substancji. Robią to:
   • odwrócić pojemnik, aby spuścić ewentualne pozostałości substancji niebezpiecznych;
   • powrócić do normalnej pozycji i napełnić wodą;
   • poczekaj 2-3 dni;
   • płyn jest spuszczany - po tym cylinder staje się całkowicie bezpieczny do pracy z nim.
     

     Przed otwarciem pojemnika należy usunąć z niego całą zawartość.

2. Podczas spawania lub cięcia metalu nie zapomnij chronić rąk, oczu i używaj odzieży ochronnej.
3. Pracuj na zewnątrz lub w przestronnym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu bez dzieci i zwierząt.

DIY grill węglowy: instrukcje krok po kroku

Montaż konstrukcji najlepiej wykonać na płaskiej platformie, aby grill był stabilny. Praca składa się z następujących kroków:

1. Demontaż zaworu i oznaczenie cylindra.
2. Wydajność cięcia
3. Produkcja i montaż nóg.
4. Wykończenie - prace malarskie i inne.

Usuwanie i oznaczanie zaworu

Jeśli zawór nie był wcześniej odkręcany, należy to zrobić, aby upewnić się, że w cylindrze nie ma gazu (powyższe czynności wykonać z wodą), a jego bezpieczne użycie później. Do pracy potrzebny jest klucz nastawny lub gazowy.

Zawór cylindra jest odkręcony, a rura kominowa jest przyspawana do miejsca, w którym się znajdowała

Jeśli zawory odcinające nie odkręcą się w żaden sposób, zawór odcinany jest za pomocą młynka. Powstały otwór służy do montażu komina, tj. Spawana jest do niego rura.

Jako komin możesz użyć kawałka dowolnej grubościennej rury z wygięciem

Następnie zaczynają oznaczać miejsca do krojenia - jeden z najważniejszych etapów niezależnej produkcji grilla:

1. Każdy zbiornik ma spaw na całej długości - jest to pierwsza linia znakowania. Z niego w odległości 24 cm po obu stronach musisz narysować kredą drugą i trzecią linię znakowania: dzielą balon na pół (jego średnica wynosi 96 cm). Jest to dogodnie wykonywane za pomocą taśmy mierniczej i linijki.
2. Zaznacz 10 cm w prawo i w lewo od pierwszej linii, narysuj dwa kolejne równolegle (trzecia i czwarta linia). Zostaną na nich wykonane otwory wentylacyjne.
3. Na górnej części grilla zaznacz ślady na pokrywie. Dodaj 10 cm do trzeciej linii i narysuj piątą.
4. Aby wycofać się z okrągłych spoin u dołu iu góry cylindra 3 cm do wewnątrz (tj. Do siebie) i narysować linie. W tych miejscach znajdują się szwy wzmacniające taśmę, których nie można uszkodzić podczas cięcia grilla. Dlatego zaznacz w pewnej odległości od niego.
5. Podziel drugą i trzecią linię na równe części (8–10 cm każda). Są to znaki do wiercenia otworów szpikulca.

Wstępnie skompilowany układ cylindrów pomoże poprawnie oznaczyć do otwarcia pojemnika

Otwieranie butelki i wykonanie zakrętki

Zgodnie z wykonanym oznaczeniem pokrywkę wycina się za pomocą szlifierki kątowej:

1. Zamontować tarczę tnącą na szlifierce kątowej.
2. Wytnij wzdłuż drugiej linii znakowania.
   

   Podczas pracy ze szlifierką używaj sprzętu ochronnego

3. Wytnij do okrągłych znaków.
   

   Do otwarcia cylindra służy szlifierka kątowa

4. Wytnij osłonę wzdłuż 5. linii znakowania.
   

   Otwarcie cylindra oznacza wycięcie pokrywy grilla

Aby następnie zmniejszyć niedogodności podczas instalowania osłony na korpusie, natychmiast przyspawaj zawiasy wzdłuż linii pierwszego cięcia.

Ograniczniki są przyspawane wzdłuż okrągłych krawędzi konstrukcji. Mogą być wykonane na różne sposoby, na przykład z łańcucha z dużymi pierścieniami lub narożnikami ze stali. Odległość, przy której wieczko się otworzy, jest dobierana tak, aby sama konstrukcja się nie zamykała, a jednocześnie wieczko można wygodnie otworzyć za pomocą uchwytu.

Wygodne jest stosowanie gotowych metalowych pętli

Następnie wykonaj następujące czynności:

1. Wywierć otwory szpikulca poniżej punktu mocowania pokrywy. Najpierw za pomocą rdzenia wykonaj wcięcia zgodnie ze znakami wykonanymi wcześniej. Segreguj wiercone obszary.
2. Po przeciwnej stronie od punktu mocowania pokrywki wykonuj cięcia szaszłyków za pomocą młynka. Powinny mieć szerokość pół centymetra. Głębokość - 2 cm.
   

