Ako zabezpečiť vetranie v pivnici vlastnými rukami

Dlhodobé skladovanie v pivnici zeleniny, ovocia a iných potravinárskych výrobkov, ako aj prípravkov, je možné iba s organizáciou správnej mikroklímy. Ak chcete vykonať kvalitnú výmenu vzduchu v pivnici, musíte poznať princípy ventilačného systému.

Potreba vetrania pivnice

Nedostatok dobra vetranie pivnice plná vzhľadu kondenzácie a plesňového plaku. Vzduch v tejto miestnosti stagnuje, zápach je nepríjemný.

Zelenina sa rýchlo hnije v nevetranom skladovacom priestore, ktorý uvoľňuje metán a oxid uhličitý, ktoré sú životu a zdraviu nebezpečné.

Aj malá akumulácia týchto látok môže spôsobiť stratu vedomia a otravu v pivnici vo vnútri a vo vážnych prípadoch je možný smrteľný výsledok. Okrem toho je metán horľavý plyn, ktorý pri najmenšom kontakte s otvoreným ohňom exploduje.

Kvôli zlej ventilácii suterénu sa kazí nielen jedlo. V takýchto podmienkach sú štruktúry a predmety vyrobené z kovu rýchlo hrdzavené a police a drevené skrinky sú napadnuté hubami a zničené.

Princíp činnosti a vetranie v pivnici

Princíp vetrania v pivnici je založený na prirodzenom alebo nútenom pohybe studených a teplých prúdov vzduchu. Je známe, že zahrievaný vzduch smeruje nahor, zatiaľ čo studený vzduch zostáva pod. Vetranie pivníc a pivníc funguje na rovnakom princípe. Schéma zobrazuje fungovanie takého systému.

Správne umiestnenie prívodného a výfukového potrubia umožňuje pohyb vzduchu správnym smerom

Dobré vetranie je potrebné nielen v suteréne pod domom, ale aj v garáži. Ako to urobiť správne, prečítajte si nasledujúci materiál:https://aquatech.tomathouse.com/sk/ventilyaciya/ventilyatsiya-v-pogrebe-garazha.html.

Konštrukcia vysokokvalitnej ventilácie v pivnici vyžaduje dodržiavanie nasledujúcich pravidiel:

• priemery výfukových a prívodných potrubí by mali byť rovnaké. Zabezpečí sa tým rovnomerná preprava prúdov vzduchu. Väčší priemer je prípustný iba pre výfukové potrubia. V takom prípade bude vzduch z pivnice odstraňovaný rýchlejšie. Priemer výfukového potrubia je menší ako prívodné potrubie, je neprijateľné, pretože vzduch bude v miestnosti oneskorený. Takéto podmienky vytvoria nepriaznivú mikroklímu pre výrobky a ohrozia ľudský život;
• vetracie potrubia sa nesmú inštalovať vedľa seba, pretože v tomto prípade nie je zabezpečená cirkulácia vzduchu v pivnici.Preto sa rúry odporúčajú inštalovať na protiľahlé steny alebo rohy. Takže stojatý vzduch bude vytlačený prúdmi a ísť von;
• spodná strana výfukového potrubia je namontovaná čo možno najbližšie k úrovni stropu. Ideálnou možnosťou by bola diera, na ktorej vonkajšej strane je potrubie upevnené. V takom prípade je zaručená vysoká kvalita vzduchu a kondenzácia na stenách a strope;
• dobrý ťah vetracieho potrubia je zabezpečený veľkosťou (odporúča sa dĺžka najmenej 150 cm). Potrubie by malo stúpať nad hrebeň strechy alebo voľne ložené. V systémoch vetrania pivnice sa používajú plastové kanalizačné rúry. Priemer takýchto potrubí je dostatočný na vetranie malých miestností;
• ako ventilačný šachta použite vstupný prielez, ak sa pivnica nachádza pod garážou alebo prístavbami. V tomto prípade je prielez vyrobený vo forme rámu s grilom, ktorý bude slúžiť ako bariéra pre hlodavce;
• bez ohľadu na umiestnenie pivnice by mali byť prívodné a výfukové potrubia čo najpriamejšie. Ohyby a zákruty potrubí znižujú trakciu, v týchto miestach sa hromadí kondenzát;
• Potrubia vo ventilačnom systéme by mali mať rovnaký priemer po celej dĺžke. Rozšírenie alebo zúženie vzduchových kanálov je neprijateľné;
• ak prívodné potrubie nie je vysoko nad zemou, potom musí byť otvor vybavený sieťou alebo mriežkou z prieniku hmyzu, malých hlodavcov a odpadu;
• prívodné a výfukové potrubie sa odporúča vybaviť špeciálnymi tlmičmi, ktoré regulujú pohyb vzduchových hmôt. To je zvlášť výhodné v zime, keď potrebujete obmedziť prietok studeného vzduchu a oddialiť odvádzanie teplého prúdu. Takto sa vytvorí požadovaná mikroklíma;
• Na horných koncoch rúrok je nainštalovaný kovový dáždnik alebo deflektor. Zabráni tak vniknutiu dažďa a zvyškov do pivnice;
• časti potrubí, ktoré sa nachádzajú na ulici, sú izolované. Ak sa tak nestane, v týchto častiach systému sa počas chladného obdobia vytvorí kondenzácia.

