Como não ficar preso em gordura: limpamos a ventilação e a exaustão na cozinha

A ventilação e exaustão na cozinha devem desempenhar suas funções de maneira eficaz. Para que não haja problemas com a operacionalidade de sistemas que removem maus cheiros da cozinha, é necessário recorrer a limpá-los de tempos em tempos.

Tipos de ventilação

O sistema de ventilação na cozinha pode ser:

• natural, isto é, prevendo a entrada de ar fresco na sala e a vazão interna devido à criação de pressão especial;
• fornecimento, sugerindo que o ar viciado é empurrado para fora da sala por uma corrente de oxigênio fresco;
• exaustão, cujo trabalho é tirar o ar antigo da sala e o influxo de novas massas de ar devido à pressão do vácuo;
• fornecimento e exaustão, prevendo o movimento dos processos metabólicos e do ar devido à instalação de um aparelho especial.

Na maioria dos prédios de apartamentos e casas particulares, a ventilação é natural. Esse sistema é considerado simples, pois permite substituir o ar de exaustão por janelas e portas. Ao mesmo tempo, uma abertura com uma grade através da qual o gás não é mais adequado para a respiração sai da sala sempre é colocada na parte superior da parede.

O ar fresco e o ar de exaustão circulam pelos canais

Causas de ventilação entupida

O principal problema devido ao qual a ventilação falha é a contaminação do sistema de ramificação, de onde o ar de exaustão entra na rua. Barreiras às massas de ar surgem como resultado da deposição de poeira, graxa e fuligem nas paredes dos dutos de ventilação. A camada de sujeira dentro dos canais acaba sendo bastante espessa, pois muitos proprietários nunca os limpam, limitando-se a apagar a poeira do lado de fora.

Devido à espessa camada de sujeira nas paredes do poço de ventilação, o ar circula mal

Em edifícios mais antigos, a destruição da alvenaria dos dutos pode ser a causa da falta de ventilação na cozinha. O problema geralmente está associado à exposição prolongada à água que cai nas paredes dos canais de cima ou do banheiro. Por esse motivo, o eixo de ventilação está obstruído e a troca de ar é interrompida. A penetração de vespas e pássaros nos dutos leva ao mesmo fenômeno.

Às vezes, a ventilação deixa de lidar com suas tarefas por culpa dos proprietários da sala. Estamos falando de tentativas mal sucedidas de melhorar o apartamento e expandir seu espaço devido à destruição da borda, na qual existem dutos de ventilação.Como resultado de tais reparos, o ar fresco deixa de fluir para os apartamentos em outros andares.

Verificando o desempenho do duto de ventilação

Antes de limpar o poço de ventilação, verifique primeiro se os dutos de ar estão realmente quebrados. Para fazer isso, você pode usar um fósforo aceso - leve-o à lareira e veja se a chama se desvia para o lado. Se isso não acontecer, o sistema de ventilação não funcionará bem.

O uso do isqueiro próximo à ventilação pode causar efeitos indesejados.

Os serviços públicos não recomendam avaliar o desempenho dos sistemas de ventilação dessa maneira, pois isso é perigoso. O fato é que em edifícios com gasodutos há vazamentos de gás que caem precisamente no duto. Se você colocar a chama no poço de ventilação, onde o gás ainda não saiu, pode ocorrer uma explosão. Os trabalhadores do gás aconselham recorrer a um método seguro de verificar o funcionamento da ventilação:

• corte um pedaço de papel de um jornal com 30 cm de comprimento e 3 cm de largura;
• traga uma tira de papel para a grade do poço de ventilação, fechando as janelas e portas da sala;
• preste atenção se um pedaço de papel puxa para a grade.

Se a tira puxar, você não deve duvidar da funcionalidade da ventilação. Na ausência da reação do duto necessária, limpe o sistema de ventilação.

A verificação da operacionalidade do duto de ventilação pode ser realizada em três etapas

Métodos de limpeza e desinfecção da ventilação e chaminés

Para limpar de forma independente as paredes do duto de ventilação da cozinha, você pode usar ferramentas diferentes. Normalmente, para restaurar o desempenho dos dutos, é realizada uma limpeza mecânica.

