Forno holandês: Guia de produção para o mestre doméstico

Quando o aquecimento autônomo em residências particulares é principalmente de gás, pode ser difícil encontrar um bom fabricante de fogões. E muitos proprietários, a quem a gaseificação ainda não chegou, iniciam a construção forno de tijolos faça você mesmo. Evidentemente, um novato que é pouco versado nos meandros do negócio de fornos não deve optar por um projeto complexo, embora econômico. É melhor ser barato e alegre, e o mais importante - extremamente simples. O chamado forno holandês ou simplesmente holandês é ideal para esses requisitos, razão pela qual se tornou muito, muito popular.

Como é um forno holandês e por que é tão popular

Descomplicada, à primeira vista, a construção tem muitas vantagens:

1. O "holandês" é capaz de aquecer rapidamente a partir da menor porção de combustível. Além disso, seu gasto excessivo durante as inundações após um longo período de inatividade é muito pequeno.
2. O design deste forno envolve o uso de uma quantidade relativamente pequena de material, por isso é relativamente leve. Para comparação: um grande forno holandês é construído com 650 tijolos, enquanto um grande russo é fabricado com 2500. Ao mesmo tempo, a área aquecida para os holandeses é de 60 m², enquanto para o russo - apenas 45 m². Além disso, o princípio do dispositivo "holandês" pode reduzir significativamente o tamanho original - até 0,5x0,5 m no plano. Essa vantagem permite que você coloque com segurança o "holandês" no chão.
3. O labirinto do canal no corpo do fogão exerce uma grande resistência ao impulso reverso; portanto, a fumaça quase nunca ocorre quando o vento sopra no cano.
4. Embora o forno holandês tenha sido criado originalmente como um aquecimento puro, ele pode ser facilmente equipado com uma placa - o modo de combustão não será violado.
5. A parte do canal do forno pode ser puxada para cima 2 andares (e alguns são puxados para 4), enquanto sua eficiência permanecerá no mesmo nível.
6. As características do projeto, combinadas com uma pequena espessura da parede, impedem o desenvolvimento de deformações significativas de temperatura na alvenaria; portanto, a holandesa é pouco exigente na qualidade dos materiais. Um bom tijolo (refratário) é necessário apenas para a construção do forno. Às vezes, o resto é disposto mesmo a partir de tijolos queimados ou ocos.
7. Na parte do duto, você pode encontrar facilmente a área com a temperatura ideal para instalar o forno ou o trocador de calor a água.
8. O uso irregular não faz mal algum ao fogão. Ao mesmo tempo, você pode afogá-lo, ignorando a fase de aceleração - a alvenaria não quebrará.

Como você pode ver, a lista de vantagens deste forno é muito impressionante. Mas, apesar disso, não pode ser chamado de ideal. Aqui, a que custo você alcançou esses benefícios:

1. O "holandês" tem uma eficiência muito baixa - dentro de 40%. Para comparação: o fogão russo absorve mais de 80% da energia térmica inerente ao combustível.
2. Vale a pena hesitar com a sobreposição da vista após a inundação, pois o forno será imediatamente frito com ar frio. É atraído através de uma chaminé através de um labirinto de canal que age como um sifão.
3. "Dutch" não foi projetado para o uso de combustível usado, que queima completamente em pouco tempo. Não deve ser aquecido, por exemplo, com juncos, palha, mato e afins: a parte do leão do calor gerado desaparecerá pela chaminé. Com efeito máximo, o fogão funciona com combustível de longa duração (lenha, carvão, turfa) e no modo de combustão lenta.
4. Ao usar combustíveis de baixo custo com alto teor de cinzas, a chaminé cresce rapidamente com fuligem.

Se o forno é excessivamente intenso, um forno holandês pode emitir monóxido de carbono na sala.

Veja também nosso material com instruções passo a passo e a ordem do fogão de tijolos:https://aquatech.tomathouse.com/pt/otoplenie/effektivnoe-teplo-stroim-pech-kamin-svoimi-rukami.html.