Druhy vetrania v pivnici

Na vytvorenie mikroklímy a vetrania v pivnici sa používajú dva hlavné vetracie systémy - prírodné a nútené.

Výber tohto alebo tohto typu vetrania miestnosti závisí od jeho objemu a od plánovacích prvkov.

Prirodzené vetranie

Je to vetranie pivnice v dôsledku rozdielu tlaku a teploty vzduchu vo vnútri a mimo miestnosti. Účinnosť takého systému priamo závisí od kompetentného výberu umiestnenia a inštalácie vetracích potrubí. Výška od spodného konca prívodného potrubia k podlahe by mala byť v rozmedzí 25 - 50 cm a vzdialenosť od spodného okraja výfukového kanála k povrchu stropu nesmie prekročiť 20 cm.

Tento systém stráca účinnosť, keď je inštalovaný vo veľkej pivnici alebo v miestnosti s niekoľkými miestnosťami. Prirodzený ventilačný systém v týchto miestnostiach nezabezpečuje dostatočnú cirkuláciu vzduchu.

Účinnosť vetrania závisí od správneho umiestnenia a inštalácie prívodného a výfukového potrubia

Návrh v prirodzenom ventilačnom kanáli závisí od troch faktorov:

• výška stĺpika. Čím vyšší je prirodzený vetrací kanál, tým silnejší je prievan;
• rozdiel hustoty vzduchu. Hustota vzduchu sa mení pod vplyvom teplôt. Napríklad v pivnici - +10 ° C a na ulici - 30 ° C bude v tomto prípade maximálna trakcia. V lete, keď je teplotný rozdiel v pivnici a na ulici minimálny, nie je žiadny prievan. Za týchto podmienok bude výfukový ventilačný kanál pracovať v opačnom smere - pre prúdenie vzduchu;
• Potrubie by malo byť fúkané na všetky strany, takže jeho výška nie je plánovaná nie nižšie ako hrebeň strechy. Vzduch vstupujúci do hornej časti prívodnej rúrky foriem vírov, ktoré prispievajú k dobrej trakciu.

Video: DIY vetranie prírodnej pivnice

V našom nasledujúcom článku sa dozviete všetky podrobnosti o inštalácii systému prirodzeného vetrania v súkromnom dome:https://aquatech.tomathouse.com/sk/ventilyaciya/estestvennaya-ventilyatsiya-v-chastnom-dome.html.

Nútené vetranie

Tento typ vetrania zahŕňa aj inštaláciu prívodných a výfukových potrubí, ale na rozdiel od prírodného systému sa vzduch pohybuje pod vplyvom chladičov a elektrických odsávačov.

Nútený systém umožňuje inštaláciu prívodných a výfukových potrubí vo vodorovnej polohe. Dobre usporiadaný systém núteného výfukového plynu zahŕňa použitie difúzora s rotačnou funkciou.

Difúzor je určený na vstup alebo výstup, ako aj na miešanie vzduchu v pivnici

Inštalácia vysokovýkonných ventilátorov je nepraktická, pretože v lete bude silný výfuk zaisťovať rýchlu cirkuláciu teplých prúdov. Výsledkom je, že vzduch v pivnici nebude chladiť, čo spôsobuje, že mikroklíma pre potravinové výrobky je nepriaznivá.

Odporúča sa pravidelne zapínať a vypínať digestor, aby ste regulovali teplotu vo vnútri pivnice.

Ak prirodzené vetranie nefunguje, musíte nainštalovať nútené

Existujú automatické a mechanické typy núteného vetrania pivnice podľa spôsobu riadenia:

• možnosť s automatickým vetraním je programovateľný dizajn, ktorý funguje autonómne bez zásahu človeka. Takéto systémy sú vybavené špeciálnymi snímačmi a indikátormi, ktoré sú schopné nezávisle určiť čas zapnutia a vypnutia chladičov, stupeň vlhkosti a čistoty vzduchu;
• mechanický typ vetrania znamená manuálne ovládanie a riadenie všetkých režimov systému. Majiteľ takého systému bude musieť monitorovať stupeň čistenia vzduchu monitorovaním činnosti elektrického ventilátora, ako aj manuálne uzatvárať a otvárať posuvné brány prívodu vzduchu.

