Com no quedar-se grassa: netegem la ventilació i els gasos a la cuina

La ventilació i l’escapament a la cuina han de realitzar les seves funcions de manera eficaç. Perquè no hi hagi problemes amb l’operabilitat de sistemes que eliminin les males olors de la cuina, cal recórrer a la neteja de tant en tant.

Tipus de ventilació

El sistema de ventilació a la cuina pot ser:

• natural, és a dir, preveure l’entrada d’aire fresc a l’habitació i la sortida d’interior a causa de la creació d’una pressió especial;
• el subministrament, cosa que suggereix que l’aire obscur és expulsat fora de l’habitació per un corrent d’oxigen fresc;
• escapament, el treball del qual és extreure l’aire vell de la sala i l’afluència de noves masses d’aire a causa de la pressió al buit;
• subministrament i escapament, preveient el moviment de l’aire i els processos metabòlics a causa de la instal·lació d’un aparell especial.

A la majoria dels edificis d'apartaments i cases particulars, la ventilació es fa natural. Aquest sistema es considera simple, ja que permet substituir l’aire d’escapament per finestres i portes. En aquest cas, sempre es col·loca un forat amb una reixa per on surt el gas que no és adequat per a la respiració a la part superior de la paret.

Tant l’aire fresc com el d’escapament circulen pels canals

Causes de la ventilació obstruïda

El principal problema pel qual falla la ventilació és la contaminació del sistema de ramificació, des d’on surt l’aire d’escapament al carrer. Les barreres a les masses d'aire sorgeixen com a conseqüència de la deposició de pols, greix i sutge a les parets dels conductes de ventilació. La capa de brutícia dels canals resulta força gruixuda, ja que molts propietaris no els netegen mai, limitant-se a esborrar la pols de l'exterior.

A causa de l'espessa capa de brutícia de les parets de l'eix de ventilació, l'aire no circula bé

En edificis més antics, la destrucció de la maçoneria dels conductes pot ser la causa d’una mala ventilació a la cuina. El problema sol estar associat a una exposició prolongada a l’aigua que cau a les parets dels canals des de dalt o des del bany. Per aquest motiu, l’eix de ventilació està obstruït i l’intercanvi d’aire és alterat. La penetració de les vespes i les aus als conductes condueix al mateix fenomen.

De vegades la ventilació deixa de fer front a les seves tasques per culpa dels propietaris de l’habitació. Estem parlant d’intents infructuosos de millorar l’apartament i ampliar el seu espai a causa de la destrucció del rebost, en el qual hi ha conductes de ventilació.Com a resultat d'aquestes reparacions, l'aire fresc deixa de fluir cap als pisos d'altres pisos.

Comprovació del rendiment del conducte de ventilació

Abans de netejar l’eix de ventilació, primer heu d’assegurar-vos que els conductes d’aire estan realment trencats. Per fer-ho, podeu utilitzar un llum de cremat: porta’l a la reixa i comprova si la flama es desvia cap a un costat. Si això no succeeix, el sistema de ventilació funciona malament.

Si s’utilitza l’encenedor a prop de la ventilació pot provocar efectes no desitjats.

Els serveis públics no recomanen avaluar d’aquesta manera el rendiment dels sistemes de ventilació, ja que això és perillós. El cas és que als edificis amb canonades de gas hi ha fuites de gas que cauen precisament al conducte. Si porteu la flama a l’eix de ventilació, on encara no ha sortit el gas, es pot produir una explosió. Els treballadors del gas aconsellen recórrer a un mètode segur de comprovació del funcionament de la ventilació:

• tallar un paper d’un diari de 30 cm de llarg per 3 cm d’amplada;
• porteu una tira de paper a la graella de l’eix de ventilació, tancant les finestres i les portes de l’habitació;
• pareu atenció si un paper es tira a la reixa.

Si la tira tira, no heu de dubtar de la funcionalitat de la ventilació. En absència de la reacció del conducte necessària, netegeu el sistema de ventilació.

Comprovar l'operativitat del conducte de ventilació es pot dur a terme en tres etapes

Mètodes per netejar i desinfectar la ventilació i les xemeneies

Per netejar de forma independent les parets del conducte de ventilació de la cuina, podeu utilitzar diferents eines. Típicament, per restaurar l’operativitat dels conductes, es realitza una neteja mecànica.

