Forno olandese: Guida alla produzione per il padrone di casa

Quando il riscaldamento autonomo nelle case private è prevalentemente a gas, trovare un buon produttore di stufe può essere difficile. E molti proprietari di case, a cui la gassificazione non ha ancora raggiunto, prendono la costruzione forno in mattoni fai-da-te. Naturalmente, un principiante che è scarsamente esperto nelle complessità del settore delle fornaci non dovrebbe optare per un design complesso, sebbene economico. È meglio essere economico e allegro e, soprattutto, estremamente semplice. Il cosiddetto forno olandese o semplicemente olandese si adatta perfettamente a questi requisiti, motivo per cui è diventato molto, molto popolare.

Che aspetto ha un forno olandese e perché è così popolare

A prima vista semplice, la costruzione presenta molti vantaggi:

1. "Olandese" è in grado di riscaldarsi rapidamente dalla più piccola porzione di carburante. Inoltre, la sua spesa eccessiva durante le inondazioni dopo un lungo periodo di inattività è molto ridotta.
2. Il design di questo forno prevede l'uso di una quantità relativamente piccola di materiale, quindi è relativamente leggero. Per fare un confronto: una grande fornace olandese è costruita con 650 mattoni, mentre una grande fornace russa è composta da 2500. Allo stesso tempo, l'area riscaldata per gli olandesi è di 60 m², mentre per il russo - solo 45 m². Inoltre, il principio del dispositivo "olandese" può ridurre significativamente le dimensioni originali, fino a 0,5x0,5 m in pianta. Questo vantaggio ti consente di posizionare in sicurezza l'olandese sul pavimento.
3. Il labirinto del canale nel corpo della stufa esercita una grande resistenza alla spinta inversa; pertanto, il fumo non si verifica quasi mai quando il vento soffia nel tubo.
4. Sebbene il forno olandese sia stato originariamente creato come puro riscaldamento, può essere facilmente dotato di un piano cottura: la modalità di combustione non verrà violata.
5. La parte del canale del forno può essere tirata su 2 piani (e alcuni sono tirati fino a 4), mentre la sua efficienza rimarrà allo stesso livello.
6. Le caratteristiche del design in combinazione con un piccolo spessore delle pareti impediscono lo sviluppo di significative deformazioni della temperatura nella muratura, quindi la donna olandese non è esigente per la qualità dei materiali. Un buon mattone (refrattario) è richiesto solo per la costruzione del forno. Il resto a volte è disposto anche da mattoni bruciati o vuoti.
7. Nella parte del condotto, è possibile trovare facilmente l'area con la temperatura ottimale per l'installazione del forno o dello scambiatore di calore dell'acqua.
8. L'uso irregolare non fa assolutamente male alla stufa. Allo stesso tempo, puoi annegarlo, bypassando la fase di accelerazione: la muratura non si spezzerà da questo.

Come puoi vedere, l'elenco dei vantaggi di questa fornace è davvero impressionante. Ma, nonostante ciò, non può essere definito ideale. Qui a quale costo hai ottenuto questi vantaggi:

1. "L'olandese" ha un'efficienza molto bassa - entro il 40%. Per fare un confronto: la stufa russa assorbe oltre l'80% dell'energia termica inerente al combustibile.
2. Vale la pena esitare un po 'con la sovrapposizione della vista dopo l'inondazione, poiché il forno verrà immediatamente raffreddato con aria fredda. Viene trascinato attraverso un camino attraverso un labirinto di canali che si comporta come un sifone.
3. "Dutch" non è progettato per l'uso di combustibile di scarto, che si brucia completamente in breve tempo. Non dovrebbe essere riscaldato, ad esempio, con canne, paglia, sottobosco e simili: la parte del leone del calore generato scomparirà attraverso il camino. Con il massimo effetto, la stufa funziona a combustibile a lunga durata (legna da ardere, carbone, torba) e in modalità fumante.
4. Quando si utilizzano carburanti a basso costo con un alto contenuto di ceneri, il camino cresce rapidamente con la fuliggine.

Se la fornace è eccessivamente intensa, un forno olandese può emettere monossido di carbonio nella stanza.

Consulta anche il nostro materiale con istruzioni dettagliate e l'ordine del camino in mattoni:https://aquatech.tomathouse.com/it/otoplenie/effektivnoe-teplo-stroim-pech-kamin-svoimi-rukami.html.