Video: suterénne vetranie

Užitočné materiály nájdete aj pri výpočte a usporiadaní systému prívodného vetrania v dome:https://aquatech.tomathouse.com/sk/ventilyaciya/pritochnaya-ventilyatsiya-v-chastnom-dome.html.

Výpočet vetrania podľa priemeru kanála a objemu miestnosti

Účinnosť vetracieho systému v pivnici závisí od schopnosti prúdiť dostatok vzduchu. Rozhodujúci význam má správne zvolený priemer potrubí. Na dosiahnutie dokonalého vetrania pivnice je potrebné počítať ventilačné kanály v súlade s objemom miestnosti. Na tento účel nie je potrebná pomoc odborníkov, je to skutočne možné urobiť pomocou niekoľkých vzorcov.

1. Najskôr sa vypočíta objem podzemnej skladovacej miestnosti. Odporúčaný počet aktualizácií vzduchu v pivnici za 2 hodiny je 2–4 krát. V závislosti od typu produktu je možné zmeniť počet aktualizácií vzduchu, ale pre všeobecné výpočty sa používa priemerná hodnota tri. Na výpočet objemu pivnice sa použije vzorec: V = h³kde h je dĺžka, šírka a výška miestnosti. Ako príklad sme použili pivnicu s parametrami 2 × 4 × 2,5 m. Použitím vzorca vynásobíme tieto parametre: 2 × 4 × 2,5 = 20 m³.
2. Na určenie množstva vzduchu, ktoré bude aktualizované za jednu hodinu v označenej pivnici, sa jej objem vynásobí odporúčanou hodnotou, ktorá je tri: 20 × 3 = 60 m³.
3. Teraz vypočítame plochu prierezu potrubí. Na to budete potrebovať vzorec: F = L / (S × 3600), kde S je priemerná hodnota rýchlosti prúdenia vzduchu rovnajúca sa 1 m / s, L je objem priechodu vzduchu za jednu hodinu. Nahradzujeme hodnoty: F = 60 / (1 m / s × 3600) = 0,0166 m².
4. Pre efektívnu výmenu vzduchu vypočítame polomer kruhovej rúry podľa nasledujúceho vzorca: R = √ (F: π), kde R je polomer potrubnej rúry, F je prierez, π je matematická konštanta, ktorá určuje pomer obvodu kružnice k dĺžke jej priemeru rovnej 3,14 ,Dosadíme hodnôt: √ (0,0166: 3,14) = 0,072 m².

Inštalácia ventilácie pre domácich majstrov v pivnici

Na inštaláciu vetrania do pivnice budete potrebovať tieto materiály:

• azbestocementové rúry s priemerom 110 až 160 mm (pre kanalizáciu môžete použiť plastové rúry);
• vrstva izolácie (na izoláciu môžete použiť rôzne možnosti, ale najúčinnejšia je minerálna vlna);
• izolačný náter (vhodná fólia na izoláciu vykurovacích systémov);
• špeciálne spojovacie prvky pre rúry;
• ochranné prvky pre vetracie systémy - zátky, siete, dáždniky;
• polyuretánová pena;
• bitúmenový tmel alebo bitúmenový tmel.

Pred vyznačením vŕtania otvorov v strope alebo stene je potrebné určiť najlepšie miesto pre vzduchovody. Vstupné a výstupné body prúdu vzduchu by mali byť umiestnené vo vzájomnej vzdialenosti, na protiľahlých stenách suterénu. Takéto umiestnenie potrubí zabezpečí účinnú cirkuláciu vzduchu v miestnosti.

Inštalácia napájacieho a výfukového systému

Ak chcete nainštalovať potrubia, budete musieť urobiť otvory v strope pivnice. Na prácu s betónovými povrchmi používajte jadrový vrták s jadrovým vrtákom, aby boli otvory dokonale okrúhleho tvaru s rovnomernými hranami.

Pri použití jadrového vrtáka s jadrovým vrtákom sú otvory dokonale ploché

Proces inštalácie komína zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Výfuková rúra prechádza cez pripravený otvor v strope. Pri inštalácii je vhodné použiť špeciálnu vetvu.
   

   Špeciálny plastový vývod použitý pri inštalácii zabraňuje vniknutiu pachov do pivnice

2. Výstup je vložený do otvoru, trhliny sú vyplnené penou a pokryté bitúmenovým tmelom.
3. Keď je diel upevnený, do vetvy sa vloží rúrka.
4. Pre ďalšie upevnenie potrubia je lepšie použiť špeciálne svorky, ktoré sú pripevnené k stenám alebo stropom a krúžky držia vetracie potrubie. Ťah v potrubí sa zvýši, ak je namontovaný vedľa pece alebo dymového kanála.
   