Neteja mecànica

La forma més popular de netejar el sistema de ventilació. Implica l’ús d’una aspiradora, una petita espàtula per eliminar la brutícia i un raspall amb un mànec llarg.

El raspallat amb un mànec llarg netejarà taques de difícil accés

Passos mecànics de neteja

La neteja mecànica implica un procés força senzill:

• allunyeu el fogó i la cuina de la paret a la qual s'adhereix la reixa de ventilació;
• posar diaris a terra per no tacar altres superfícies;
• proporcionar accés gratuït a qualsevol secció del conducte;
• extreure i esbandir la graella a l’entrada del conducte de ventilació amb pols i un rascador o substituir-ne un de nou;
• traieu les deixalles de la mina amb guants;
• netegeu la brutícia i la grassa de les parets del canal amb un rascador, i submergiu la mànega de buit al forat de ventilació i passeu per l’eix de ventilació durant uns 5 minuts;
• netegeu amb un drap humit una secció a la qual podeu arribar a mà;
• desinfectar i segellar l’entrada al conducte de ventilació amb una graella.

El costat esquerre mostra un eix de ventilació brut, i el costat dret mostra el seu aspecte després de netejar-lo.

Circulació d’aire

Una altra forma de restaurar la ventilació és millorar la circulació de l’aire. El fet que hi hagi problemes amb el moviment de masses d’aire a la sala es pot indicar amb un tros de paper que no atrau a la graella de ventilació quan les portes estan completament obertes a l’habitació. El problema de la mala circulació de l’aire sol solucionar-se ampliant la distància entre la porta i el terra a 4 cm.

Subministrament d'aire

Per ventilar l’habitació de manera natural, obriu les portes i les finestres. Però a l’hivern, és poc probable que vulgui actualitzar l’aire de l’apartament d’aquesta manera. Per tant, haureu de pensar en formes addicionals d’aportar oxigen a la cuina i a altres habitacions. Per exemple, en finestres de plàstic ben tancades, podeu crear ranures tallades. Gràcies a ells, començarà a interaccionar l’aire càlid i fred i es crearà el microclima desitjat a la sala.

Gràcies a ranures especials a la sala, l’intercanvi d’aire millorarà

Sistema d’escapament addicional

Si la millora del flux d’aire no ha canviat, es recomana instal·lar un sistema d’escapament addicional a la cuina. Per fer-ho, és necessari fixar un ventilador amb electricitat al conducte de ventilació. Aquest aparell aportarà aire fresc a l’habitació.

Vídeo: com eliminar la brutícia de la ventilació

Netejar la caputxa a sobre de l’estufa

A més del sistema de ventilació, una campana situada a sobre de la cuina necessita neteja. Si deixeu l’aparell brut, l’aire de la cuina quedarà saturat de fums nocius, fums i cremades.

Preparació per al treball

Entre les mesures preparatòries prèvies a la neteja del capó damunt de l'estufa s'inclouen:

• desconnectar el dispositiu de la xarxa principal;
• eliminació de clips extractors
• desmantellar la coberta superior;
• eliminació del filtre d’aire del dispositiu;
• buscar productes de neteja necessaris.

Sabó i soda: una opció econòmica i eficaç per a la neteja del capó

És difícil endevinar quins mitjans poden fer front a la brutícia que s'adhereix als detalls del capó. La contaminació es pot controlar amb bicarbonat. En una solució així durant 30 minuts, cal bullir la malla i el filtre, tapats amb un recobriment. Per preparar un producte d’aquest tipus, heu d’utilitzar 200 grams de pols i 3 litres d’aigua.

Per eliminar una capa de brutícia adherida de la superfície del filtre i la malla del capó, és capaç de fer un sabó domèstic habitual amb un contingut de 72% d’àcids grassos. Aquest producte s'utilitza en forma ratllada i es dissol en 2,5 litres d'aigua bullint. A la barreja acabada, com en solució de soda, s’han de remullar les parts brutes del capó. Al cap d’uns minuts, es poden treure, rentar i eixugar les peces amb un drap humit.