Dispositivo de construção

O design do forno holandês pode ser legitimamente chamado de pouco sofisticado. A principal característica é que o forno não se comunica diretamente com a chaminé, mas através de um labirinto de canais (daquele forno dessa variedade eles chamam de canal), passando através do qual os gases de combustão têm tempo para dar mais calor à alvenaria. Um forno holandês clássico secional é mostrado.

Quaisquer cálculos complexos no design dos "holandeses" não são necessários e qualquer coisa nele é essencialmente impossível de quebrar. Portanto, não há uma ordem específica que deva ser rigorosamente seguida. É suficiente manter a proporção das principais dimensões dentro de certos limites.

O aquecimento rápido do forno é devido a uma combinação de dois fatores:

• aumento da área da superfície interna do duto (devido à instalação do labirinto do canal);
• consumo reduzido de material do forno.

Observe que o volume de materiais utilizados é reduzido em uma extensão razoável - a capacidade de aquecimento do forno é suficiente. No entanto, durante um dia inteiro não será suficiente - você precisa aquecer o forno pelo menos duas vezes.

A chaminé de exaustão é direcionada não para cima, como em muitos outros fornos, mas para o lado, ou seja, a presença de um tubo de bico não é fornecida. Esse recurso permite conectar vários fornos a uma chaminé (principal) conectada. Para a Holanda antiga, isso era de fundamental importância, uma vez que o imposto era cobrado precisamente sobre o número de chaminés.

O arco da câmara de combustão não é arqueado, mas plano, o que torna o forno ainda mais fácil de fabricar.

É interessante. Na Rússia, sob Pedro, o Grande, houve incêndios frequentes devido aos fornos pretos dos fogões russos. Com a intenção de evitar tais incidentes, o rei ordenou, por decreto especial, que continuasse a construir fornos à maneira dos holandeses. Mas os construtores de fogões muitas vezes executavam o decreto real apenas parcialmente, construindo o fogão apenas externamente semelhante aos holandeses. A ênfase estava na decoração com azulejos, característica das mulheres holandesas. Como resultado, surgiu uma confusão até hoje: muitas vezes "holandês" refere-se a fogões com um design completamente incomum, por exemplo, tipo campainha e até algumas variedades de russos.

Por alguma razão, alguns inventores modificaram o forno holandês. Por exemplo, I. G. Utermark deu-lhe uma forma redonda.

O diagrama mostra um fluxo de fumaça simplificado, composto por 3 canais, mas em algumas variedades de terminações seu número pode chegar a 12. O forno está equipado com uma carcaça de aço, permitindo reduzir a espessura da parede a ¼ tijolo. Isso reduziu drasticamente o custo da marcação de palavras, motivo pelo qual se firmou firmemente no segmento "orçamento". Mas, ao mesmo tempo, a capacidade de aquecimento também diminuiu - é necessário aquecer esse forno com bastante frequência. Além disso, devido às características do projeto, apresenta baixa eficiência, é muito fraco e cresce rapidamente com fuligem.

O inventor técnico holandês V.E. Grum-Grzhimailo possui características técnicas mais altas. Ao contrário da marcação, é equipado com uma grade e na parte superfluida há uma tampa. A versão do tipo sino mostrou-se muito econômica - em termos de eficiência, era quase igual ao fogão russo (mais de 80%).

De acordo com as necessidades dos proprietários de casas em hortas, o grande fogão holandês foi transformado em uma pequena cabana, e existem várias variedades desses fogões.

Um deles - equipado com uma placa - aprenderemos a construir de forma independente.

Leia também sobre como dobrar um forno sueco:https://aquatech.tomathouse.com/pt/otoplenie/pech-shvedka-svoimi-rukami.html. O material mostra um diagrama do dispositivo, cálculo de materiais e muito mais.

Cálculo de parâmetros

Os principais parâmetros do forno são a potência de transferência de calor e o tamanho da chaminé.

Para calcular a potência, é necessário conhecer o valor calorífico específico do combustível.

