Do-it-yourself-Grill: Anweisungen und Funktionen

Praktische und zuverlässige Grillgeräte sowie andere Grilloptionen werden aus Gasflaschen hergestellt. Nachdem Sie die Anweisungen studiert haben, können Sie sie leicht selbst erstellen.

Vor- und Nachteile von hausgemachtem Grill

Das Material und das Design der Zylinder bestimmen die Vorteile von Grills:

• dicke Wände aus hochwertigem Metall sind beständig gegen hohe Temperaturen;
• Multifunktionalität - Die hergestellte Konstruktion kann zum Räuchern oder Braten von Produkten, zum Backen von Gemüse verwendet werden.
• Benutzerfreundlichkeit - Nach dem Kochen ist der Grill mit einem Deckel abgedeckt. Es ist nicht erforderlich, die Kohlen zu löschen.
• Sparen - Der Kauf eines Zylinders ist billiger als der Kauf von Blechen, aber oft nicht einmal notwendig, da viele Menschen bereits unnötige Container auf dem Hof ​​haben.
• Geschwindigkeit und einfache Herstellung - Die Abmessungen und das Design der Zylinder sind so, dass nur ein Minimum an Schritten erforderlich ist, um eine Kohlenpfanne herzustellen. Es sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich, und die gesamte Arbeit nimmt wenig Zeit in Anspruch.

Es gibt nur wenige Nachteile. Einige mögen die Größe und das Volumen des Designs nicht. Andere betrachten den halbkreisförmigen Boden eines hausgemachten Grills als minus, was für das Zünden von Brennholz unpraktisch ist.

Das kugelförmige Design des Grills wird von einigen als Pluspunkt (Fleisch wird gleichmäßig gebacken) und von anderen als Minus (das Fleischaroma wird nicht offenbart) angesehen.

Vorbereitende Aktivitäten

Wählen Sie zu diesem Zeitpunkt eine Gasflasche aus, erstellen Sie Diagramme oder Zeichnungen mit Abmessungen, Materialien und Werkzeugen.

Kohlenbecken Diagramm

Dies ist eine ziemlich einfache Struktur. Um es zu erstellen, sind keine komplexen Zeichnungen erforderlich, es ist jedoch wünschenswert, ein Diagramm mit Abmessungen zu erstellen. Dies hilft bei der Bestimmung der benötigten Materialmenge und der Planung der Vorgehensweise.

Sie können auch die im Netzwerk angebotenen Zeichnungen berücksichtigen: Sie helfen dabei, nützliche Änderungen an der vorgeschlagenen Version des Grills vorzunehmen, diese zu verbessern oder den Herstellungsprozess zu vereinfachen

Was wird benötigt

Zusätzlich zum Zylinder selbst werden solche Materialien benötigt:

• Eckstücke und Rohre aus Stahl;
• Türscharniere;
• Metallgriffe (sie werden für die Abdeckung benötigt);
• für einen Schornstein: ein Rohr mit einer Biegung (in einem Winkel von 90 Grad) - Durchmesser 100 mm;
• Schrauben und Muttern;
• Materialien zum Dekorieren und Veredeln der Struktur - Grundierung, Lösungsmittel, Farbe, ausgewähltes Dekor usw.

Von den Werkzeugen, die Sie benötigen:

• Schweißtransformator;
• Schleifer (Winkelschleifer) sowie Reinigungs- und Schneidscheiben dafür;
• Elektroden mit einem Durchmesser von 3-4 mm;
• elektrische Bohrmaschine und Bohrmaschine für Metall;
• Klemmen - sind zur Befestigung von Metallteilen erforderlich;
• langes Metalllineal;
• Ader;
• Pinsel zum Streichen des Grills (Sie können die Düse auch in Form eines Pinsels auf dem Bohrer verwenden, um den Malprozess zu vereinfachen);
• Gas, verstellbare Schraubenschlüssel und ein Satz Schraubenschlüssel.

Zylinderauswahl

Geeignet ist ein Hubraum von 50 Litern. Sein Design ermöglicht die Verwendung von Spießen in voller Länge und damit schnelleres Kochen für eine große Anzahl von Personen.

Wenn Sie einen mobilen und leichten Grill benötigen, nehmen Sie einen 27-Liter-Zylinder.