Dispositivo di costruzione

Il design della fornace olandese può legittimamente essere definito non sofisticato. La caratteristica principale è che la fornace non comunica direttamente con il camino, ma attraverso un labirinto di canali (da quella fornace di questa varietà lo chiamano canale), passando attraverso il quale i gas di combustione hanno il tempo di dare più calore alla muratura. Viene mostrato un classico forno olandese sezionale.

Non sono richiesti calcoli complessi nella progettazione dell '"olandese" e qualsiasi cosa in esso è sostanzialmente impossibile da rompere. Pertanto, non esiste un ordine specifico che deve essere rigorosamente seguito. È sufficiente mantenere il rapporto tra le dimensioni principali entro certi limiti.

Il riscaldamento rapido del forno è dovuto a una combinazione di due fattori:

• area aumentata della superficie interna del condotto (dovuta all'installazione del labirinto del canale);
• ridotto consumo di materiale del forno.

Si noti che il volume dei materiali utilizzati è ridotto in misura ragionevole: la capacità termica del forno è abbastanza sufficiente. Tuttavia, per un giorno intero non sarà sufficiente: devi riscaldare la stufa almeno due volte.

Il camino di scarico non è diretto verso l'alto, come in molti altri forni, ma al lato, cioè la presenza di un tubo dell'ugello non è prevista. Questa funzione consente di collegare più forni a un camino (principale) collegato. Per l'antica Olanda, questo era di fondamentale importanza, dal momento che la tassa era riscossa proprio sul numero di camini.

L'arco della camera di combustione non è arcuato, ma piatto, il che rende la fornace ancora più semplice da fabbricare.

È interessante. In Russia sotto Pietro il Grande ci furono frequenti incendi a causa delle fornaci nere delle stufe russe. Con l'intenzione di prevenire tali incidenti, il re ordinò con un decreto speciale di continuare a costruire fornaci alla maniera degli olandesi. Ma i costruttori di stufe spesso eseguivano il decreto reale solo in parte, costruendo la stufa solo esternamente simile agli olandesi. L'enfasi era sulla decorazione con piastrelle, caratteristica delle donne olandesi. Di conseguenza, la confusione sorse fino ad oggi: spesso "olandese" si riferisce a stufe con un design completamente non tipico, ad esempio il tipo a campana e persino alcune varietà di russi.

Per qualche ragione, alcuni inventori hanno modificato il forno olandese. Ad esempio, I. G. Utermark le ha dato una forma rotonda.

Il diagramma mostra un flusso di fumo semplificato, costituito da 3 canali, ma in alcune varietà di terminazioni il loro numero potrebbe raggiungere i 12. Il forno è dotato di un involucro in acciaio, che consente di ridurre lo spessore delle pareti a ¼ di mattone. Ciò ha drasticamente ridotto il costo del marchio, motivo per cui si è fortemente rafforzato nel segmento "budget". Ma allo stesso tempo, anche la capacità di calore è diminuita: è necessario riscaldare un forno del genere abbastanza spesso. Inoltre, a causa delle caratteristiche del design, ha una bassa efficienza, è molto debole e cresce rapidamente con la fuliggine.

L'inventore tecnico olandese V.E. Grum-Grzhimailo ha caratteristiche tecniche più elevate. A differenza della marcatura, è dotato di una griglia e nella parte superflua è presente un tappo. La versione a campana si è rivelata molto economica - in termini di efficienza, era quasi uguale alla stufa russa (oltre l'80%).

In conformità con le esigenze dei proprietari di case su giardini, la grande stufa olandese si è trasformata in un piccolo cottage e ci sono diverse varietà di tali stufe.

Uno di questi - dotato di un piano cottura - impareremo a costruire in modo indipendente.

Leggi anche su come piegare un forno svedese da solo:https://aquatech.tomathouse.com/it/otoplenie/pech-shvedka-svoimi-rukami.html. Il materiale mostra uno schema del dispositivo, il calcolo dei materiali e molto altro.

Calcolo dei parametri

I parametri principali del forno sono la potenza di trasferimento del calore e le dimensioni del camino.

Per calcolare la potenza è necessario conoscere il potere calorifico specifico del carburante.

