Was ist ein Fettabscheider und warum wird er benötigt?

Jeder eifrige Besitzer möchte die Lebensdauer des Abwassersystems verlängern und versuchen, das System in Ordnung zu halten. Die schwerwiegendste Störung der Abwasserentsorgung wird als Verstopfung angesehen. Es tritt aufgrund einer falschen Neigung der Rohre, einer großen Menge fester Partikel, Öle oder Fette auf. In Europa ist das Problem mit Fetten seit langem und erfolgreich mit Hilfe eines Fettfängers gelöst, in unserem Land ist dieses nützliche Gerät nicht so verbreitet, lassen Sie uns seine Struktur und Funktionsweise im Detail betrachten.

Ernennung des Gerätes und seiner Typen

Fette und organische Öle, die in das Abwassersystem gelangen, sind in Wasser praktisch unlöslich.

Damit die Fette nicht in die Abflussrohre gelangen und dort nicht in Form einer harten Beschichtung gefrieren, wird empfohlen, einen Fettfänger unter der Spüle oder einem anderen Abflusspunkt der Rohrleitungen anzubringen. Dieses Gerät leitet Wasser durch sich selbst und das Fett bleibt im Inneren. Wenn sich Fett ansammelt, wird das Gerät weiter gefiltert.

Für große Lebensmittelunternehmen verwenden sie industrielle Fettfänger mit großem Volumen, und für kleine Geschäfte und Bäckereien wurden kleine Haushaltsgeräte entwickelt, die für Privathäuser und Wohnungen geeignet sind.

Das Haus muss über Mittel zur Reinigung des Abwasserkanals verfügen. Wenn Sie ihn jedoch ständig benutzen müssen, ist es einfacher, Verstopfungen zu vermeiden

Modelle bestehen je nach Anwendung aus unterschiedlichen Materialien:

• preiswerte Haushaltsbehälter bestehen aus Kunststoff;
• Große Tanks für den Einbau in Keller und Brunnen mit positiver Temperatur bestehen aus Glasfaser.
• Industrieboxen für Restaurants und Werkstätten bestehen aus Edelstahl oder Beton und sind mit zusätzlichen Pumpen, Füllstandsensoren und Filtern, mehreren Trennwänden sowie externen Bedienfeldern und automatischer Reinigung ausgestattet. Die Leistung solcher Strukturen erreicht 100 Liter pro Sekunde.

Das Wirkprinzip der Tabletten basiert auf der Zersetzung von Schadstoffen aufgrund des Komplexes anaerober mikrobieller Gemeinschaften

Moderne Haushaltsmodelle können auch mehrere Trennwände für eine bessere Wasserreinigung, verzögerte feste Fraktionen, Kompartimente für die chemische Zersetzung von Fetten durch Arzneimittel oder die biologische Verarbeitung von Ölen durch lebende Bakterien aufweisen. Durch einen absolut gesundheitssicheren Prozess wird Wasser mit geringem Sedimentgehalt und ohne unangenehmen Geruch gewonnen. Diese Fettabscheiderkonstruktion kann viel seltener gereinigt werden als eine mechanische.

Wo wird verwendet

Gemäß den Hygienestandards werden in Cafés und Restaurants Fettfänger benötigt

Das Funktionsprinzip des Fettabscheiders basiert auf dem Unterschied in der Dichte von Fett und Wasser. Fett ist leichter und schwimmt immer auf der Wasseroberfläche. Flüssigkeit aus dem Abfluss gelangt in einen Kunststoffbehälter, feste Partikel setzen sich am Boden ab und Fette schwimmen und sammeln sich von oben an. Die Trennwand teilt den Behälter in zwei Teile und hat darunter eine Lücke.Wasser von unten fließt in den zweiten Teil des Tanks, und das Fett bleibt von oben zurück, schwimmt in der ersten Hälfte oder fließt in eine spezielle Fettsammelschale. Am Ausgang des Abwasserrohrs wird gereinigtes Wasser gewonnen, das frei durch die Rohre fließt und diese nicht verstopft.

Hersteller stellen spezielle Fettfänger für die Installation an wichtigen Punkten her:

• in der Haube;
• unter dem Waschbecken;
• eine Spülmaschine;
• Kanal.

Die Geräte sind in zwei Hauptmethoden zum Ablassen von Abfällen unterteilt:

• Salvenentladung, bei der eine vollständige Wasserwäsche gesammelt wird, das Abflussloch mit einem Stopfen verschlossen wird und nach dem Abwaschen des Geschirrs die gesamte Flüssigkeit schnell abfließt;
• Gleichmäßiger Abfluss, wenn Wasser aus dem Wasserhahn in einem Strom fließt, sodass sie normalerweise zu Hause Geschirr spülen.

