מדוע לרוב המנות יש צורה עגולה?

כולם משתמשים במנות, אך רחוק מכולם יכול לענות מדוע כמעט כל כלי המטבח עגולים. אם אי פעם חשבת על זה, מאמר זה הוא בשבילך.

אחידות חימום

אוכל שנמצא על צלחת עגולה מתחמם באופן שווה, מה שלא קורה בקערה מרובעת. חום מופץ בין חלקיקי החומר ללא מחסומים בצורת פינות ומפרקים. אם לא ניתן לערבב (במיקרוגל או בתנור), מאפיין זה נוח מאוד.

הקומקום, המחבת או המחבת על הכיריים מתחממים גם הם באופן שווה, שכן גם למבערים בתנורי גז או חשמל יש צורה עגולה.

קלות ייצור

כיום תוכלו למצוא כלים בצורות גיאומטריות שונות. אבל בימי קדם, הכלים היו עשויים מחימר בעזרת גלגל הקדר. ומכיוון שבסיס גלגל הקדר הוא סיבוב, הכלים המתאימים נעשו.

כוח

חוזקו של עצמים מעוגלים מוסבר על ידי חוקי הפיזיקה. לכן, לא רק חום, אלא גם לחץ בעת פגיעה במשטח קשה מופץ באופן שווה על עצם עגול. בהתנגשות האנרגיה מההשפעה עוברת דרך האובייקט כולו ללא שבירה. בצורות אחרות, האנרגיה נשברת בגלל זוויות, וכתוצאה מכך הלחץ על מולקולות החומר עולה. כתוצאה מכך הכלים ה"זוויתיים "נסדקים או מתנפצים, ואילו הסיבוב יכול לשרוד.

נוחות השימוש

חפץ מעוגל נוח יותר להחזקה ביד. בנוסף, צורה זו מתאימה לכיפוף הפה, מכיוון שהנוזל אינו נשפך מהפינות החופשיות.

שטיפת כלים עגולים קלה בהרבה מצורה אחרת, מכיוון שהלכלוך לא נסתם ואינו מצטבר בפינות ובמקומות אחרים שקשה להגיע אליהם. מאותה סיבה, קל יותר לאכול מפלטות עגולות, מכיוון שאין צורך לגרד אוכל מהפינות.

כמו כן, בזכות הצורה העגולה, הסירים והמחבתות אינם נלחצים על הכיריים ואינם נוגעים זה בזה בפינות, גם אם יש כמה כאלה.

בנוסף לסיבות לעיל לעיגול הכלים, יש עוד אחת - פגאנית. עבור אבות קדמונים, המעגל סימל מחזוריות, נצחיות, שמש וחיים. לכן כלי בית עגולים לא היו רק כלי בית, אלא גם סוג של קמע פגאני.