Tabella: indicatori di potere calorifico del legno

Con la combustione della fiamma, una parte del combustibile si brucia in circa 1 ora, quindi la capacità del forno che funziona in questa modalità sarà:

W = Vt x Eud x 0,63 x 0,4 x 0,8, dove:

• W è la potenza di trasferimento del calore del forno, kW;
• Vt - volume del forno, m³;
• 0.63 - fattore di carico della camera di combustione;
• 0.4 - efficienza del forno;
• 0,8 è un coefficiente che mostra la quantità di combustibile che brucia completamente.

Supponiamo che una fornace abbia dimensioni di 400x300x400 mm. Quindi, se come combustibile si utilizzano tronchi di betulla di media umidità (25%), si ottiene la potenza:

L = 0,4 x 0,3 x 0,4 x 2352 x 0,63 x 0,4 x 0,8 = 22,76 kW.

In base alla potenza calcolata, viene selezionata la sezione trasversale del camino:

• con potenza termica inferiore a 3,5 kW: 140x140 mm;
• tra 3,5 e 5,2 kW: 140x200 mm;
• tra 5,2 e 7,2 kW: 140x270 mm;
• tra 7,2 e 10,5 kW: 200x200 mm;
• tra 10,5 e 14 kW: 200x270 mm;
• più di 14 kW: 270x270 mm.

Se il camino usato ha una sezione trasversale circolare (può essere ricavato da pezzi di tubo d'acciaio o blocchi di cemento con aperture rotonde), dovrebbe avere la stessa area delle sezioni rettangolari indicate.

Va notato che quando si fa funzionare il forno in modalità fumante, la sua potenza è dal 10 al 30% di quella calcolata per la combustione della fiamma. Ma la sezione trasversale del camino dovrebbe essere selezionata con precisione per la massima potenza.

Materiali e strumenti necessari

La stufa è disposta con due tipi di mattoni.

Pareti del focolare - mattoni refrattari

Ha un colore giallo, può resistere a temperature fino a 1600 gradi.

Nota! Esternamente, il mattone chamotte è simile a resistente agli acidi, che a volte viene utilizzato da venditori senza scrupoli. Richiedi un certificato al momento dell'acquisto.

Le dimensioni dei mattoni refrattari possono variare a seconda del marchio. Quindi, un mattone del marchio ШБ-8 ha le stesse dimensioni di un mattone da costruzione convenzionale - 250x124x65 mm. Il mattone Chamotte del marchio Sh-5 è leggermente ridotto: 230x114x40 (65) mm.

I segni di mattoni refrattari di qualità sono:

• struttura a grana fine;
• mancanza di pori visibili e inclusioni;
• chiaro suono sonoro quando si tocca con un martello;
• quando cade si rompe in pezzi grandi (si sbriciola di bassa qualità in piccole briciole).

Per quanto riguarda l'aspetto del mattone, un colore più scuro non significa sempre una qualità superiore. Tutto dipende dal deposito di argilla: capita anche che un mattone chamotte più leggero abbia caratteristiche migliori.

Va notato che, poiché il regime termico della fornace olandese non è intenso, la sua parte di fornace può essere disposta con mattoni in ceramica del marchio M150, in grado di resistere a temperature fino a 800 gradi (da non confondere con i normali mattoni da costruzione).

Le pareti del forno possono essere disposte in mattoni di clinker, che ha un'alta resistenza e resistenza al calore. Ad un costo è molto più conveniente di fireclay.

Corpo della fornace

Il resto della fornace, oltre alla fornace, può essere steso con mattoni di ceramica, oppure puoi usare mattoni di media qualità con una leggera frattura.

È consentito l'uso di materiale di seconda mano.

Materiali argillosi

Sabbia

Puoi usare sabbia fluviale con grani di 1 mm di dimensione, preferibilmente angolare. Ma se vuoi ottenere una fornace durevole che può servire per più di 10 anni, dovresti usare la sabbia senza impurità organiche. In precedenza, solo la sabbia di montagna molto costosa aveva tale qualità, ma oggi è possibile utilizzare mattoni più economici. È un mattone refrattario o un mattone ceramico.

La prima opzione viene utilizzata nelle soluzioni per muratura chamotte, la seconda - per la ceramica.