Tabela: indicadores de valor calorífico da madeira

Com a chama acesa, uma parte do combustível queima em cerca de 1 hora; portanto, a capacidade do forno que opera neste modo será:

W = Vt x Eud x 0,63 x 0,4 x 0,8, em que:

• W é a potência de transferência de calor do forno, kW;
• Vt - volume do forno, m³;
• 0,63 - fator de carga da câmara de combustão;
• 0.4 - eficiência do forno;
• 0.8 é um coeficiente que mostra quanto do combustível queima completamente.

Suponha que um forno tenha dimensões de 400x300x400 mm. Então, se toras de bétula de umidade média (25%) forem usadas como combustível, obteremos a potência:

W = 0,4 x 0,3 x 0,4 x 2352 x 0,63 x 0,4 x 0,8 = 22,76 kW.

De acordo com a potência calculada, a seção transversal da chaminé é selecionada:

• com potência térmica inferior a 3,5 kW: 140x140 mm;
• entre 3,5 e 5,2 kW: 140x200 mm;
• entre 5,2 e 7,2 kW: 140x270 mm;
• entre 7,2 e 10,5 kW: 200x200 mm;
• entre 10,5 e 14 kW: 200x270 mm;
• mais de 14 kW: 270x270 mm.

Se a chaminé usada tiver uma seção circular (pode ser retirada de pedaços de tubo de aço ou blocos de concreto com aberturas redondas), deve ter a mesma área que as seções transversais retangulares indicadas.

Deve-se notar que, quando o forno é operado no modo latente, sua potência é de 10 a 30% da calculada para a combustão da chama. Mas a seção transversal da chaminé deve ser selecionada precisamente para obter a potência máxima.

Materiais e ferramentas necessários

O fogão é disposto com dois tipos de tijolos.

Paredes do Firebox - tijolo do fireclay

Tem uma cor amarela, pode suportar temperaturas de até 1600 graus.

Nota! Externamente, o tijolo fireclay é semelhante ao resistente a ácidos, que às vezes é usado por vendedores sem escrúpulos. Peça um certificado na compra.

As dimensões dos tijolos fireclay podem variar dependendo da marca. Portanto, um tijolo da marca 8-8 tem as mesmas dimensões que um tijolo de construção convencional - 250x124x65 mm. O tijolo Chamotte da marca Sh-5 é ligeiramente reduzido: 230x114x40 (65) mm.

Sinais de tijolos de qualidade fireclay são:

• estrutura de grão fino;
• falta de poros e inclusões visíveis;
• som sonoro claro ao tocar com um martelo;
• ao cair, quebra em pedaços grandes (pedaços de baixa qualidade em pedaços pequenos).

Quanto à aparência do tijolo, uma cor mais escura nem sempre significa qualidade superior. Tudo depende do depósito de argila: também acontece que um tijolo de chamotte mais leve tem melhores características.

Note-se que, como o regime térmico do forno holandês não é intenso, sua parte do forno pode ser projetada com tijolo cerâmico para forno da marca M150, capaz de suportar temperaturas de até 800 graus (não deve ser confundido com tijolos comuns de construção).

As paredes do forno podem ser dispostas em tijolo de clínquer, que possui alta resistência e resistência ao calor. A um custo, é muito mais acessível do que o fireclay.

Corpo do forno

O restante do forno, além do forno, pode ser disposto com tijolos de cerâmica, ou você pode usar tijolos de qualidade média com uma leve fratura.

É permitido o uso de material usado.

Materiais de argila

Areia

Você pode usar areia de rio com grãos de 1 mm de tamanho, de preferência angulares. Mas se você deseja obter um forno durável que pode servir por mais de 10 anos, use areia sem impurezas orgânicas. Anteriormente, apenas areia de montanha muito cara possuía essa qualidade, mas hoje você pode usar tijolos mais acessíveis. É um revestimento de chão ou tijolo cerâmico.

A primeira opção é usada em soluções para alvenaria de chamotte, a segunda - para cerâmica.