Limpeza mecânica

A maneira mais popular de limpar o sistema de ventilação. Envolve o uso de um aspirador de pó, uma pequena espátula para remover a sujeira e uma escova com uma alça longa.

Escovar com uma alça longa limpa pontos de difícil acesso

Etapas de limpeza mecânica

A limpeza mecânica implica um processo bastante simples:

• afaste o fogão e a cozinha da parede em que a grade de ventilação está instalada;
• coloque jornais no chão para não manchar outras superfícies;
• fornecer acesso gratuito a qualquer seção do duto;
• remova e enxágue a grelha na entrada do duto de ventilação com pó e um raspador ou substitua por um novo;
• remover detritos da mina usando luvas;
• limpe a sujeira e a graxa das paredes do canal com um raspador; em seguida, mergulhe a mangueira de vácuo no orifício de ventilação e passe pelo eixo de ventilação por cerca de 5 minutos;
• limpe com um pano úmido uma seção que pode ser alcançada manualmente;
• higienize e sele a entrada do duto de ventilação com uma grade.

O lado esquerdo mostra um poço de ventilação sujo e o lado direito mostra sua aparência após a limpeza.

Circulação de ar

Outra maneira de restaurar a ventilação é melhorar a circulação de ar. O fato de haver problemas com o movimento de massas de ar na sala pode ser indicado por um pedaço de papel que não atrai a grade de ventilação quando as portas estão totalmente abertas na sala. O problema da má circulação de ar geralmente é resolvido expandindo o espaço entre a porta e o piso para 4 cm.

Fornecimento de ar

Para ventilar a sala de maneira natural, abra janelas e portas. Mas no inverno, é improvável que ele queira atualizar o ar no apartamento dessa maneira. Portanto, você deve pensar em outras maneiras de fornecer oxigênio para a cozinha e outras salas. Por exemplo, em janelas de plástico bem fechadas, você pode criar slots com costura. Graças a eles, o ar quente e frio começará a interagir, e o microclima desejado será criado na sala.

Graças a slots especiais no quarto, a troca de ar melhorará

Sistema de escape adicional

Se a melhoria no fluxo de ar não mudar, é recomendável instalar um sistema de exaustão adicional na cozinha. Para fazer isso, é necessário consertar um ventilador funcionando com eletricidade no duto de ventilação. Este aparelho adicionará ar fresco à sala.

Vídeo: como remover a sujeira da ventilação

Limpando o exaustor acima do fogão

Além do sistema de ventilação, um exaustor localizado acima do fogão precisa de limpeza. Se você deixar o dispositivo sujo, o ar da cozinha ficará saturado com vapores, vapores e queimaduras prejudiciais.

Preparação para o trabalho

As medidas preparatórias antes da limpeza do exaustor acima do fogão incluem:

• desconectar o dispositivo da rede elétrica;
• remoção de clipes extratores
• desmontar a tampa superior;
• remoção do filtro de ar do dispositivo;
• procure os produtos de limpeza necessários.

Sabão e refrigerante - uma opção econômica e eficaz para limpar o exaustor

É difícil adivinhar qual ferramenta pode lidar com a sujeira aderida aos detalhes do capô. A contaminação pode ser controlada com bicarbonato de sódio. Em uma solução desse tipo por 30 minutos, é necessário ferver a malha e o filtro, cobertos com um revestimento. Para preparar esse produto, você precisa usar 200 gramas de pó e 3 litros de água.

Para remover uma camada de sujeira aderente da superfície do filtro e do exaustor, um sabão comum para roupas com um teor de 72% de ácidos graxos pode. Este produto é utilizado na forma ralada e dissolvido em 2,5 litros de água fervente. Na mistura acabada, como na solução de refrigerante, as partes sujas do exaustor devem ser embebidas. Após alguns minutos, as peças podem ser removidas, lavadas e limpas com um pano úmido.