   Otwory lub nacięcia w dolnej części cylindra są potrzebne do wylotu powietrza

3. Przymocuj uchwyty do pokrywy. Najłatwiejszą i najtańszą opcją jest pobranie kawałka zbrojenia lub metalowego pręta i zgięcie go w formie litery P.
4. Wywierć otwory powietrzne (przedmuchy) przez wstępne wykrawanie. Można je wykonać na specjalnie do tego celu oznakowanych liniach w odległości 10 cm. Kolejna opcja jest rozłożona między tymi dwiema liniami znakowania.

Instrukcje nóg

Powstały kocioł musi być zainstalowany na nogach. Można to zrobić na kilka sposobów:

1. Przyspawaj cztery rogi lub kawałki stalowej rury do korpusu. Punkty mocowania nóg muszą być oznaczone, aby konstrukcja była stabilna. Zalecana wysokość grilla wynosi nie więcej niż jeden metr od ziemi do poziomu otworów szpikulca.
2. Aby wykonać ramę z metalowej rury (stojaki boczne) i półokrągłych elementów ze stalowej opony przyspawanej do stojaków. Dwie części konstrukcji są połączone rodzajem ramy, używając do tego metalowego profilu. Następnie korpus palnika jest instalowany na półokrągłych częściach i spawany w celu zapewnienia niezawodności.

Jeśli przymocujesz metalowe koła do nóg grilla, konstrukcja będzie bardziej mobilna.

Regały z metalowym łóżkiem są bardziej niezawodne i praktyczne niż nogi z cięć rur stalowych

Wykończenie z grilla

Ostatnim etapem pracy jest malarstwo. Najlepszym materiałem do tego jest farba odporna na ciepło, zwykle stosowana do malowania tłumików. Farba silikonowa nadaje się również do wykańczania grilla, kominków, pieców metalowych. Ale te materiały są drogie i trudne do zastosowania.

Bardziej przystępną opcją są mineralne żywice bitumiczne. Takie powłoki są praktyczne i trwałe, ale suche przez długi czas i mają nieprzyjemny zapach. Aby się go pozbyć, a także wzmocnić powłokę, musisz poczekać, aż kompozycja spieknie się, to znaczy po prostu użyj grilla przez pierwsze dwa lub trzy razy bezczynności, bez gotowania grilla. Zastosuj materiał w 3-4 warstwach. Ważne jest, aby poprzednia warstwa była całkowicie sucha.

Domowy projekt można wyjątkowo ozdobić, dodać ozdobne detale i uzyskać na przykład grill w postaci lokomotywy parowej, świni itp.

Galeria zdjęć: niezwykłe wersje domowych grilla

Inne rodzaje grilla cylindrycznego

Z tych pojemników wykonujemy również:

• grill z kotłem - prosta konstrukcja grilla, do którego kocioł jest przyspawany do części końcowej;
  

  Dla wygody grill z kotłem jest wyposażony w drewniany blat, na którym można gotować

• grill jest prostą konstrukcją z cylindra z siatką na jedzenie i miejscem pod węglami, często nie ma pokrywy;
  

  Grill można połączyć z grillem, mocując specjalny grill wewnątrz ostatniego na poziomie lokalizacji szaszłyków

• wędzarnia - w tym budynku znajduje się palenisko, ważnym warunkiem prawidłowego działania konstrukcji jest szczelność, którą uzyskuje się poprzez zdjęcie połowy dna i przyspawanie paleniska i komina;
  

  Wędzarnia jest zawsze wykonana z komina, a bez niej można korzystać z grilla.

• palacz - najbardziej złożona konstrukcja cylindrów, ale także najbardziej funkcjonalna, używana jako grill lub grill, ma wędzarnię i grill.
  

  Za pomocą palacza możesz dużo gotować - wędzone, pieczone, grillowane mięso, warzywa i inne produkty

Funkcje korzystania z grilla zrób to sam

Aby gotować zawsze smaczny grill na nowym domowym grillu i zwiększyć żywotność konstrukcji, nie zapomnij o prostych zasadach korzystania z tej użytecznej struktury:

• patrz na ciepło - odpowiednio ogrzane węgle są czerwone z szarą powłoką;
• Nie przekręcaj często przekosu - w celu jednolitego pieczenia mięsa należy to zrobić tylko dwa razy;
• w strefie o maksymalnym ogniu gotuj mięso, a w innych - warzywa lub ryby;
• nie zabieraj grilla do pokoju, na przykład, gdy zaczął padać deszcz, pogorszy to trakcję, a zatem zwiększy ilość tlenku węgla w powietrzu;
• Nie umieszczaj konstrukcji w pobliżu łatwopalnych przedmiotów;
• nie wyrzucać popiołu natychmiast po użyciu, aby zapobiec pożarowi: tli się do jednego dnia.

Wideo: jak samemu zrobić grilla

Stworzenie pieca z butli gazowej nie jest łatwym zadaniem, choć wykonalnym. Wystarczą nawet minimalne umiejętności korzystania z narzędzi niezbędnych do tej pracy. I nawet jeśli ich nie ma, nigdy nie jest za późno na naukę czegoś nowego. Najważniejsze jest uważne przeczytanie instrukcji, przestrzeganie zaleceń specjalistów i zawsze przestrzeganie zasad bezpieczeństwa.