Die Wandstärke solcher Behälter beträgt mindestens drei Millimeter, so dass höchstwahrscheinlich auch Produkte verwendet werden können, die schon lange auf der Straße sind. Die Hauptsache ist, auf Korrosion zu prüfen. Wenn ja, ist es besser, einen solchen Zylinder nicht zu nehmen.

Sicherheitsregeln für das Arbeiten mit Zylindern

Befolgen Sie beim Arbeiten mit Gasflaschen drei einfache Sicherheitsregeln:

1. Verwenden Sie die Mühle erst, wenn Sie von der Abwesenheit gefährlicher Substanzen im Zylinder überzeugt sind. Das abgeschraubte Ventil des Tanks und der Gasmangel darin sind ein Zeichen dafür, dass der Druck im Inneren bereits dem atmosphärischen entspricht, aber nicht immer, dass der Zylinder sicher ist. Oft verbleiben Kondensat und Benzin darin. Diese Substanzen müssen entfernt werden. Sie machen das:
   • Drehen Sie den Behälter um, um mögliche Rückstände gefährlicher Substanzen abzulassen.
   • in die normale Position zurückkehren und mit Wasser füllen;
   • warte 2-3 Tage;
   • Flüssigkeit wird abgelassen - danach kann der Zylinder sicher damit arbeiten.
     

     Vor dem Öffnen des Behälters muss der gesamte Inhalt entfernt werden.

2. Vergessen Sie beim Schweißen oder Schneiden nicht, Ihre Hände, Augen und Schutzkleidung zu schützen.
3. Arbeiten Sie im Freien oder in einem geräumigen und gut belüfteten Bereich ohne Kinder oder Haustiere.

DIY Holzkohlegrill: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Montage der Struktur erfolgt am besten auf einer flachen Plattform, so dass sich der Grill als stabil herausstellt. Die Arbeit besteht aus folgenden Schritten:

1. Demontage des Ventils und Markierung des Zylinders.
2. Schnittkapazität.
3. Beinbau und Montage.
4. Finishing - Malen und andere Arbeiten.

Entfernen und Markieren des Ventils

Wenn das Ventil zuvor nicht aufgedreht wurde, muss dies durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass sich kein Gas in der Flasche befindet (führen Sie die oben genannten Aktionen mit Wasser aus), und um es später sicher zu verwenden. Für die Arbeit benötigen Sie einen verstellbaren oder Gasschlüssel.

Das Flaschenventil wird abgeschraubt und ein Kaminrohr an die Stelle geschweißt, an der es sich befand

Wenn sich die Absperrventile in keiner Weise abschrauben, wird das Ventil mit einer Mühle abgeschnitten. Das resultierende Loch wird zur Montage des Kamins verwendet, d. H. Ein Rohr wird daran angeschweißt.

Als Schornstein können Sie ein Stück eines dickwandigen Rohrs mit einer Biegung verwenden

Als nächstes markieren sie Stellen zum Schneiden - eine der wichtigsten Stufen der unabhängigen Herstellung eines Grills:

1. Jeder Tank hat eine Schweißnaht entlang der Länge - dies ist die erste Markierungslinie. In einem Abstand von 24 cm auf beiden Seiten müssen Sie die zweite und dritte Markierungslinie mit Kreide zeichnen: Sie teilen den Ballon in zwei Hälften (sein Durchmesser beträgt 96 cm). Dies geschieht bequem mit einem Maßband und einem Lineal.
2. Markieren Sie 10 cm rechts und links von der ersten Linie und zeichnen Sie zwei weitere parallel (3. und 4. Markierungslinie). Auf ihnen werden Luftlöcher gemacht.
3. Machen Sie auf der Oberseite des Grills Markierungen für den Deckel. Fügen Sie 10 cm zur 3. Linie hinzu und zeichnen Sie die fünfte.
4. Rückzug von den kreisförmigen Schweißnähten am Boden und am oberen Rand des Behälters 3 cm nach innen (d. H. Zueinander) und Zeichnen von Linien. An diesen Stellen befinden sich bandverstärkende Nähte, die beim Schneiden des Grills nicht beschädigt werden können. Markieren Sie daher in einiger Entfernung davon.
5. Teilen Sie die 2. und 3. Linie in gleiche Teile (jeweils 8–10 cm). Dies sind Markierungen zum Bohren von Spießlöchern.