Das Design des Fettabscheiders ist einfach, der Preis ist recht günstig, die Installation ist mit eigenen Händen möglich, das Werks-Kit enthält alle erforderlichen Dichtungen.

Hersteller erklären die Lebensdauer des Geräts bei regelmäßiger Reinigung auf mindestens 30 Jahre.

Unter dem Waschbecken

Die Leistung eines kleinen Kunststoffgeräts beträgt bis zu 2 Liter pro Sekunde

Wenn Sie den Fettabscheider unter der Spüle installieren, wird er häufig in einem Schrank oder einem Unterschrank versteckt. Sofort müssen Sie 3-5 cm auf jeder Seite des Behälters lassen. Bei der Reinigung und Inspektion ist der Zugang zum Gerät offen. Selbst kleine Kunststoffmodelle benötigen eine solide Basis, das Gesamtgewicht mit Wasser erreicht 30–40 kg, leichte Vibrationen und Körperverschiebungen sind möglich. Der Abflussschlauch ist hermetisch mit dem Einlassrohr des Geräts verbunden, und das Abflussrohr ist mit Dichtungen und Dichtmittel mit dem Abwasserkanal verbunden. Dann müssen Sie das System auf Undichtigkeiten überprüfen. Wenn alles in Ordnung ist, installieren Sie die Abdeckung. Der Fettabscheider ist betriebsbereit.

Sich um ihn zu kümmern ist einfach:

1. Nehmen Sie den Deckel ab und entfernen Sie von oben eine Schicht angesammelten Fettes mit einem flachen, breiten Behälter oder Spatel. Ein kleiner Einwegbehälter aus Kunststoff ist in Ordnung.
2. Entfernen Sie Feststoffe und Sedimente vom Boden und von den Düsen.
3. Mit heißem Wasser und Reinigungsmittel abspülen, Deckel wieder aufsetzen.

Eine qualitative und schnelle Trennung von Fett und Wasser erfolgt bei einer Temperatur von 5 bis 40 ° C.

Für Abwasser

Das Gerät besteht aus hochfestem Kunststoff

Eine weitere Installationsoption besteht darin, Abwasser aus mehreren Spülen in einem gemeinsamen Rohr zu sammeln und an den Fettabscheider und dann an das Abwassersystem anzuschließen. In diesem Fall werden Geräte mit einem größeren Volumen und einer größeren Produktivität von etwa 15 Litern pro Sekunde verwendet. Verstecken Sie solche Maße nicht unter der Spüle, sie werden in einem separaten Raum oder im Keller installiert. Während der Filtration kann mit Hilfe von Tabletten, die in Form von Tabletten hergestellt werden, ein zusätzlicher Abfallabbau durchgeführt werden. Diese Methode ergibt einen hohen Reinigungsgrad von bis zu 98%. Bei der Zersetzung organischer Stoffe kann jedoch ein unangenehmer Geruch auftreten, der außerhalb des Wohnbereichs des Hauses verbleibt.

Bei der externen Installation in einem Keller oder einem anderen separaten Raum ist es wichtig, das positive Temperaturregime zu beachten. Das Einfrieren des Systems kann zu einem Unfall führen.

Für die Haube

Einige Fettfänger können aus Acryl hergestellt sein.

Aus dem Kochfeld und dem Gasherd aufsteigende Dämpfe enthalten eine erhebliche Menge an Fett und Ruß, die sich zusammen mit Staub und Spinnweben in den Luftkanälen absetzen und zum allmählichen Überwachsen des Rohrs beitragen. Um diese Partikel einzufangen und zu verzögern, sind spezielle Filtervorrichtungen in die Haube eingebaut. Wenn sie schmutzig werden, können die Filter entfernt und mit einem herkömmlichen Geschirrspülmittel mit heißem Wasser gewaschen werden.

Dieses einfache, umweltfreundliche und nützliche Gerät kann die Lebensdauer von Abwasserkanälen um ein Vielfaches verlängern und die Eigentümer vor den Problemen bewahren, die mit Verstopfungen in den Abfluss- und Auspuffrohren verbunden sind. Russische Hersteller stellen eine breite Palette von Fettabscheidern für den häuslichen und industriellen Gebrauch her. Die Qualität der Geräte ist den Weltmarken nicht unterlegen und erschwinglich.