Argila

As soluções para a colocação de tijolos fireclay são melhor preparadas com base em caulim branco ou chamotte marl. O tijolo cerâmico pode ser aplicado sobre uma solução de qualquer argila moída com propriedades refratárias; a argila cambriana (azul ou cinza) e o caulim cinza são considerados os mais adequados.

Dica. Antes de comprar argila, você precisa cheirar. Se você cheira a algum tipo de cheiro, mesmo que agradável, significa que o material contém uma grande quantidade de impurezas orgânicas e você não deve comprá-lo: essa solução começará a desmoronar muito em breve.

São preferidos os graus de argila com teor médio de gordura.

Instrumentos

Das ferramentas, deve-se observar o pedido - um trilho uniforme com seção transversal de 50x50 mm, sobre o qual são aplicados os riscos correspondentes às linhas de tijolos. Quatro ordens são fixadas nos cantos em uma posição estritamente vertical (pregos são presos neles que precisam ser inseridos nas costuras), após o que a alvenaria será muito fácil de nivelar.

Outras ferramentas são o kit construtor usual: picareta, colher de pedreiro, nível e prumo.

Você também pode encontrar o artigo sobre como fazer uma chaminé de tijolos da maneira certa:https://aquatech.tomathouse.com/pt/otoplenie/dyimohod-iz-kirpicha-svoimi-rukami.html.

Trabalho preparatório

Fornos com um volume de até 500 tijolos podem ser colocados sem fundação, se apenas o piso da sala for forte o suficiente (capaz de suportar uma carga de até 250 kg / m²) Um pequeno forno holandês com fogão, cuja construção examinaremos em detalhes, satisfaz essa condição.

Mas se o piso da sala claramente não possui a resistência necessária, ele também deve ser instalado em uma base de concreto armado.

Sua profundidade é geralmente de 400 a 600 mm, e as bordas devem se estender além dos contornos do forno em pelo menos 100 mm de cada lado. É impossível conectar a estrutura à fundação do edifício - devido a vários encolhimentos, podem ocorrer inclinações.

Depois de derramar a fundação, ela deve ser passada - polvilhada com cimento.

Quando o concreto amadurece - isso leva cerca de 1 mês, ele precisa ser coberto com duas camadas de impermeabilização (material de cobertura ou cobertura), após o que será possível prosseguir com a construção do forno.

Antes de prosseguir diretamente para a instalação dos tijolos no local, é necessário preparar uma argamassa de argila e areia. A proporção correta de areia e argila depende do teor de gordura deste último. Para determiná-lo, proceda da seguinte maneira:

1. Após a imersão da argila por um dia, mexa até o estado do teste, após o qual são preparadas 5 porções da solução com diferentes conteúdos de areia: 10, 25, 50, 75 e 100% do volume da argila.
2. Depois de torcer uma lingüiça de 30 cm com um diâmetro de 10 a 15 mm de cada porção, ela é envolvida em espaços em branco com um diâmetro de 40 a 50 mm e deixada secar em temperatura ambiente por 2 semanas.

Na presença de:

• malha fina de rachaduras ou sua ausência completa, a solução é considerada adequada para qualquer parte do forno;
• fissuras grandes, mas com profundidade não superior a 2 mm: a solução é adequada para elementos do forno com temperatura não superior a 300 graus;
• rachaduras e lacunas mais profundas, a solução é considerada inadequada.

Depois de determinar a proporção ideal de areia e argila, prepare a solução no volume certo. A argila também é encharcada por um dia, somente depois é esfregada através de uma peneira. A areia é peneirada e lavada. A solução final deve ter uma consistência de creme de leite.

Instruções passo a passo

O fogão é disposto linha por linha, de acordo com a ordem.

Exigências particularmente altas são feitas na linha 1, uma vez que erros em sua instalação levarão a um desequilíbrio de toda a estrutura. Os tijolos devem formar um retângulo perfeitamente regular, cujo sinal é a igualdade das diagonais. As faces superiores de todos os blocos devem estar em um plano estritamente horizontal - isso é verificado usando o nível do edifício.