A essência acética é considerada uma ferramenta eficaz para remover gordura e queimar os eletrodomésticos da cozinha. Para limpar os elementos do exaustor contaminado, a anfitriã precisará de uma solução preparada a partir de vinagre concentrado e água na proporção de 1: 2. Com esta ferramenta, o filtro e a tela devem ser umedecidos e deixados por 7 minutos. Em seguida, as peças do exaustor limpas devem ser bem limpas com um pano.

O exaustor pode ser limpo com um pano seco para não deixar vestígios

Métodos de limpeza

Se houver pouca gordura acumulada no capô, a dona de casa deve seguir as seguintes instruções para limpar o capô:

• encontre um recipiente no qual as peças contaminadas se ajustem livremente;
• despeje elementos sujos do exaustor com água quente;
• aplique um limpador no fogão ou lava a louça na escova e remova a sujeira;
  

  As cerdas da escova de dentes limpam bem os poros da malha

• deixe o filtro e a grelha em água quente por cerca de 30 minutos;
• enxágüe os elementos do exaustor primeiro com água morna e depois com água fria, lavando os restos da solução de sabão.

Os contaminantes que tornam o exaustor completamente amarelo ou até marrom da gordura devem ser tratados de uma maneira diferente:

• escolha um recipiente no qual as partes contaminadas do capô entrem livremente;
• rale meia barra de sabão em pó;
• despeje grãos de sabão e 2 colheres de sopa. eu bicarbonato de sódio em um recipiente e despeje elementos sujos do exaustor com água quente;
• coloque o recipiente com as partes embebidas em solução de sabão em pó no fogo e deixe ferver por meia hora;
• enxágüe as peças do exaustor em água limpa;
• se forem encontradas manchas na superfície dos elementos do dispositivo que não puderam ser removidos, o procedimento deve ser repetido.
  

  Como resultado de embeber as peças na solução, a sujeira deixa por conta própria

Se a gordura não for removida do exaustor por qualquer meio, as seguintes instruções podem ser usadas:

• comprar um produto profissional (granular ou líquido) destinado a combater bloqueios nos tubos de escape e luvas apertadas;
• dobre as partes sujas do exaustor em um recipiente de aço inoxidável e despeje-o com um reagente químico especial;
  

  Os produtos químicos agem muito rápido

• se o produto de limpeza estiver em pó, ele deve ser derramado sobre a superfície dos elementos contaminados e umedecido com água quente;
• segure a grelha e o filtro em um reagente químico por 5 a 7 minutos e enxágue abundantemente com água fria;
• seque os elementos do exaustor limpos e prenda-os no lugar.

Você deve recorrer a medidas drásticas para limpar o capô o mais raramente possível. O uso frequente de produtos químicos pode arruinar os detalhes de um eletrodoméstico.

Antes de limpar, não se esqueça de desconectar o aparelho.

O duto do aparelho deve ser lavado após a limpeza das grades de exaustão. Não haverá problemas com esta tarefa, pois o diâmetro do tubo é grande. O duto é bem limpo de sujeira com detergente comum e água morna.

Frequência de limpeza dos sistemas de ventilação e exaustão

Quantas vezes você precisa limpar os dutos de ventilação e o exaustor é afetado pela espessura da gordura acumulada e pela atividade de cozinhar. Se o exaustor funcionar pelo menos duas horas por dia, os especialistas aconselham a lavar o eletrodoméstico pelo menos uma vez a cada 3 meses. Se o fogão for raramente usado, é recomendável limpar a grade de ventilação e os detalhes do exaustor a cada seis meses.

A ausência de sujeira no dispositivo é uma garantia de seu bom trabalho

Quanto mais os sistemas de ventilação e exaustão se livrarem da sujeira, mais fácil será a limpeza da gordura e da fuligem.

Vídeo: como limpar a grade do capô

Cada proprietário deve manter os sistemas de engenharia limpos. Para fazer isso, você precisa saber como remover a sujeira do poço de ventilação e dos exaustores acima do fogão e executar tarefas periodicamente.