Argilla

Le soluzioni per la posa di mattoni refrattari sono preparate al meglio sulla base di caolino bianco o marna chamotte. Il mattone ceramico può essere posato su una soluzione da qualsiasi argilla macinata con proprietà refrattarie, l'argilla cambriana (blu o grigia) e il caolino grigio sono considerati i più adatti.

Mancia. Prima di acquistare l'argilla devi annusare. Se senti odore di qualsiasi tipo, anche se è piacevole, significa che il materiale contiene una grande quantità di impurità organiche e non dovresti comprarlo: tale soluzione inizierà a sgretolarsi molto presto.

Sono preferiti i tipi di argilla di medio contenuto di grassi.

Utensili

Tra gli strumenti, va notato l'ordine: una guida uniforme con una sezione trasversale di 50x50 mm, su cui vengono applicati i rischi corrispondenti alle file di mattoni. Quattro ordini sono fissati agli angoli in una posizione strettamente verticale (i chiodi vengono inseriti in essi che devono essere inseriti nelle cuciture), dopodiché la muratura sarà molto facile da rendere uniforme.

Altri strumenti sono il solito kit di costruzione: piccone, cazzuola, livella e piombo.

Puoi anche trovare l'articolo su come realizzare un camino in mattoni nel modo giusto:https://aquatech.tomathouse.com/it/otoplenie/dyimohod-iz-kirpicha-svoimi-rukami.html.

Lavoro preparatorio

I forni con un volume fino a 500 mattoni possono essere posati senza fondazione, se solo i pavimenti nella stanza sono abbastanza forti (in grado di sopportare un carico fino a 250 kg / m²) Un piccolo forno olandese con piano cottura, la cui costruzione esamineremo ulteriormente in dettaglio, soddisfa questa condizione.

Ma se il pavimento nella stanza chiaramente non ha la forza richiesta, allora deve anche essere installato su una fondazione in cemento armato.

La sua profondità è generalmente di 400-600 mm e i bordi devono estendersi oltre i contorni del forno di almeno 100 mm su ciascun lato. È impossibile collegare la struttura con le fondamenta dell'edificio - a causa di vari ritiri, si possono verificare inclinazioni.

Dopo aver versato la fondazione, deve essere stirata - cosparsa di cemento.

Quando il calcestruzzo è maturato - questo richiede circa 1 mese, deve essere coperto con due strati di impermeabilizzazione (materiale di copertura o copertura), dopo di che sarà possibile procedere con la costruzione del forno.

Prima di procedere direttamente all'installazione di mattoni in posizione, è necessario preparare una malta di sabbia argillosa. Il rapporto corretto tra sabbia e argilla dipende dal contenuto di grassi di quest'ultimo. Per determinarlo, procedere come segue:

1. Dopo aver immerso l'argilla per un giorno, mescolare allo stato del test, dopo di che vengono preparate 5 porzioni della soluzione con diverso contenuto di sabbia: 10, 25, 50, 75 e 100% del volume di argilla.
2. Dopo aver attorcigliato una salsiccia di 30 cm con un diametro di 10-15 mm da ogni porzione, viene avvolta attorno a pezzi grezzi con un diametro di 40-50 mm e lasciata asciugare a temperatura ambiente per 2 settimane.

In presenza di:

• maglia fine di crepe o la loro completa assenza, la soluzione è considerata adatta a qualsiasi parte del forno;
• grosse crepe, ma non superiori a 2 mm di profondità: la soluzione è adatta per elementi di forno con una temperatura non superiore a 300 gradi;
• crepe e lacune più profonde la soluzione è considerata inadatta.

Dopo aver determinato il rapporto ottimale di sabbia e argilla, preparare la soluzione nel giusto volume. Anche l'argilla viene immersa per un giorno, solo dopo che viene ancora strofinata attraverso un setaccio. La sabbia viene setacciata e lavata. La soluzione finita dovrebbe avere una consistenza di panna acida.

Istruzioni passo per passo

La stufa è disposta fila per fila secondo l'ordine.

Richieste particolarmente elevate sono poste nella riga n. 1, poiché errori nella sua installazione porteranno a uno squilibrio dell'intera struttura. I mattoni dovrebbero formare un rettangolo perfettamente regolare, il cui segno è l'uguaglianza delle diagonali. Le facce superiori di tutti i blocchi devono trovarsi su un piano strettamente orizzontale - questo viene verificato usando il livello dell'edificio.