Dica. Será mais fácil para a série nº 1 obter a forma correta se, antes de colocá-la, um contorno do futuro forno for colocado no revestimento de impermeabilização com giz.

Recomenda-se que um fogão com nível iniciante primeiro defina uma linha sem uma solução para verificar se os tijolos se encaixam. Após a instalação, você pode colocar os blocos na solução.

Outro truque é começar melhor cada linha com tijolos de canto. Depois de nivelados, é mais fácil empilhar adequadamente os blocos restantes.

Em holandês, a porta do ventilador é instalada imediatamente na 1ª linha. Sua estrutura deve primeiro ser colocada no enrolamento de um cordão de amianto. Isso permitirá que o ferro fundido se expanda livremente quando aquecido e elimine a sucção parasita do ar através do espaço entre a estrutura e o tijolo, ou seja, atuará como selante.

Em alvenaria, a porta será fixada com arame. Ele precisa ser inserido na caixa, dobrado ao meio e torcido. Em seguida, esse fio é colocado em uma ranhura especialmente cortada no tijolo (na borda superior), dobrada e entrelaçada com alvenaria.

Antes de prosseguir, é necessário estabelecer diretrizes verticais nas quais será conveniente definir os cantos do forno. Pode ser o pedido descrito acima, ou 4 cordões de nylon esticados ao longo de uma linha de prumo entre pregos presos no teto e nas juntas de alvenaria.

De acordo com os marcos estabelecidos, são dispostos os tijolos de canto da 2ª linha e, em seguida, a linha inteira.

A linha número 3 e algumas outras da ordem são indicadas em amarelo. Isso significa que eles são dispostos a partir de tijolos refratários.

Sobre os tijolos da 3ª fila, é necessário colocar uma grade com um tamanho de 300x200 mm.

Tijolos da linha n ° 4 devem ser colocados em uma colher (extremidade longa ou costela). Os blocos marcados em vermelho no diagrama de pedidos são básicos para a parede interna da chaminé (veja acima).

Um dos tijolos na parte de trás deve ser colocado sem argamassa e levemente estendido - ele substituirá uma porta limpa. Esse tijolo é chamado de chute. Para acessar a chaminé, ela precisará ser removida da alvenaria e, após a limpeza, deverá ser substituída.

Na frente da quarta linha, você precisa instalar a porta da fornalha. É equipado com um selante e é fixado da mesma maneira que um soprador.

Nota.O fio que fixa a porta de combustão queima rapidamente devido ao contato próximo com a chama. Para não recorrer a esse elemento com muita freqüência, use uma tira de aço ou estanho em vez de arame.

As linhas 5 e 6 não precisam de comentários - você só precisa colocar os tijolos de acordo com a ordem. Preste atenção apenas ao fato de que na 5ª fila os blocos são colocados na cama (plana) e na 6ª - como na 4ª, na colher.

A linha número 7 é geralmente colocada na cama, mas a parede traseira está sobre a colher. Nas fileiras subsequentes, os tijolos são colocados apenas na cama.

Os tijolos da frente da linha número 8 precisam bloquear a porta do forno. Os blocos pendurados na fornalha devem ser aparados aleatoriamente, conforme mostrado no diagrama. Devido à presença de uma superfície inclinada, o incêndio com a porta do forno aberta se desviará. Isso permitirá que o usuário admire a chama, usando os holandeses como lareira.

A linha número 9 deve ser ligeiramente deslocada para trás. Dessa maneira, um contrapeso suficiente é criado para a porta corta-fogo de ferro fundido pesada quando está no estado aberto.

No topo da 9ª linha, você precisa colocar o revestimento mineral sob a placa. Tiras de papelão de amianto, basalto ou caulino podem ser usadas. Uma placa está instalada em cima do revestimento. A montagem na solução é inaceitável - devido a uma diferença significativa nos coeficientes de expansão térmica de ferro fundido e argila. Um cordão de amianto deve ser colocado no espaço entre o fogão e o tijolo.