   Svorka pre ventilačné potrubie vytvára pevné uchytenie a dodatočne upevňuje potrubie

5. Horný koniec potrubia je vybavený dáždnikom pred dažďom a sieťkou z úlomkov.
   

   Dizajn je vybavený pletivom a dáždnikom na ochranu pred dažďom a troskami

6. Do spodného konca je vložená špeciálna klapka, pomocou ktorej je vhodné nastaviť trakciu.
7. V prípade potreby nainštalujte odsávacie elektrické zariadenie. Je namontovaný na spodnom konci výfukového potrubia alebo na jeho stred.
   

   Inštalácia elektrického zariadenia v strede potrubia alebo na jeho spodný koniec závisí od umiestnenia potrubí v suteréne

8. Alternatívou k inštalácii elektrického zariadenia je inštalácia deflektorov. Tieto zariadenia vďaka svojej konštrukcii uľahčujú nútený pohyb vzdušných prúdov. Sú namontované na hornej časti výfukového potrubia. Deflektory nahrádzajú kryty. Tieto zariadenia sú vybavené lopatkami, ktoré pomocou sily vetra vytvárajú dodatočnú trakciu v potrubí.
   

   Deflektor vytvára v potrubí ďalší ťah

Inštalácia prívodného potrubia je nasledovná:

1. Na opačnej strane miestnosti inštalovať prívodné potrubie. Za týmto účelom sa do pripraveného otvoru vloží kohútik.
2. Upevnite ho tesniacou hmotou a montážnou penou.
   

   Pena vytvára tepelnoizolačnú vrstvu

3. Vložte prívodné potrubie. Jeho spodný koniec by nemal byť vyšší ako 50 cm od podlahy.

Inštalované potrubia nie sú v žiadnom prípade ukončením inštalačných prác. Nezabudnite skontrolovať trakciu. Na tento účel môžete použiť sviečku alebo bežné zápasy. Stačí priviesť plameň do otvoru v potrubí a bude to indikovať prítomnosť prúdu vzduchu. Ak sa plameň nakloní smerom k otvoru v potrubí, potom je vetranie v poriadku. Ak plameň zhasne, je to znak nedostatočnej výmeny vzduchu v systéme. Triasajúci plameň naznačuje nesprávne navrhnuté vetranie alebo upchatie jeho kanálov.

Ak chcete opraviť zistené chyby systému, upravte výšku výfukového potrubia a skráťte dĺžku prívodného potrubia. Ak táto metóda problém nevyrieši, potom zväčšite priemer rúrok.

Pomerne často sa vyskytuje problém s vlhkosťou v pivnici pri normálnej výmene vzduchu. Toto je možné opraviť, ak na podlahe pivnice necháte vedro haseného vápna, ktoré absorbuje prebytočnú vlhkosť zo vzduchu.

Zariadenie a inštalácia vetrania kesonu

Pivnice pre pivnicu sú jednodielne konštrukcie vyrobené z kovu, vystuženého betónu alebo plastu vo forme kocky, valca alebo rovnobežníka, vybavené poklopom. Vetrací systém pre pivnicu je vyrobený na rovnakom princípe ako pri konvenčnom podzemnom skladovaní.

Pri výrobe kesónov sú výfukové a prívodné potrubia namontované do konštrukcie zváraním. Dĺžka a umiestnenie sa robia v súlade s požiadavkami na výrobu takýchto systémov.

Pokiaľ v kesóne pivnice neboli vytvorené otvory pre vetracie potrubie, potom sa tieto otvory vŕtajú pomocou jadrových vŕtačiek s použitím vhodných materiálov. Keď je nainštalovaný systém výmeny vzduchu, spoje a praskliny okolo potrubí sú starostlivo utesnené tesniacimi prostriedkami alebo zváraním. Malé trhliny a praskliny spôsobujú koróziu kovovej štruktúry.

Pretože konštrukcia pivničnej škatule je hermetická a pripomína kapsulu, je izolovaná od plesne a vonkajšej vlhkosti. Najčastejšie sú tieto konštrukcie vybavené prirodzeným vetracím systémom, vybavené výfukovými a prívodnými rúrami.

Pivnica caisson je úplne utesnená suchá komora umiestnená v zemi so špeciálnym vstupným otvorom

Správny návrh a konštrukcia prívodného a odsávacieho vetrania pivnice vytvorí priaznivé podmienky pre dlhodobé skladovanie zeleniny, ovocia a konzerv. Spoľahlivé vetranie v podzemných zásobníkoch bude chrániť pred hromadením plynov, výskytom vlhkosti a plesní.