Mancia. Sarà più facile per la serie n. 1 dare la forma giusta se, prima della posa, un profilo del futuro forno viene applicato sul rivestimento impermeabilizzante con il gesso.

Si consiglia a un fornello di livello principiante di stendere prima una fila senza una soluzione per verificare se i mattoni si adattano perfettamente. Dopo il montaggio, è possibile posare i blocchi sulla soluzione.

Un altro trucco è quello di iniziare meglio ogni riga con i mattoni degli angoli. Una volta allineati al livello, è più facile impilare correttamente i blocchi rimanenti.

In olandese, la porta della soffiante viene installata immediatamente sulla 1a fila. La sua cornice deve essere prima posizionata nell'avvolgimento di una corda di amianto. Permetterà alla ghisa di espandersi liberamente quando riscaldato ed eliminerà l'aspirazione parassitaria dell'aria attraverso lo spazio tra il telaio e il mattone, cioè fungerà da sigillante.

In muratura, la porta sarà fissata con filo metallico. Deve essere inserito nella scatola, piegato a metà e attorcigliato. Quindi questo filo viene posato in una scanalatura appositamente tagliata nel mattone (nel bordo superiore), piegata e intrecciata con muratura.

Prima di continuare con il lavoro, è necessario stabilire punti di riferimento verticali, in base ai quali sarà conveniente disporre gli angoli del forno. Questo può essere l'ordinamento descritto sopra, oppure 4 corde di nylon allungate lungo una linea a piombo tra chiodi spinti nel soffitto e giunti in muratura.

Secondo i punti di riferimento stabiliti, vengono disposti i mattoni d'angolo della 2a fila, quindi l'intera fila.

La riga numero 3 e alcune altre nell'ordine sono indicate in giallo. Ciò significa che sono disposti in mattoni refrattari.

Sulla cima dei mattoni della 3a fila, è necessario posare una griglia con una dimensione di 300x200 mm.

I mattoni della fila n. 4 devono essere posati su un cucchiaio (estremità lunga o costola). I blocchi contrassegnati in rosso sul diagramma di ordinamento sono fondamentali per la parete interna del camino (vedi sopra).

Uno dei mattoni sul lato posteriore deve essere posato senza malta e leggermente allungato: sostituirà una porta pulita. Questo mattone si chiama calcio. Per accedere al camino, dovrà essere rimosso dalla muratura e, dopo la pulizia, dovrà essere sostituito.

Di fronte alla 4a fila, è necessario installare la porta del focolare. È dotato di un sigillante ed è fissato allo stesso modo di un soffiatore.

Nota.Il filo che fissa la porta di combustione si brucia rapidamente a stretto contatto con la fiamma. Per non ricorrere troppo spesso per riparare questo elemento, utilizzare una striscia di acciaio o di stagno invece del filo.

Le righe numero 5 e 6 non hanno bisogno di commenti: devi solo disporre i mattoni secondo l'ordine. Prestare attenzione solo al fatto che nella quinta fila i blocchi vengono posizionati sul letto (piatto) e nella sesta, come nella quarta, sul cucchiaio.

La fila numero 7 è per la maggior parte stesa sul letto, ma la parete posteriore è sul cucchiaio. Nelle file successive, i mattoni vengono posati solo sul letto.

I mattoni anteriori della fila numero 8 devono bloccare la porta del forno. I blocchi sospesi sulla fornace devono essere tagliati a caso, come mostrato nel diagramma. A causa della presenza di una superficie inclinata, il fuoco con la porta della fornace aperta devia indietro. Ciò consentirà all'utente di ammirare la fiamma, usando l'olandese come camino.

La riga numero 9 deve essere leggermente spostata indietro. In questo modo, viene creato un contrappeso sufficiente per la porta tagliafuoco in ghisa pesante quando è nello stato aperto.

In cima alla nona fila, è necessario posare il rivestimento minerale sotto il piano di cottura. Si possono usare strisce di cartone di amianto, basalto o caolino. Un piano cottura è installato sulla parte superiore del rivestimento. Il montaggio sulla soluzione è inaccettabile, a causa di una differenza significativa nei coefficienti di dilatazione termica di ghisa e argilla. Un cavo di amianto deve essere posato nello spazio tra la stufa e il mattone.