Nota! Alguns modelos de cooktop têm nervuras rígidas na parte inferior. Nesse caso, os sulcos devem ser cortados nos tijolos nos quais essas nervuras serão recuadas. Se uma placa desse tipo for colocada sem ranhuras, poderá rachar ao longo de uma linha que corre entre as nervuras e paralela a elas.

A linha número 10 é a fonte da chaminé. Mas não construiremos o tubo em tijolos, caso contrário, o forno holandês não poderá ser aceso. Instalamos uma chaminé de aço inoxidável, especialmente porque uma chaminé de tijolo sob os holandeses, caracterizada por condensação abundante, ainda precisaria ser usada.

No topo dos tijolos da 11ª linha, uma válvula deve ser instalada. Como portas, ele deve ser enrolado com fio de amianto.

Na 12ª linha, é necessário fazer a transição de uma seção retangular de alvenaria para uma redonda - de uma chaminé de aço. A chaminé deve ser cuidadosamente isolada - este é um pré-requisito para uma boa tração.

Gorjeta. Se você tiver fundos gratuitos, poderá adquirir um sistema de exaustão de fumaça pré-fabricado - a chamada chaminé de sanduíche. O kit contém todos os detalhes necessários - da camiseta ao guarda-chuva, que são ideais um para o outro em tamanho e equipados com isolamento eficaz.

A chaminé é descarregada na rua pelo teto e teto.

A altura da cabeça em relação à grelha deve ser de pelo menos 5 m. Na interseção da sobreposição e do telhado, é necessário organizar o corte contra incêndio - entre o tubo e os elementos de madeira, são instaladas juntas de isolamento térmico à prova de fogo. O espaço entre a chaminé e o telhado deve ser cuidadosamente selado.

Nota. Os kits de chaminé de sanduíche fabricados na fábrica também incluem corte e um avental especial para fechar a lacuna entre o tubo e a cobertura. A instalação dos elementos não é difícil, pois o kit vem com instruções detalhadas.

Se o piso da sala onde a holandesa é construída for de madeira, ele deverá ser protegido com um revestimento à prova de fogo próximo à fornalha. Normalmente, uma chapa de aço é colocada com uma espessura de 1,5 mm ou mais no topo do revestimento de amianto. As dimensões do revestimento devem ser tais que protejam o piso em um raio de 1,2 m do centro da porta do forno.

Forno holandês grande - como construir

Todos os elementos - válvula de gaveta, portas, grelha - são montados da mesma maneira que na versão descrita acima.Mas o design, é claro, será um pouco diferente: já existe um fluxo de fumaça (labirinto do duto) no qual os gases de combustão emitem seu calor. A ordem do grande forno holandês, bem como seu diagrama, são mostrados na figura.

Decorando um forno holandês

Há muito tempo é costume decorar um forno holandês com azulejos.

Se esse método de decoração não estiver disponível, o mais familiar também será possível - o fogão pode ser rebocado e embranquecido.

De uma forma ou de outra, se o interior da sala para o proprietário do forno for pelo menos um pouco importante, a holandesa deve ser enobrecida.

Em uma versão puramente simples, parece mesquinho e desinteressante.

Recursos operacionais

Uma característica dos fogões holandeses é que, devido ao considerável comprimento do duto de gás durante a combustão, os gases de combustão não são completamente removidos pela chaminé e alguns deles, incluindo o monóxido de carbono venenoso, podem entrar na sala. Para evitar tais fenômenos, durante a operação, é necessário monitorar a temperatura no meio da superfície frontal (testa) - não deve exceder 60 graus. Essa é uma temperatura tolerável para a palma da sua mão, mas para a superfície posterior da mão - não mais.

Vídeo: forno holandês faça você mesmo

Como você pode ver, a construção de um forno holandês é bastante acessível, mesmo para um iniciante absoluto no negócio de fornos. Nesse caso, você obtém um dispositivo muito prático, embora não seja o mais econômico. A chave para o sucesso é a adesão cuidadosa à ordem e nossos conselhos. Desejamos-lhe sucesso!