Es considera que l’essència acètica és una eina eficaç per eliminar els greixos i la crema dels electrodomèstics de cuina. Per netejar els elements de la caputxa contaminada, l’amfitriona necessitarà una solució preparada a partir de vinagre i aigua concentrats en una proporció d’1: 2. Amb aquesta eina, s'ha de deixar humitejar el filtre i la pantalla durant 7 minuts. A continuació, s’han de netejar les peces del capó netejades amb un drap.

Es pot eixugar la caputxa amb un drap sec de manera que no quedin rastres

Mètodes de neteja

Si hi ha poca quantitat de greix a la caputxa, la dona de casa ha de fer servir les instruccions següents per netejar el capó:

• busqueu un contenidor en el qual les peces contaminades s’ajusten lliurement;
• aboqueu elements bruts del capó amb aigua calenta;
• aplicar un netejador a la cuina o rentar els plats al raspall i eliminar la brutícia;
  

  Les truges de raspall de dents netegen bé els porus de la malla

• deixar el filtre i la graella en aigua calenta uns 30 minuts;
• esbandiu les caputxes primer amb aigua calenta i després amb aigua freda, esbandint les restes de la solució de sabó.

Els contaminants que facin que la caputxa quedi completament groga o fins i tot marró del greix s’haurien de tractar d’una altra manera:

• trieu un contenidor en el qual entraran lliurement parts contaminades del capó;
• ratllar mitja barra de sabó de roba;
• aboqueu-hi grans de sabó i 2 cullerades. l coure bicarbonat en un recipient i aboca elements bruts del capó amb aigua calenta;
• poseu el recipient amb les peces xopades en solució de sabó i soda al foc i deixeu-ho bullir durant mitja hora;
• esbandiu les peces del capó amb aigua neta;
• si es troben taques a la superfície dels elements del dispositiu que no es podrien eliminar, cal repetir el procediment.
  

  Com a resultat del remull de les peces de la solució, la brutícia surt per si sola

Si no es treu cap greix del capó per qualsevol mitjà, podeu utilitzar les instruccions següents:

• comprar un producte professional (granular o líquid) dirigit a combatre els bloquejos en les canonades d’escapament i els guants estrets;
• plegueu les parts brutes del capó en un recipient d’acer inoxidable i aboqueu-lo amb un reactiu químic especial;
  

  Els productes químics actuen molt ràpidament

• si el producte netejador té pols, s'ha d'abocar a la superfície dels elements contaminats i humitejar-lo una mica amb aigua calenta;
• subjecteu la reixa i filtreu-ho en un reactiu químic de 5 a 7 minuts i esbandiu bé amb aigua freda;
• eixugueu els elements de la campana netejada i, després, poseu-los al seu lloc.

Haureu de recórrer a mesures dràstiques de neteja del capó el més rarament possible. L’ús freqüent de productes químics pot arruïnar els detalls d’un electrodomèstic.

Abans de netejar, no oblideu desconnectar l'aparell.

Cal rentar el conducte de l’aparell després de netejar les reixes d’escapament. No hi haurà problemes amb aquesta tasca, ja que el diàmetre de la canonada és gran. El conducte es neteja bé de brutícia amb un detergent normal i aigua tèbia.

Freqüència de neteja de sistemes de ventilació i d’escapament

La freqüència amb la qual netegeu els conductes de ventilació i la caputxa es veu afectada pel gruix del greix acumulat i l’activitat de cuinar. Si el capó funciona almenys dues hores al dia, els experts aconsellen rentar l’aparell domèstic almenys una vegada cada 3 mesos. Si rarament s'utilitza l'estufa, es recomana netejar els detalls de la graella de ventilació i el capó cada sis mesos.

L’absència de brutícia a l’aparell és una garantia del seu bon funcionament

Com més sovint els sistemes de ventilació i d’escapament s’alliberaran de la brutícia, més fàcil serà netejar el greix i el sutge.

Vídeo: com netejar la graella de la campana

Cada propietari ha de mantenir nets els sistemes d’enginyeria. Per fer-ho, heu de saber extreure la brutícia de l’eix de ventilació i els caputxos situats a sobre de l’estufa i realitzar periòdicament tasques.