Ein vorkompiliertes Zylinderlayout hilft dabei, das Öffnen des Behälters korrekt zu markieren

Öffnen Sie die Flasche und machen Sie den Verschluss

Entsprechend der Markierung wird der Deckel mit einem Winkelschleifer ausgeschnitten:

1. Installieren Sie die Trennscheibe am Winkelschleifer.
2. Schneiden Sie entlang der 2. Markierungslinie.
   

   Verwenden Sie Schutzausrüstung, wenn Sie mit einer Mühle arbeiten

3. Auf kreisförmige Markierungen schneiden.
   

   Zum Öffnen des Zylinders wird ein Winkelschleifer verwendet

4. Schneiden Sie die Abdeckung entlang der 5. Markierungslinie ab.
   

   Das Öffnen eines Zylinders bedeutet das Schneiden eines Deckels zum Grillen

Schweißen Sie die Scharniere sofort entlang der Linie des ersten Schnitts, um die Unannehmlichkeiten beim Anbringen der Abdeckung am Gehäuse zu verringern.

Begrenzer werden entlang der kreisförmigen Kanten der Struktur geschweißt. Sie können auf unterschiedliche Weise hergestellt werden, beispielsweise aus einer Kette mit großen Ringen oder Ecken aus Stahl. Der Abstand, in dem sich der Deckel öffnet, wird so gewählt, dass sich die Struktur selbst nicht schließt und gleichzeitig der Deckel bequem durch den Griff geöffnet werden kann.

Es ist bequem, vorgefertigte Metallschlaufen zu verwenden

Dann machen Sie folgendes:

1. Bohren Sie Spießlöcher unterhalb des Deckelbefestigungspunkts. Machen Sie zuerst mit Hilfe eines Kerns Einrückungen gemäß zuvor abgeschlossenen Markierungen. Gebohrte Bereiche feilen.
2. Schneiden Sie auf der dem Befestigungspunkt des Deckels gegenüberliegenden Seite mit einer Mühle Schnitte für Spieße. Sie sollten einen halben Zentimeter breit sein. Tiefe - 2 cm.
   

   Für den Luftaustritt sind Löcher oder Schnitte im unteren Teil des Zylinders erforderlich

3. Befestigen Sie die Griffe an der Abdeckung. Die einfachste und billigste Möglichkeit besteht darin, ein Stück Verstärkung oder eine Metallstange in Form des Buchstabens P zu biegen.
4. Bohren Sie Luftlöcher (Ausblasen) durch Vorstanzen. Sie können hierfür in einem Abstand von 10 cm auf speziell gekennzeichneten Linien hergestellt werden. Eine weitere Option ist zwischen diesen beiden Markierungslinien versetzt.

Beinanweisungen

Der resultierende Grill muss an den Beinen installiert werden. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun:

1. Schweißen Sie vier Ecken oder Stahlrohrstücke an den Körper. Die Befestigungspunkte der Beine müssen markiert sein, damit die Struktur stabil ist. Empfohlene Grillhöhe - nicht mehr als einen Meter vom Boden bis zur Höhe der Löcher für Spieße.
2. Herstellung eines Rahmens aus einem Metallrohr (Seitengestelle) und halbkreisförmigen Elementen aus einem Stahlreifen, der an die Gestelle geschweißt ist. Zwei Teile der Struktur sind durch die Art des Untergestells verbunden, wobei hierfür ein Metallprofil verwendet wird. Als nächstes wird der Kohlenbeckenkörper auf halbkreisförmigen Teilen installiert und aus Gründen der Zuverlässigkeit geschweißt.

Wenn Sie Metallräder an den Beinen des Grills befestigen, ist das Design mobiler.

Gestelle mit Metallbett sind zuverlässiger und praktischer als Beine aus Stahlrohrschnitten

BBQ beenden

Die letzte Phase der Arbeit ist die Malerei. Das beste Material dafür ist hitzebeständige Farbe, die normalerweise zum Lackieren von Schalldämpfern verwendet wird. Silikonfarbe eignet sich auch zum Fertigstellen von Grills, Kaminen und Metallöfen. Diese Materialien sind jedoch teuer und schwer anzuwenden.