Nota! Alcuni modelli di piani cottura hanno nervature di rinforzo sul lato inferiore. In questo caso, le scanalature devono essere tagliate nei mattoni in cui verranno incassate queste nervature. Se una tale piastra viene posata senza scanalature, può rompersi lungo una linea che corre tra le nervature e parallela ad esse.

La riga numero 10 è la fonte del camino. Ma non costruiremo il tubo stesso dai mattoni, altrimenti il ​​forno olandese non può essere illuminato. Installiamo un camino in acciaio inossidabile, soprattutto perché un camino in mattoni sotto l'Olanda, che è caratterizzato da un'abbondante condensa, dovrebbe ancora essere utilizzato.

In cima ai mattoni dell'undicesima fila, dovrebbe essere installata una valvola. Come le porte, dovrebbe essere avvolto con un cavo di amianto.

Sulla dodicesima fila, è necessario effettuare il passaggio da una sezione rettangolare di mattoni a una rotonda - di un camino in acciaio. Il camino deve essere accuratamente isolato: questo è un prerequisito per una buona trazione.

Mancia. Con i fondi disponibili, è possibile acquistare un sistema di rimozione del fumo prefabbricato, il cosiddetto camino a sandwich. Il kit contiene tutti i dettagli necessari, dal tee all'ombrello, che sono perfettamente adatti l'uno all'altro nelle dimensioni e dotati di un efficace isolamento.

Il camino viene scaricato nella strada attraverso il soffitto e il tetto.

L'altezza della sua testa rispetto alla griglia dovrebbe essere di almeno 5 m. All'incrocio tra la sovrapposizione e il tetto, è necessario disporre il taglio del fuoco - tra il tubo e gli elementi in legno sono installate guarnizioni termoisolanti. Lo spazio tra il camino e il tetto deve essere accuratamente sigillato.

Nota. I kit per camino sandwich realizzati in fabbrica includono anche il taglio e un grembiule speciale per chiudere lo spazio tra il tubo e la copertura. L'installazione degli elementi è semplice, poiché il kit viene fornito con istruzioni dettagliate.

Se il pavimento della stanza in cui è costruita l'olandese è in legno, deve essere protetto con un rivestimento ignifugo vicino al focolare. Solitamente una lamiera di acciaio viene posata con uno spessore di 1,5 mm o più sulla parte superiore del rivestimento di amianto. Le dimensioni del rivestimento devono essere tali da proteggere il pavimento entro un raggio di 1,2 m dal centro della porta del forno.

Grande forno olandese - come costruire

Tutti gli elementi - valvola a saracinesca, porte, griglia - sono montati nello stesso modo della versione appena descritta.Ma il design, ovviamente, sarà leggermente diverso: esiste già un flusso di fumo (labirinto del condotto) in cui i gas di scarico emettono il loro calore. L'ordine del grande forno olandese, così come il suo diagramma, sono mostrati in figura.

Decorare un forno olandese

È stato a lungo consuetudine decorare un forno olandese con piastrelle.

Se questo metodo di decorazione non è disponibile, lo farà anche il più familiare: la stufa può essere intonacata e sbiancata.

In un modo o nell'altro, se l'interno della stanza per il proprietario della fornace è almeno in qualche modo importante, la donna olandese deve essere nobilitata.

In una versione puramente in mattoni, sembra cattivo e poco interessante.

Funzionalità operative

Una caratteristica delle stufe olandesi è che, a causa della notevole lunghezza del condotto del gas durante il ricircolo, i gas di combustione non vengono completamente rimossi attraverso il camino e alcuni di essi, incluso il monossido di carbonio velenoso, possono entrare nella stanza. Per evitare tali fenomeni, durante il funzionamento è necessario monitorare la temperatura al centro della superficie anteriore (fronte) - non dovrebbe superare i 60 gradi. Questa temperatura è tollerabile per il palmo della mano, ma per la superficie posteriore della mano - non più.

Video: forno olandese fai-da-te

Come puoi vedere, la costruzione di una fornace olandese è abbastanza conveniente anche per un principiante assoluto nel settore delle fornaci. In questo caso, ottieni un dispositivo molto pratico, anche se non il più economico. La chiave del successo è un'attenta aderenza all'ordine e ai nostri consigli. Ti auguriamo successo!