Eine günstigere Option sind mineralische Bitumenharze. Solche Beschichtungen sind praktisch und langlebig, trocknen jedoch lange und haben einen unangenehmen Geruch. Um es loszuwerden und die Beschichtung zu verstärken, müssen Sie warten, bis die Zusammensetzung gesintert ist, dh verwenden Sie den Grill nur für die ersten zwei- oder dreimal im Leerlauf, ohne den Grill zu kochen. Tragen Sie das Material in 3-4 Schichten auf. Es ist wichtig, dass die vorherige Schicht vollständig trocken ist.

Ein hausgemachtes Design kann ungewöhnlich dekoriert werden, dekorative Details hinzufügen und beispielsweise einen Grill in Form einer Dampflokomotive, eines Ferkels usw. erhalten.

Fotogalerie: ungewöhnliche Versionen von hausgemachten Grills

Andere Arten von Zylindergrill

Aus diesen Behältern machen auch:

• Grill mit einem Kessel - eine einfache Konstruktion eines Grills, an den der Kessel mit dem Endteil geschweißt ist;
  

  Der Grill mit Kessel ist mit einer Holzarbeitsplatte ausgestattet, auf der Sie kochen können

• Ein Grill ist eine einfache Konstruktion aus einer Flasche mit einem Netz für Lebensmittel und einem Bereich für Kohlen, oft ohne Deckel.
  

  Das Grillen kann mit dem Grillen kombiniert werden, wobei ein spezieller Grill im Leisten auf der Höhe der Position der Spieße angebracht wird

• Räucherkammer - In diesem Gebäude befindet sich ein Feuerraum. Eine wichtige Voraussetzung für den ordnungsgemäßen Betrieb der Struktur ist die Dichtheit, die durch Entfernen des halben Bodens und Schweißen des Feuerraums und des Kamins erreicht wird.
  

  Die Räucherei ist immer mit einem Schornstein ausgestattet, und der Grill kann ohne Schornstein benutzt werden.

• Raucher - das komplexeste Design der Zylinder, aber auch das funktionalste, das als Grill oder Grill verwendet wird, verfügt über eine Räucherei und einen Grill.
  

  Mit einem Raucher können Sie viel kochen - geräuchertes, gebackenes, gegrilltes Fleisch, Gemüse und andere Produkte

Merkmale der Verwendung von Do-it-yourself-Grills

Vergessen Sie nicht die einfachen Regeln für die Verwendung dieser nützlichen Struktur, um immer leckeres Grillen auf einem neuen hausgemachten Grill zu kochen und die Lebensdauer der Struktur zu verlängern:

• Beobachten Sie die Hitze - richtig erhitzte Kohlen sind rot mit einer grauen Beschichtung;
• Drehen Sie den Schräglauf nicht oft um - für ein gleichmäßiges Backen von Fleisch muss dies nur zweimal erfolgen.
• kochen Sie Fleisch in der Zone mit der höchsten Hitze und Gemüse oder Fisch in anderen;
• Bringen Sie den Grill nicht in den Raum. Wenn es beispielsweise zu regnen beginnt, verschlechtert sich die Traktion, was bedeutet, dass die Menge an Kohlenmonoxid in der Luft erhöht wird.
• Stellen Sie die Konstruktion nicht in der Nähe von brennbaren Gegenständen auf.
• Asche nicht sofort nach Gebrauch entsorgen, um einen Brand zu vermeiden: Sie schwelt bis zu einem Tag.

Video: Wie man selbst grillt

Ein Kohlenbecken aus einer Gasflasche herzustellen, ist keine leichte Aufgabe, obwohl machbar. Selbst die Mindestkenntnisse, um die für diese Arbeit erforderlichen Werkzeuge zu verwenden, werden ausreichen. Und selbst wenn sie nicht da sind, ist es nie zu spät, etwas Neues zu lernen. Die Hauptsache ist, die Anweisungen sorgfältig zu lesen, den Empfehlungen von Spezialisten zu folgen und immer die Sicherheitsregeln zu befolgen.